Almejas en salsa picante

INGREDIENTES 8 rodajas de pescadilla 1/2 kg de almejas 2 huevos cocidos y picados 1/4 kg de guisantes 1 vaso de vino blanco 2 vasos de caldo de pescado 2 dientes de ajo 1 cucharadita de harina Perejil fresco Aceite de oliva virgen Sal Pimienta ELABORACIÓN DE PESCADILLA EN SALSA CON ALMEJAS Y GUISANTES Picar finamente los dientes de ajo, dorarlos en una cazuela, de superficie grande, con un poco de ...

Últimamente el tiempo en mi casa escasea, por lo que no me puede complicar mucho en la cocina, así que recurro a recetas que me den buenos resultados en poco tiempo, como estas almejas en salsa picante, con la que no pararemos de mojar pan. Ya en su día publiqué también los mejillones en salsa picante, que eran una verdadera delicia, aunque esta salsa picante que acompaña hoy a las almejas es aún ...

INGREDIENTES Cebolla Pimiento verde Ajo Sal Aceite de oliva Vino blanco Merluza Almejas Espárragos blancos Pimienta Guisantes ELABORACIÓN DE MERLUZA EN SALSA CON ALMEJAS Hacemos sofrito a fuego medio, añadimos las almejas, esperamos que empiecen a abrir, añadimos el vino blanco A continuación ponemos los guisantes, dejamos hervir hata ponerse tiernos. Luego añadimos la merluza, probamos de sal y p ...

Hoy tenemos todo un clásico de nuestra cocina, almejas en salsa verde. Aunque es más común encontrarlas a la marinera, con tomate y pimentón (como las preparan en Galicia) a mi me gustan más así, con ajo y perejil. Un plato sencillo y tradicional que sirve perfectamente como aperitivo o como entrante. Para elaborar el plato empezamos limpiando las almejas; a continuación preparamos la salsa sofrie ...

Vídeo receta: bacalao en salsa verde con almejas: Bacalao en salsa verde con almejas Dificultad: fácil                     Raciones: 4 personas                    Tiempo: 10 – 15 minutos Ingredientes: 800 gr de bacalao limpio, sin espinas, ya sea fresco o desalado 200 gr de almejas 2 dientes de ajo 2 cucharadas de harina 1/2 vaso de vino blanco 300 ml de caldo de pescado o fumet Sal Aceite ...

Recetina de pescado sabrosa y muy fácil.. lleva poco tiempo y el resultado es delicioso.. Preparad el pan que os aseguro que lo vais a mojar unas cuantas veces en la salsa.. Necesitamos: 1 Merluza o pescadilla de kilo y medio o dos kilos 6 Gambones 200 grs de Almejas 2 Cucharadas de harina Media cebolla 2 Dientes de ajo 2 Guindillas cayena (opcional) Medio vaso de vino blanco Sal 4 Cucharadas de a ...

INGREDIENTES 1 cola de rape entera 1/2 kg de gambas 1/2 kg de almejas 4 ajos 1 rebanada de pan 1 picada de nueces, avellana y piñones 3 tomates maduros 1 pizca de sal 1 poquito de perejil fresco 1 poquito de pimentón de la vera ELABORACIÓN DE SUQUET DE RAPE Y ALMEJAS Lo primero hacemos es el caldo con la cabeza de rape, en una olla con agua caliente. En una sartén, con un poquito de aceite marcamo ...

Ingredientes: Almejas, cebolla, ajo, vino blanco, pimentón dulce, pimentón picante, salsa de tomate frito, maicena. Lo primero que hice fue meter las almejas en un recipiente con agua y sal para que soltasen la posible arena que tuviesen. Pique muy fina la cebolla y el ajo y lo sofrei hasta que estuvo transparente la cebolla. Añadí la maicena y lo pase un poco para que no dejase sabor a harina, p ...

Almejas en salsa Ingredientes: 500 gr. de almejas. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 1 vaso de vino. 3 cucharadas de salsa de tomate frito. 1 cucharada de pimentón de la Vera (ahumado). Otro, si no tienes éste. 1 cucharada de harina. Sal, aceite y perejil. Elaboración: Lavamos las almejas con agua abundante y las dejamos en remojo una media hora. En una sartén con un poco de aceite, sofreímos la ceboll ...

Una forma de comer pescado rápido, fácil y resultón! Además, para los que no les gusta encontrase espinas en el pescado, este es su plato..jejejeje Yo le he añadido unas almejas y unos espárragos, pero eso es ya para gustos, ya que hay gente también que le echa huevo cocido, guisantes, langostinos, patata...etc Cuando vayáis a la pescadería, decirle al pescadero que os saque los lomos de una buena ...