Arepas

AREPAS Las arepas son originarias de las gastronomías tradicionales venezolana, colombiana y panameña desde tiempos inmemoriales. Son conocidas a nivel mundial y típicas también en las Islas Canarias, ( en Tenerife sobre todo .. ), por el flujo de migración entre las islas y Venezuela. Se hacen con masa de maiz molido o harina de maiz precocida y la forma de cocinarlas varía de unos lugares a otr ...

Hola amigas! les traigo una exquisita recetas de arepas rellenas. Las Arepas por su versatilidad en el relleno las podemos usar para un almuerzo o comida, ya que permite casi cualquier cosa. Yo para salir fuera de lo normal, cosa que me caracteriza las he realizado tres recetas de arepas rellenas de diferentes sabores y variopintos, como son Arepas de Maiz con Pasta de Jamón con Mozzarella y Tomat ...

¡Por fin! ¡Que ganas tenía de enseñaros la receta de hoy! Vuelvo como un mes más con el Desafío en la cocina. Para esta ocasión el reto eran las arepas, eso si ¡Tenían que ir rellenas! Así que podemos decir que era doble desafío: Arepas y relleno. Las arepas las tenía ya dominadas ya que ya las he preparado varias veces ¡Incluso hace un tiempo preparé estas arepas fritas con mechada de pollo! Para ...

Hacía ya tiempo que tenía muchas ganas de preparar arepas en casa, y el reto de Desafío en la Cocina, propuesto por nuestra boss Carolina, me proporcionó la excusa perfecta. Además las arepas reina pepiada, quizás las más famosas de toda Venezuela, eran simple y sencillamente maravillosas. Las arepas son una masa de maíz precocido muy típicas de Colombia, Panamá y Venezuela, una de sus expresiones ...

Hoy nos han apetecido arepas para almorzar. La arepa es muy típica en la gastronomía venezolana, colombiana y también en las islas Canarias. Se trata de una tortilla elaborada a partir de harina de maíz con relleno y salsas. Los rellenos pueden variar muchísimo y también las salsas. Estas son las que hemos hecho hoy. Ingredientes para dos personas: Para la masa: dos tazas de harina de maíz blanco ...

Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina! En el programa de hoy estaremos hablando sobre las famosas Arepas Venezolanas y tenemos mucho que contar. Son unas tortillas hechas a base de harina de maíz pre cocido o también con maíz seco y molido. Un alimento que tiene una fama internacional por lo que hoy en día es furor en muchos países, y también son muy conocidas las arepas colombianas. Hoy las ...

Después de ver a 2 chef venezolanos, cocinando distintas preparaciones con harina de maíz, me dieron muchísimas ganas de comer arepas y sobre todo una idea que me venía dando vueltas hace tiempo, arepas saborizadas con ají amarillo peruano. Quedaron tal cuál había pensado deliciosas.Ingredientes Salen 8 pequeñas, finas, cómo para aperitivo. 1 taza de harina de maíz precocida blanca. 1-2 cucharadas ...

Hoy os traigo uno de los platos más populares de la gastronomía venezolana, incluso de la colombiana, las arepas. Os voy a mostrar cómo las hacemos en casa, desde la masa hasta el relleno, todo casero, fácil de preparar y listo en pocos minutos. Existen muchos rellenos de arepas, este que os voy a explicar hoy es el que más nos agrada a nosotros. Arepa receta No os propongo hacer la tradicional ar ...

Es un alimento que se hace con la harina de maíz pre cocida en Venezuela y Colombia. Se consume desde mucho antes de la conquista de los españoles y admite una gran cantidad de rellenos por lo que es bastante versátil, No solo es salada, también se pueden hacer dulces. Debido a la proliferación de venezolanos en las Islas Canarias, se pueden encontrar allí sin ningún problema. En Venezuela se co ...

Que me disculpen los venenzolanos si aun mis arepas dejan mucho que desear ;). Tenía una espinita clavada porque mi primer intento fue un desastre y el otro día me puse de nuevo manos a la obra. Insisto en que seguramente sean muy mejorables, pero personalmente tengo que deciros que esta vez me han encantado. Las he preparado pequeñitas, para comer de un par de bocados, pero como quería hacer algu ...