INGREDIENTES:
- 1 kilo de alitas de pollo adobadas
- 40 grs de salsa de soja
- 100 grs vino blanco
- 130 grs de agua
- 1 cucharada de maicena
Arroz:
- 200 grs de arroz de grano largo
- 400 grs de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 chorrito de aceite de oliva
PREPARACIÓN:
1. Ponga en el vaso las alitas adobadas (se adoban la noche anterior), la salsa de soja y el vino.
2. Sitúe el recipiente varoma en su posición. Coloque la bandeja y ponga un recipiente encima, ponga el arroz, el agua y el aceite, espolvoree con la sal. Tape el recipiente varoma y programe 25 min/varoma/giro inverso/velocidad cuchara.
3. Retire el recipiente varoma con el arroz. Ponga un bol sobre la tapa del vaso, pese el agua, añada la maicena y mezcle.
4. Incorpore al vaso la maicena disuelta y programe 5 min/100ºC/giro inverso/vel cuchara.
5. Vierta las alitas en una fuente de horno y dejarlas tostar un poco.
6. Sirva las alitas acompañadas con el arroz.
CONSEJOS:
- El sabor delicioso y con el arroz hacen una muy buena combinación.
- Meterlas al horno es opcional, para que se queden un poco tostadas.
- El adobo es casero. Lo hemos dejado toda la noche macerando.
- Se pueden acompañar también de patatas fritas o puré de patatas.
"Su cerebro se encontraba en perfecto estado. Seguro que el mundo tenía la culpa de que no fuera capaz de sentir.
Virginia Woolf
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