En la Cocina de Auxi Idea guardada 5 veces
La valoración media de 1 personas es: Muy buena

Arroz con higaditos de pollo


Una alimentación sana y equilibrada es fundamental para el desarrollo y el crecimiento de los niños pero tod@s sabemos que No les gusta comer determinados alimentos, aquí te propongo un pequeño truco que te pueden venir bien a la hora de cocinar tus platos. Si por ejemplo cocinas espaguetis puedes aprovechar para echarle unas verduras trituradas y mézclalo todo, también podéis agregar otro tipos de alimentos como son los Higaditos (El Hígado sabroso y nutritivo aporta gran cantidad de vitamina A, del complejo de vitamina B, de proteínas y de hierro. En esta receta de que os traigo hoy hemos usado Higaditos de pollo.

Ingredientes:

Arroz, higaditos de pollo, pimiento verde, zanahorias, ajos, cebolla ,vino blanco, caldo de pollo ó cocido aceite de oliva y sal.

Preparación:

Lava bien los higaditos de pollo, córtalos en trozos no muy pequeños, fríelos en una sartén con unos ajitos muy picaditos y resérvalos. Pela y corta la cebolla en trocitos muy pequeños, haz lo mismo con el ajo el pimiento y la zanahoria. Pon a fuego medio una sartén o cazuela con dos cucharadas de aceite de oliva, echa el ajo y antes de que se dore echa la cebolla y el pimiento, añade una pizca de sal para que sude la verdura. Cuando está todo pochado añade los higaditos de pollo troceados que tenías reservados. Cuando tomen color, vierte el vino y déjalo evaporar hasta que quede más o menos la mitad del líquido, a fuego medio para que vaya cogiendo lentamente el sabor, puedes dejar reservado apagando el fuego hasta el momento de echar el arroz, o directamente echar el arroz. Échale el arroz, sofríelo durante un par de minutos y añádele el caldo de pollo , esperar unos veinte  minutos y  listo. Apaga el fuego y tápalo con un paño limpio durante cinco minutos para que repose.
Visor
Visor
Visor
Visor
Visor
Visor
Visor
Visor
Visor
Visor
Visor
Visor
Visor

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tortillitas de Camarones

Ingredientes: 100gramos de camarones mientras más pequeños mejor,1Cebolla,Perejil,Aceite de Oliva,1/4litro de agua Elaboración En un cuenco o fuente honda se echan los camarones, se le pican lacebolla ...

Huevos San Fermin

Si te gustan los huevos rellenos hoy te dejo una forma diferente de presentarlos fáciles de preparar y seguro que sorprenderás a tod@s cuando los pongas en la mesa. Vamos a utilizar: 8 huevos 125 ...

Tarta de galletas

Esta tarta es la típica tarta que hacían nuestras madres para los cumpleaños las meriendas infantiles y algún Domingo que otro como postre.INGREDIENTES200 gramos de galletas MariaLeche entera, la suficiente para remojar las galletasAzúcar2 huevos grandes1 tableta de chocolate1 sobre para hacer natillasLeche para las natillas50 gramos de mantequillaCOMO SE HACE Lo primero es fundir el chocolate y d ...

Recomendamos

Relacionado

arroz vino blanco higaditos de pollo ...

Arroz con higaditos de pollo

Una alimentación sana y equilibrada es fundamental para el desarrollo y el crecimiento de los niños pero tod@s sabemos que No les gusta comer determinados alimentos, aquí te propongo un pequeño truco que te pueden venir bien a la hora de cocinar tus platos. Si por ejemplo cocinas espaguetis puedes aprovechar para echarle unas verduras trituradas y mézclalo todo, también podéis agregar otro tipos d ...

arroz berenjenas berenjenas rellenas ...

Arroz con higaditos de pollo

.Ingredientes: (para 4 personas)400 g. de arroz.1/2 kg. de higaditos de pollo.CebollaPimiento RojoPimiento VerdePuerroTomate Sal ColorantePreparación:Cortamos un trozo de pimiento verde y otro rojo, la cebolla, el tomate pelado y el puerro.Echamos un chorrito de aceite a la sartén y le ponemos todo lo que hemos cortado hasta que se doren a fuego lento.Mientras, cortamos ...

