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ÁRBOL DE NAVIDAD CON ROLLITOS DE CHOCOLATE y ¡SORTEO!

Esta tarde hemos tenido "sesión cocinil" con los peques de la casa. Había visto hace tiempo la idea de un arbolito de Navidad hecho con rollos de canela en el blog de Cristina y tenía ganas de prepararlo, así que esta ha sido la ocasión perfecta. He hecho varios cambios y, como la canela no es un ingrediente que nos apasione en casa y a mis hijos más bien no les gusta, he optado por cambiarles el relleno por crema de cacao que les encanta obteniendo así un arbolito irresistible para grandes y pequeños!

Las fotos las acabo de hacer, es tarde y sin luz natural (¡lo siento!) por lo que no han salido muy bien que digamos... pero lo que importa, al menos a mi ;), es que hemos disfrutado un montón preparándolo y, sobre todo, ¡comiéndolo! (apenas quedan unos pocos rollitos para mañana!). Mis peques se han encargado de decorarlo con unos bonitos caramelos que recibí en una sorprendente, dulce y divertida cajita de suscripción mensual, la JAPAN CANDY BOX. Cada mes, y directamente desde Japón, te envían una caja misteriosa llena de caramelos a tamaño real. Incluyen entre 8 y 10 productos: aperitivos salados, divertidos caramelos, kits de elaboración de dulces japoneses, etc. El precio mensual es de 19,90$ (aunque resulta más económico para suscripciones semestrales) y los gastos de envío son gratis a cualquier lugar del mundo. Mirad que dulces tan graciosos recibimos:


Set DIY Takoyaki, Galletitas con forma de Koala, Galletitas Takeda Tamago Boro,
Caramelo Puccho Awawawa, Sticks de Galleta Pocky Panda, Chicles de Mango,
Gominolas de zumo de manzana, Mini Caramelos de Yogur,
Caramelos silbatos de fresa y Galletitas rellenas de chocolate blanco
Mis peques han disfrutado mucho con la cajita de caramelos y, sobre todo, con el delicioso abeto con rollitos de chocolate que hemos preparado. Hemos pensado que puede ser una opción diferente y estupenda para presentar en la mesa en las próximas Navidades ;) Además es muy sencillo de elaborar y, exceptuando el tiempo de levado de la masa, también es muy rápido, vamos a verlo:
INGREDIENTES:
- 330 gr. de harina de fuerza
- 15 gr de levadura fresca de panadería
- 112 ml. de leche tibia
- 1 huevo tamaño M
- 50 gr. de azúcar
- 35 gr. de manteca de cerdo
- 30 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- Una pizca de sal
- Una bolita de mantequilla
- Crema de cacao para untar (tipo Nocilla)
* Decoración:
- 3 cucharadas de azúcar glas
- 1 cucharada de agua
- Caramelos varios de JAPAN CANDY BOX (yo he utilizado los caramelos de fresa (Coris Strawberry Whistle Candy) y unos cuantos de yogur (Meiji Mini Candy Pack))
PREPARACIÓN:
- Disolver la levadura en la leche
- Mezclar la harina con el azúcar y la sal. Hacer un hueco en el centro y añadir la leche con la levadura, el huevo, la manteca y los 30 gr. de mantequilla.
- Amasar hasta que los ingredientes estén bien integrados (yo lo hice con amasadora) obteniendo una masa lisa y muy manejable.
- Untar un bol con aceite, introducir la masa, tapar con un paño húmedo y dejar levar hasta que doble su volumen (dependerá de la temperatura ambiente, yo la tuve unas 2 horas).
- Estirar con un rodillo dando forma rectangular de aproximadamente medio centímetro de grosor.
- Untar con una capa de crema de cacao.
- Derretir la bolita de mantequilla y pintar uno de los lados más largos de la masa.
- Enrollar la masa sobre sí misma hacia el lado pintado con mantequilla dejando la terminación por debajo.
- Cortar rodajas de unos 2 cm de ancho y colocar en forma de abeto dejando una ligera separación entre ellos, aprovechar uno de los extremos (que siempre quedan más feos) para hacer el tronco. Yo utilicé todas las rodajas que obtuve pero podéis hacer el tamaño ("altura del árbolito") que prefiráis.
- Encender el horno a 200ºC, cuando alcance la temperatura meter el abeto, en la parte media del horno, y bajar a 170ºC. Hornear unos 20-25 minutos hasta que se dore.
- Dejar enfriar y decorar mezclando el azúcar glas con el agua y haciendo, con ayuda de una manga pastelera (o bolsita de plástico con uno de los bordes cortado no muy grande), unas líneas simulando el espumillón del árbol de Navidad y colocando los caramelos como si fueran las bolas decoradas del mismo.

¿Qué os parece? Es una buena idea, ¿no? Además tengo que deciros que estos rollitos son bastante adictivos por lo que no es posible comer solo uno, jeje!! Y, ahora, si os ha gustado también la cajita de dulces JAPAN CANDY BOX, voy a ofreceros el sorteo (internacional) de una de ellas ¿os apetece? El único requisito obligatorio es ser seguidor de mi blog, pero en el cuadro siguiente podéis completar las opciones que queráis para tener más posibilidades:

a Rafflecopter giveawayOs deseo mucha suerte a tod@s!! La resolución del sorteo y el envío del premio es a cargo de JAPAN CANDY BOX pero yo me pondré en contacto con el ganador/a para solicitar los datos de envío ;)
Un abrazo!

Fuente: este post proviene de Dulcibal, donde puedes consultar el contenido original.
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