American Cheesecake

Qué dilema cada vez que tengo que decidir en qué foto escribir el título de la receta. Pero es que con la que os traigo hoy me ha costado casi una hora! Y es que con cada una de ellas se me cae la baba, no puedo evitarlo, es el efecto que las tartas de queso me producen. Así que entre eso y en pensar qué foto refleja mejor la textura y cremosidad que caracteriza a este tipo de tartas, la tarde se ...

Holaaaa!!! Esta será mi última receta del año... Y como no podía ser de otra manera lo terminamos con algo dulce jijijiji :p Ha sido un año con cosas buenas y con otras no tan buenas... Pero confío en que el 2015 nos traerá cosas mejores. Mi deseo este año será el mismo del año pasado... Os deseo un año nuevo lleno de Sueños y metas cumplidas!!! Gracias por estar un año mas en "Recetas Tania& ...

Aunque parezca mentira por el nombre que tiene esta tarta, su origen no se dio en Nueva York sino en la Antigua Grecia, nada más y nada menos que en el año 776 a.C! Luego llegaría a tierras americanas gracias a los inmigrantes que iban en busca del "Sueño Americano", y allí se modificaría añadiéndole lo que hoy conocemos por queso crema o queso Philadelphia, dándole un toque único y deli ...

Hacía mucho tiempo que quería hacer una Cheesecake y al final me he decidido...!!! Ya la he hecho tres veces y el éxito ha sido rotundo... me piden que la repita y esta es buena señal. Es una tarta muy suave, de textura esponjosa. Como he utilizado ingredientes ligth reducimos el consumo de grasas y así es más saludable. Al buscar una receta de tarta de queso me fue muy difícil escoger pues hay i ...

NY Cheesecake {Tarta de queso americana} Este verano organizamos una comida en casa de mis padres y la golosa de mi cuñada y yo nos liamos la manta a la cabeza y preparamos una fantástica NY Cheesecake para aportar nuestro granito de arena. La verdad es que formamos un gran equipo, nos quedó una tarta de queso que estaba de miedo y después de la sudada que nos pegamos mientras el resto disfrutaba ...

Desde que estuve en Nueva York hace ya 3 años ando como loca buscando la receta original de la tarta de queso típica de allí. En uno de mis libros de cocina encontré esta, el cual la presenta como la New York Cheesecake aunque muy a mi pesar no es la que buscaba así que continuaré indagando hasta dar con una receta que me convenza al 100%. Mientras la encuentro, os dejo con esta que a pesar de no ...

Creo que sobran las descripciones ya que a estas alturas seguro que habréis oído hablar de la tarta de mojito. Hace tiempo que quería hacerla y estaba buscando mi manera personal, ya que hay muchas recetas y todas muy parecidas, así que he aquí el resultado. El color de la gelatina me ha quedado entre verde fuerte y turquesa ya que emplee colorante azul porque la gelatina de limón es amarilla y al ...

Prepara este plato en un Plis Plas Tiempo: SÓLO 7 minutos Dificultad: Baja Coste/ vasito aprox.: 0,75? Índices de salud Rico en: calcio, vitamina C y azúcares Valor calórico: Alto Tasa colesterol: Media Ventajas del Método Plis Plas Menos trabajo en la cocina Ahorrar más de 1.000?/año  Un sencillo cheesecake de cítricos, es el postre que os presento hoy para que pongáis un broche de lujo a vue ...

Sandra Novo No se vosotros pero yo siempre me he preguntado que tendría de especial o diferente la tarta de queso, New York cheesecake, respecto a nuestra típica tarta de queso al horno. Como ya os comenté en alguna ocasión, dentro de mi librería gastro está un libro de recetas típicas americanas, más concretamente neoyorquinas, y por supuesto, contiene la popular tarta de queso tan típica en Est ...

El hecho de que esta tarta de origen americano sea internacionalmente conocida y además tan apreciada, no es casualidad. Si la has probado ya sabrás el motivo de tanto éxito y si por el contrario aún no has tenido la suerte de haberte comido un trozo de este manjar, ya estás tardando en ponerte con las manos en la masa. No requiere mucho trabajo pero sí unas cuantas horas de proceso, así que igual ...