Arroz con higaditos de pollo. Ingredientes: (para 4 personas) 400 g. de arroz. 1/2 kg. de higaditos de pollo. Cebolla Pimiento Rojo Pimiento Verde Puerro Tomate Sal Colorante Preparación: Cortamos un trozo de pimiento verde y otro rojo, la cebolla, el tomate pelado y el puerro. Echamos un chorrito de aceite a la sartén y le ponemos todo lo que hemos cortado hasta que se doren a fuego lento. Mi ...

aceite de oliva ajo Arroz redondo ...

Arroz con higaditos de pollo

Recuerdo como si fuera ayer la alegría que sentía cuando mi madre ponía sobre la mesa de la cocina el plato de arroz con higaditos de pollo, me gustaba tanto su sabor que hubiera podido comerlos casi a diario y mi madre por su parte, se sentía dichosa de que su hija se comiera todo el plato sin protestar, pues son una fuente importante de hierro, minerales y vitaminas. De mayor me sigue gustando m ...

arroz pollo principiantes ...

Arroz con higaditos de pollo

Como vamos???? Hoy preparamos una receta rapidita, pero no por ello menos buena... Arroz con higaditos de pollo Y solo necesitamos: -Arroz -Una bandeja de higaditos de pollo -Una lata de guisantes -Ajo, cebolla, pimiento verde y sal -Zumo de medio limón -Caldo de carne, o en su defecto, agua y una pastilla de caldo. Lo primero que haremos sera lavar los higadios, pues aunque parezca que vienen lim ...

Arroz asaduras casquería ...

Arroz con higaditos y asaduras de pollo

No podría imaginar que estaría escribiendo esta entrada a altas horas de la madrugada, pero resulta que desde el sábado por la mañana ando con molestias, una especie de dolor de ovarios que hoy ya puedo llamar contracciones, llegando a ser molestas, tanto que anoche dormí fatal y hoy, como son mucho más constantes no me está permitiendo pegar ojo, no he aguantado ni una hora en la cama. Aprove ...

recetas de primeros arroces redondo ...

Arroz amarillo con higaditos de pollo

INGREDIENTES 500 g de higaditos de pollo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento amarillo 1/2 pimiento rojo 1/2 cebolla blanca 1/2 puerro 4 dientes de ajo 300 g de arroz redondo 1 vaso de vino blanco 1/2 cucharada de aceite de oliva virgen 2 hojas de laurel 1 puñadito de azafrán en hebra 2 cucharadas de tomate frito PREPARACIÓN DEL ARROZ Limpiamos los higaditos y los cortamos en trocitos, los mareamos en ...

arroz carne Cocotte ...

Arroz con higaditos

Si os gustan los higaditos de pollo, este arroz se queda con todo su sabor, y queda un arroz meloso, meloso. Un plato único ideal para zampones sin fondo..jiji TRADICIONAL Ingredientes: 500g. hígado de pollo en trocitos 100g. coñac 2 cebollas picadas 4 ajos picados 1 tomate cortado pequeño 1 cta. bicarbonato chorro aceite 1 litro de agua 1 hoja de laurel azafrán sal 300g. arroz Preparación: - En u ...

higados de pollo en salsa arroz blanco basmati cómo se hace el arroz blanco ...

Higaditos de pollo de corral con arroz Basmati

Este tipo de comida le pasa lo mismo que a muchas otras, como por ejemplo al chocolate, que no tiene término medio o te encanta o lo detestas, a mi personalmente me encantan los higaditos de pollo y si son de corral ya es "para quitarse el sombrero". Esta presentación de la receta la hice un día que tenía invitados en casa y que sabía que les encantaban, pero que solo los serví como aper ...

general arroz casquería

ARROZ MELOSO CON HIGADITOS

Al que no le gusten pues nada, pero a los que nos gustan los higaditos de pollo, este plano le encanta. Jugosos, sabrosos y el arroz en su punto, casi al dente, una maravilla. Para cuatro glotones: ½ Kg.. de higaditos240 gr de arroz Entre 2.5 y 3 veces el volumen de arroz en agua 1 cebolla picada pequeñita 2 dientes de ajos picados 1 trocito de ramita de romero Una pizca de comino molido Una pi ...

nutrición técnicas culinarias higados ...

Sabias que.....

Sabias que…Una alimentación sana y equilibrada es fundamental para el desarrollo y el crecimiento de los niños pero tod@s sabemos que No les gusta comer determinados alimentos , aquí te propongo un pequeño truco que te pueden venir bien a la hora de cocinar tus platos.Si por ejemplo cocinas espaguetis puedes aprovechar para echarle unas verduras trituradas y mezclalo todo, también podéis ag ...