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ARROZ CON GAMBAS



Ingredientes para 2 personas:

1 taza de arroz

1 docena de gambas congeladas

4 palitos de cangrejo

1 diente de ajo 

Sal 

Aceite

Preparación:

Esta receta es muy sencilla a la par de rica. En primer lugar picamos bien el ajo y lo echamos en una pota con una cucharada de aceite. Cuando empiece a estar el aceite caliente incorporamos las gambas y las dejamos cocinar hasta que se doren. A continuación añadimos la taza de arroz, lo removemos durante un minuto y le echamos 3 tazas de agua (usamos la misma taza del arroz). Salamos al gusto y dejamos cocer. Cuando reduzca casi toda el agua incorporamos los palitos de cangrejo troceados y removemos mezclando bien todo. Emplatamos y a ZAMPAR!!!!

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