comunidades

Alitas de pollo a la italiana



Hola chicos, hoy os traigo una receta de la cocina italiana que le he dado un toque diferente. Hace unos días mi amigo Fabio Gasparini, cocinero italiano afincado en Madrid me sugería  que hiciera una receta italiana. Pensé en una receta que no fuera pasta y he preparado estas alitas de pollo. He cambiado el queso parmesano rallado por un queso Roncal rallado, que es un queso de oveja. La verdad que me ha quedado buenísimo.

Ingredientes

8 o 9 Alitas de Pollo

Pan rallado

Queso Roncal

2 Cucharadas de tomillo

2 Cucharadas de albahaca

2 Cucharadas de orégano

Sal

1 Cucharada de Perejil

1 Cucharada de Ajo en polvo

1 Cucharada de Pimienta negra molida

2 o 3 Cucharadas de Mantequilla.

Lo primero que vamos a hacer es coger la mantequilla y derretirla durante unos segundos en el microondas. Pasamos todas las alitas por la mantequilla, lo podemos hacer  con un pincel o introducimos las alitas en la mantequilla.

Ahora cogemos un bol, añadimos el pan rallado, el queso roncal rallado, tomillo, albahaca, orégano, sal al gusto, perejil, ajo y pimienta negra molida. Lo mezclamos todo bien y pasamos por el bol todas las alitas.

Cuando tengamos pasadas todas las alitas de pollo, precalentamos el horno 10 minutos a 200 grados y cuando tengamos caliente el horno, metemos las alitas entre 35 a 40 minutos a 200 grados. Podemos darle la vuelta cuando llevemos unos 15 o 20 minutos.

Nos quedara una alitas riquísimas y fáciles de hacer.

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Fideuá con sepia

Hacia tiempo que no preparaba una fideua. Me ha quedado espectacular y espero que compartáis esta receta por que esta buenisima. INGREDIENTES 1 litro de Caldo 2 cucharadas de aceite 250gr. de fideo ...

Costilla al horno con pimentón de La Vera

Hola chicos, hoy os traigo una receta que esta riquísima y fácil de hacer. He macerado las costillas con Pimentón de La Vera que esta riquísimo el sabor que da a las costillas. Aparte le he dado un to ...

Pollo rústico

Hola chicos, hoy os traigo una receta que esta riquísima y fácil de hacer. Una forma diferente de hacer pollo y que está buenísimo. Ingredientes Cuarto trasero de pollo 4 Zanahorias Media cabeza de aj ...

Recomendamos

Relacionado

A la Parmesana Albahaca Alitas de pollo ...

Alitas de pollo a la parmesana

Ingredientes (2 personas) 8-10 alitas de pollo partidas 1 trozo de raíz de jengibre fresco y picado (como 1 cucharada) 1 manojo de albahaca fresca Queso Parmesano Aceite de Oliva para freír el pollo 1 cda de mantequilla Sal y pimienta negra molida Tiempo: 15 minutos -------------------------------------------------------------------------------------------------- Freír el pollo Si compramos las ...

recetas de segundos alas alas de pollo ...

Alitas de Pollo

Corte de las alitas, hay que desechar la punta Alitas fritas sin ninguna cobertura, sólo marinadas en sal,limón y pimienta Salsa de miel con chile Estas alitas son deliciosas!! muy sencillas de hacer y puedes preparar de distintas salsas para darles variedad, así como distintos enharinados que les dará un rico sabor, espero que les gusten, yo no las he preparado, pero las hicieron todos unos exper ...

allyour food alitas de pollo comida americana ...

ALITAS DE POLLO PICANTES Y SUPER CRUJIENTES!

Estas alitas de pollo son simplemente deliciosas, picantes y super crujientes, es la receta de las buffalo wings, o alitas de pollo bufalo, que son muy picantes y van acompañadas de una salsa de queso azul. Es una receta super básica porque se hacen en el horno, así que no hay mucho de lo que preocuparse ya que se hacen solas! Eso si para que queden muy crujientes han de estar casi una hora y medi ...

#gloriagloriarte #miganchilloymas Carnes ...

Alitas de pollo barbacoa

Ingredientes: 1 kg de alitas de pollo 1 cebolla 2 dientes de ajo 50gr. de kétchup 50ml. de agua 3 cucharadas de miel 1 cucharadita de mostaza de Dijon Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra Elaboración: Cortamos la cebolla y los dientes de ajo muy picaditos y agregamos a una sartén con la cucharada de AOVE, y pasados 5 min. añadimos el resto de ingredientes, excepto las alitas. Dejamos al fueg ...

alitas de pollo alitas de pollo con kikos aperitivos ...

Alitas de pollo con kikos

Una alitas fritas y rebozadas en las que sustituimos el clásico pan rallado por kikos debidamente triturados. En Canarias a los kikos les llamamos millitos, por cierto. Así que ya me he llevado el pleito de mi hija menor por no ponerle de título a la receta Alitas con millitos. Dice que luego no la encontrará en Youtube. Y le apetece encontrarla porque, en efecto, estas alitas son un auténtico vic ...

Sin categoría al horno barata ...

Alitas de pollo crujientes al horno

Hoy os traigo una receta espectacularmente rica, unas alitas de pollo crujientes al horno, de esas que se comen con las manos y apuras hasta el hueso y con la que seguro te chuparás los dedos. Como siempre es una receta muy sencilla y económica y acompañada de una ensalada y de una sabrosa salsa como la de tomate convierte a este plato en una comida espectacular. Y sino ya me diréis. Video receta ...

alitas alitas de pollo

Alitas de pollo con salsa de ajo y perejil, por Marivi

¿A quién no le gustan unas crujientes y doraditas alitas de pollo?, pues si además, las aliñamos con mi salsa para alitas, te rechupas los dedos. INGREDIENTES: Alitas de pollo Perejil Un diente de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva virgen Sal 1 cucharada de las de postre de limón 1 cucharadita de las de moca de vinagre PREPARACIÓN: En un frasco de cristal añadimos el ajo rallado, el aceite, el vi ...

Horno Pollo

Alitas de pollo al horno con balsámico de frutos del bosque

Las alitas de pollo, son típicas de Estados Unidos, sobre todo a la brasa (KFC). Aquí las hacemos a veces al ajillo o fritas. En ésta receta, se cocinan al horno con su propia grasa, sin mas aceite. El sabor se lo proporciona la salsa que las acompaña. RECETAS SIMILARES: ALITAS DE POLLO CRUJIENTES AL HORNO. FUENTE: Budget Bytes INGREDIENTES 800 g. de alitas y muslitos de pollo. Harina de maíz. (Ma ...

pollo

Alitas de pollo al horno

Nunca fui tan feliz como en el momento de convertirme en madre, creo que estuve preparándome toda la vida para ese momento; Dios me bendijo con la llegada, primero de Adán y después de Gabriel. Estoy viviendo la maternidad con una sensación de plenitud, de dicha absoluta, es una experiencia total. Soy feliz cuando ellos los son, sufro cuando ellos sufren, me vuelvo una leona cuando los atacan y me ...

carnes microondas recetas rápidas ...

Alitas de pollo a la miel en microondas

Este tiempo está que no lo entiende nadie. Esta semana nevaba en los puertos, nos llueve una semana seguida y hoy tenemos un calor impresionante. Una pena que el resto de la semana anuncian de nuevo mal tiempo... Hoy quiero preparar unas alitas de pollo a la miel, pero no es mi intención aguantar el calor del horno. Alguien conoce esas bolsas que venden en supermercados para cocinar en horno o mic ...