Almejas en salsa

Ingredientes: 500 gramos de almeja gallega 200 ml de vino blanco 5 dientes de ajo Perejil picado Aceite de oliva Sal Elaboración: Pondremos las almejas en agua con sal para que dejen ir toda la arena que puedan tener, durante 30 minutos aprox. Pelaremos los ajos y los laminaremos. Cogeremos una cazuela y la pondremos aceite de oliva. Añadiremos los ajos laminados. Cuando estén dorados echaremos e ...

Almejas en salsa Ingredientes: 500 gr. de almejas. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 1 vaso de vino. 3 cucharadas de salsa de tomate frito. 1 cucharada de pimentón de la Vera (ahumado). Otro, si no tienes éste. 1 cucharada de harina. Sal, aceite y perejil. Elaboración: Lavamos las almejas con agua abundante y las dejamos en remojo una media hora. En una sartén con un poco de aceite, sofreímos la ceboll ...

Las almejas son caras...pero un día es un día! Yo las compro depuradas porque vale la pena, casi no contienen arena y es muy importante, ya que si no te estropean el plato y no está la vida como para tirarlas... Pero esta receta también os serviría para hacer berberechos, chirlas, tallarinas... ALMEJAS EN SALSA VERDEINGREDIENTES PARA 4: - 1 Kg de almejas depuradas - 1 vasito de vino blanco - 4 cuc ...

Esta es una receta de almejas tradicional que no puede faltar en ninguna mesa en cualquier ocasión especial. Es un plato fácil , en poco tiempo se hace y los ingredientes también son fáciles de encontrar, si no hay almejas frescas las puedes usar congeladas, el perejil si, es mejor que sea fresco y con un buen vino blanco... listo un plato delicioso. Ingredientes: - 500g de almejas - ...

INGREDIENTES 1 kg de almejas 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 3 cucharadas de salsa de tomate 1 cucharada de harina 1/2 l de caldo de pescado Pimienta negra Pimentón picante Perejil Aceite de oliva ELABORACIÓN DE ALMEJAS EN SALSA PICANTE En una cazuela con aceite sofreímos la cebolla y los ajos picados. Cuando estén dorados, añadimos las almejas, la salsa de tomate, harina y movemos bien. Añadimos un ...

ALMEJAS EN SALSA VERDE Siempre bien recibidas unas ricas y sanas almejas que tanto juego pueden dar en nuestra cocina. Desde simplemente abiertas con un poco de vapor (.. o crudas ;-)) ! ), a elaboraciones mucho más elaboradas o como ingrediente de arroces, pasta, sopas, etc...; practicamente nadie se resiste a su delicado sabor. Hoy te propongo una deliciosa forma de hacerlas, con una elaborac ...

Hoy toca un aperitivo muy navideño y muy sencillo de cocinar, ya que se puede realizar con antelación y luego sólo hay que calentarlo y servirlo.Ingredientes:- 1 kilo de almejas.- 2 cucharadas de harina.- 4 dientes de ajo.- 2 hojas de laurel.- 250 mililitros de vino blanco.- Aceite de oliva virgen extra.- Un par de ramas de perejil fre ...

Las almejas en salsa verde es una receta muy fácil y sencilla de preparar, en reuniones familiares se suele hacer en navidad, aunque realmente la podemos comer todo el año. He comprado unas chirlas de Sanlúcar y las vamos a preparar con una buena manzanilla del lugar. Ingredientes: 1kg de almejas 4 dientes de ajo Vino blanco (manzanilla) 1 guindilla cayena Aceite de oliva Perejil Sal Lavamos y lim ...

Hoy tenemos todo un clásico de nuestra cocina, almejas en salsa verde. Aunque es más común encontrarlas a la marinera, con tomate y pimentón (como las preparan en Galicia) a mi me gustan más así, con ajo y perejil. Un plato sencillo y tradicional que sirve perfectamente como aperitivo o como entrante. Para elaborar el plato empezamos limpiando las almejas; a continuación preparamos la salsa sofrie ...

INGREDIENTES Cebolla Pimiento verde Ajo Sal Aceite de oliva Vino blanco Merluza Almejas Espárragos blancos Pimienta Guisantes ELABORACIÓN DE MERLUZA EN SALSA CON ALMEJAS Hacemos sofrito a fuego medio, añadimos las almejas, esperamos que empiecen a abrir, añadimos el vino blanco A continuación ponemos los guisantes, dejamos hervir hata ponerse tiernos. Luego añadimos la merluza, probamos de sal y p ...