Cocina

Cuuking! Idea guardada 244 veces
La valoración media de 407 personas es: Excelente

Pastel frío de atún con pan de molde

Pastel frío de atún con pan de molde


¡Al final no he podido evitarlo! He vuelto a caer en la tentación de hacer otro pastel con pan de molde ¡Es que son tan fáciles de preparar!

Esta vez he cogido unos cuantos ingredientes básicos de los que siempre tengo en la cocina: Atún, aceitunas y piquillos ¡Una combinación muy sencilla y riquísima!.

De todas formas, como os digo siempre lo mejor de estos pasteles es que los podemos adaptar a nuestros gustos o a lo que tengamos en la nevera. ¿Porque no cambiar el atún por unos langostinos cocidos picaditos? o los pimientos por unos guisantes cocidos o por maiz? ¡Si! ¡Claro que si! Adapta la receta a tus gustos y seguro que triunfará en la mesa

¡Vamos a por la receta!
Receta en vídeo paso a paso

Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!


Si te gusta este vídeo puedes ver muchos más en nuestro canal de Youtube. Suscríbete ¡Y danos like!
Ingredientes
6 rebanadas de pan de molde
4 latas pequeñas de atún en conserva
2 huevos cocidos
Un puñadito de aceitunas
5-6 pimientos del piquillo o pimiento rojo asado
Mayonesa

Pastel frío de atún con pan de molde


Cómo preparar el pastel frío de atún con pan de molde

1.- Comenzaremos preparando todos los ingredientes del relleno, es decir: picamos las aceitunas y los pimientos del piquíllo, rallamos el huevo. Por otro lado escurrimos el atún y lo desmenuzamos.

2.- En un bol mezclaremos todos los ingredientes anteriores con un poco de mayonesa hasta que tenga una textura que nos guste. ¡Ya tenemos listo el relleno!

3.- Una vez tenemos el relleno comenzaremos a montar el pastel. Cubrimos un molde de bizcocho rectangular con papel film. El el fondo colocamos dos rebanadas de pan de molde.

4.- Añadimos la mitad del relleno y alisamos. Colocamos de nuevo otra capa de pan de molde, añadimos el resto del relleno y terminamos con otra capa de pan. Si veis que las rebanadas no ajustan y hay huecos podeis poner trozos de pan recortados al tamaño necesarío
5.- Hacemos un poco de presion con las manos para asentar bien el relleno. Tapamos con film y dejamos enfriar, al menos una hora.

6.- Desmoldamos directamente sobre la fuente donde lo vayamos a servir acabamos de cubrir con la mayonesa y decoramos de la forma que más nos guste, yo esta vez he utilizado unas tiras de pimientos del piquíllo y una aceitunas

Pastel frío de atún con pan de molde


¡Y ya lo tenemos listo! Espero que os haya gustado la receta de hoy ;) Ya sabéis que nos hará mucha ilusión si subís una foto de vuestra receta a las redes y nos etiquetáis ¡Así podremos ver lo bien que os ha quedado!

Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de Instagram, Pinterest y Youtube.

Gracias por leerme

Un abrazo ;)



Fuente: este post proviene de Cuuking!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pan de leche fácil ¡Tierno y esponjoso!

¿A quién no le gusta el pan de leche? Es suave, tierno y esponjoso ¡Y vale tanto para salado como para dulce! Por eso hoy os traemos la receta con vídeo, para que nadie tenga excusa de no hacerlo. Eso ...

Trinxat de la Cerdanya

Con la llegada del frío, apetecen los platos calientes, que reconforten y aporten calorías. Y de eso sabe mucho la gente de montaña. Las cocinas de los lugares fríos siempre rezuman tradición y son un ...

Bizcochitos de limón

Tenia pendiente hacer esta receta de bizcochitos de limón desde hace muchísimo tiempo. Ya sabéis lo que nos gustan en casa estos los dulces con limón ¡Y estos aun no los habíamos preparado! La primera ...

Pollo a la cerveza, en 30 minutos

!Se que las recetas de pollo os encantan! Por eso hoy os traigo una receta de pollo a la cerveza que está para chuparse los dedos, en casa la hacemos muy a menudo y nos encanta. Lo mejor de esta recet ...

Etiquetas: Para picar

Recomendamos

Relacionado

atún bimbo ensalada ...

Pastel frío de atún con pan de molde

El pastel de atún frío con pan de molde es un entrante muy rico, vistoso y además fácil de preparar. Los rellenos tienen mil versiones y la mejor inspiración es abrir el frigorífico y prepararlo con lo que nos encontramos dentro. Debe llevar algo de ensalada, algo de proteína y mayonesa o salsa rosa. Así que os voy a contar cómo he preparado yo éste, pero suelo hacer otras versiones con muchos men ...

recetas de primeros entrantes pan ...

