Arepitas con espárragos y zanahorias {el r3to}

Hasta este momento había participado en ningún reto Ja, ja, ja... Sorprendente, porque ser bloguer@ parece que suele ir de la mano: pensar recetas plantearte  la elaboración, planificar, las fotos,... Pues ya veis siempre hay una primera vez. ¿Quienes comparten experiencia conmigo? Mi querida Rosilet de Sugg-r, la dulce Aurelie de La Chef A  y la fantástica Paula de En mi enredadera. Més informac ...

¡Cómo pasa el tiempo! No os parece que hace nada que publicamos la receta del r3to de primavera?  "_º ¡Es una broma, claro que hace poco! Los problemas técnicos primaverales nos obligaron a publicar al final de la estación. Esta vez somos más puntuales, superando todas las dificultades: calor, trabajo, sueño, fiestas, eventos,... Ja, Ja! ¿Verdad Aurelie y Rosilet ? Esta vez le tocaba a la dul ...

Bono, bono, bono, ara que som aquí... Eso para los de Mallorca. Para el resto: Estamos aquí reunidos...   ¿Estamos todos? ¿Los de la cocina sana, con pocas grasas, de proximidad, slowfood y todo eso? ¿Los de  #comesanoCUÍDATE? ¡Perfecto! Cebada hervida y saltada con pollo y verduras. Més informació »Vols saber un poc més ?

Hoy os traigo un primer plato sencillo y muy sano. Este fín de semana cogí esparrágos en la montaña, un buen manojo, tengo para tortillas, revueltos y para este arroz.Lo que relaja ir por la montaña con compañía, en busca de espárragos silvestres. El arroz basmati es un arroz largo, de procedencia asiática, tiene un exquisito sabor, perfecto para platos orientales, yo lo utilizo para el curry o de ...

Mirando el libro de nuestro famoso ya ,Fra Roger,Art de la Cuina, he comprobado que la tortilla que comemos a veces en casa podría ser una versión de la unión de las recetas nº 100 y nº 101. Uniendo dos de sus recetas y mezclando varios ingredientes con producto 100 % de Menorca, haremos una tortilla básica.Con huevos frescos del dia de nuestras gallinas, cebollas del huerto y queso artesano se ...

Este año no quería dejar pasar la ocasión de participar en la campaña #ponunaensalada que organiza Rosilet y que está a punto de finalizar. Mañana si nada me lo impide dejaré mi segunda aportación. Llevo unas semanas liadilla y eso me obligó a dejarlo todo junto y para el final, pero lo importante dicen que es llegar, jeje,je. De momento os dejo con esta sencilla, rápida y riquísima ensalada de ga ...

En la despensa siempre tengo un bote de alcachofas, ya que me sacan de algún apuro y además en un momento me preparo un ensalada o como aperitivo también va genial. Y para que luego no se diga que las ensaladas son aburridas, esta es mi primera aportación a la buena iniciativa que lleva a cabo desde hace unos años Rosilet con la campaña #Ponunaensalada en tu verano 2015 para que tengamos un buen r ...

En casa somos mucho de huevos y patatas y además como son caseros los disfrutamos el doble. Nunca faltan. La tortilla es un fijo todas las semanas, ya sea en comidas o cenas, pero de ella no nos cansamos. Con zanahoria ya la hiciera varias veces, pero con espárragos no. Aprovechando que me quedaban unos pocos, ésta fue la ocasión. INGREDIENTES: 1 patata grande 4 o 5 zanahorias 8 espárragos ver ...

Salmón al papillote con vaporera Lékué Acompañado de espárragos trigueros y tomates cherry de rama Hoy os traigo como cocinar con la famosa vaporera Lékué un buenísimo plato de salmón acompañado de espárragos y tomates cherry hechos al vapor con un resultado increíble. Es asombroso como puede cambiar la vida una cosa tan pequeña como la vaporera de Lékué. Con ella obtendremos platos saludables y c ...

Espirales con espárragos, tomates cherry y queso feta. En primavera me gusta preparar platos con espárragos frescos para aprovechar que están en plena temporada que es cuando se consiguen más sabrosos y económicos. Durante todo el año también encontramos espárragos verdes frescos en el supermercado, aunque al ser importados o de cultivo de invernadero fuera de su época tienen un precio más elevado ...