American Cheesecake

Qué dilema cada vez que tengo que decidir en qué foto escribir el título de la receta. Pero es que con la que os traigo hoy me ha costado casi una hora! Y es que con cada una de ellas se me cae la baba, no puedo evitarlo, es el efecto que las tartas de queso me producen. Así que entre eso y en pensar qué foto refleja mejor la textura y cremosidad que caracteriza a este tipo de tartas, la tarde se ...

Holaaaa!!! Esta será mi última receta del año... Y como no podía ser de otra manera lo terminamos con algo dulce jijijiji :p Ha sido un año con cosas buenas y con otras no tan buenas... Pero confío en que el 2015 nos traerá cosas mejores. Mi deseo este año será el mismo del año pasado... Os deseo un año nuevo lleno de Sueños y metas cumplidas!!! Gracias por estar un año mas en "Recetas Tania& ...

Aunque parezca mentira por el nombre que tiene esta tarta, su origen no se dio en Nueva York sino en la Antigua Grecia, nada más y nada menos que en el año 776 a.C! Luego llegaría a tierras americanas gracias a los inmigrantes que iban en busca del "Sueño Americano", y allí se modificaría añadiéndole lo que hoy conocemos por queso crema o queso Philadelphia, dándole un toque único y deli ...

Desde que estuve en Nueva York hace ya 3 años ando como loca buscando la receta original de la tarta de queso típica de allí. En uno de mis libros de cocina encontré esta, el cual la presenta como la New York Cheesecake aunque muy a mi pesar no es la que buscaba así que continuaré indagando hasta dar con una receta que me convenza al 100%. Mientras la encuentro, os dejo con esta que a pesar de no ...

Creo que sobran las descripciones ya que a estas alturas seguro que habréis oído hablar de la tarta de mojito. Hace tiempo que quería hacerla y estaba buscando mi manera personal, ya que hay muchas recetas y todas muy parecidas, así que he aquí el resultado. El color de la gelatina me ha quedado entre verde fuerte y turquesa ya que emplee colorante azul porque la gelatina de limón es amarilla y al ...

Sandra Novo No se vosotros pero yo siempre me he preguntado que tendría de especial o diferente la tarta de queso, New York cheesecake, respecto a nuestra típica tarta de queso al horno. Como ya os comenté en alguna ocasión, dentro de mi librería gastro está un libro de recetas típicas americanas, más concretamente neoyorquinas, y por supuesto, contiene la popular tarta de queso tan típica en Est ...

Buenas tardes a todos!! ¿Cómo lleváis el inicio de semana? espero que muy bien... Hoy, para variar, os quiero alegrar la semana y compartir una receta dulce, como siempre, pero muy rica y muy sencilla de realizar, además que es bastante económica... Así que un día más, os comparto una nueva receta de repostería, os traigo una receta de Chocolate Cheesecake, o como diríamos aquí, tarta de queso ...

Llego el buen tiempo y preparar tartas en el horno va apeteciendo cada vez menos, así que el mejor remedio para ello es hacerlas sin horno y si encima refrescan mejor que mejor! Y dicho esto vamos a preparar esta sabrosa tarta, una Cheesecake de limón, que esta rica no..riquísima! Y es muy refrescante para combatir el calor, y sino ya veréis! ;) Ingredientes: Para la base: 1 paquete de galletas m ...

Aquí traigo el hermano del Cheesecake de chocolate negro que hace unos meses publiqué. Este es con chocolate blanco y con una crema de limón, como más veraniego para este tiempo, no???? y como el otro, es igual de fácil y sin horno. Ingredientes Para un molde de 22 cm Lime curd ver receta aquí Para la base 1 paquete de galletas maría 60 gr. de mantequilla 20 ml. de leche Para el relleno 500 ml d ...

Para poder salir de la depresión post vacacional no hay nada mejor como adelantar la dosis semanal recomendada de chocolate. Se nos presenta la oportunidad y la coartada perfecta; El cumpleaños de Laura. Rápidamente acudimos a nuestra gran fuente de inspiración y sabiduría: Annick. Ella piensa, piensa y piensa... !!Nutella cheescake!! ¿Queeeeee? Que si Isaac, tienes que ampliar horizontes. Es una ...