Pastel Frío de Pan de Molde

Este fin de semana no me apetecía hacer nada caliente. Con la calor que hace sólo me faltaba encender el horno... jajaja. Total, que en principio decidí hacer un pastel frío como los que solía hacer cada verano... con lechuga, tomate, palitos de cangrejo, atún, salsa rosa, rebanadas de pan Bimbo una encima de la otra... lo típico. Pero casualidades de la vida, mientras volvía del trabajo en tren d ...

Aperitivos Huevos Pescados y mariscos ...

Pastel frío de atún

Uno de esos platos sencillos de hacer, apetitoso y fresquito para el verano. Ingredientes:         (Para seis u ocho personas). Para el pastel. Pan de molde sin corteza necesario para hacer las capas del pastel. Como el de sin corteza no me gusta, le he quitado la corteza yo. 180 gr de atún escurrido. He puesto en escabeche. 120 gr de pimientos del piquillo en tiras escurridos. 50 gr de aceitunas ...

general entrantes tartas saladas ...

PASTEL FRÍO DE ATÚN

Sin duda, este pastel frío de atún es una receta especialmente apetecible para el verano, ideal para prepararla con antelación y disfrutarla bien fresquita y en buena compañía. Además es muuuuy, muy fácil de hacer, así que vamos a la despensa a por los ingredientes y ¡a prepararlo! INGREDIENTES para un molde de 23×12 8 ó 9 rodajas de pan de molde sin corteza 4 latas de las pequeñas d ...

recetas de primeros frío aceitunas ...

Pastel fácil de atún con pan de molde

Pastel fácil de atún con pan de moldeEl pastel de atún frío es uno de los entrantes ideales para el verano. Aunque se come frío, se puede elaborar en cualquier época del año. Se prepara fácilmente y los ingredientes que lleva son de lo más refrescantes. Además es una receta que puede preparar cualquiera con estas poquitas indicaciones que te voy a explicar. Lo mejor es que lo prepares con hortaliz ...

Bocadillos y sándwich Carnes Entrantes ...

Pastel frío de pollo y piña con pan de molde

Vídeo receta del pastel frío de pollo y piña con pan de molde: Pastel frío de pollo y piña con pan de molde Dificultad: fácil                  Raciones: 6 – 8 personas         Tiempo: 10 minutos más refrigeración Ingredientes: 350 gr de pollo limpio y cocinado; yo he usado restos de pollo asado 400 gr de piña limpia 8 rebanadas de pan de molde sin corteza 250 gr de mahonesa 50 gr de tomate ...

atún frío pastel ...

Pastel frío de atún con pan de molde

Hola a todos! Que tal lleváis los primeros días de verano??? Aquí por el norte parece que nos están dando un respiro esta semana con el calor porque la semana pasada, algunos días fueron un infierno… Aun así, esta semana os traigo un plato perfecto para el verano porque es muy fácil, rápido, se puede hacer con antelación, con ingredientes que todo el mundo tiene en casa, es fresquito… Es un pastel ...

primeros platos general alcaparras ...

Pastel pan de molde

El pastel de pan de molde es una receta muy solicitada en los días del verano, también puede ser una gran solución cuando nos falta tiempo para cocinar, o simplemente no tenemos muchas ganas de cocinar. También hay que decir que es un rico entrante, rellenarlo es cuestión de imaginación. De esta receta podréis ver cientos de versiones, algunas más vistosas que otras...Mi receta es esta hecha co ...

Aperitivos y entrantes Cocina fácil con Parmelia

Pastel frío de atún con pan de molde

Pastel frío de atún con pan de molde Si te apetece preparar algo fresquito y rico, no te pierdas la receta que te traigo hoy. Es un Pastel frío de atún con pan de molde, estupendo para preparar un entrante para este verano, un aperitivo para una comida familiar, una reunión con amigos o simplemente quieres tomar algo rico y sabroso. Aunque se come frío para sacarle todo el sabor, lo puedes el ...

general para picar pescados y mariscos

Pastel frio de atún con pan de molde.

Hoy vamos a preparar un riquísimo pastel de pan de molde de atún y algún que otro ingrediente más. Esta receta se puede preparar con antelación, y así lo tendréis listo para una comida en familia o con amigos, para una cena, es ideal para esas ocasiones, ya que cunde mucho, y sacia bastante. A nosotros nos encanta, y lo suelo hacer de vez en cuándo. Este en particular, lo preparé para una cena f ...