INGREDIENTES
Una tacita de arroz
Un litro de leche
Canela en rama
Cáscara de limón
6 cucharadas soperas de azúcar Poner la leche a hervir con el azúcar, canela y la cáscara del limón y añadir el arroz.
Bajar el fuego y dejarlo 45 minutos. Remover de vez en cuando y separar la nata (crema de leche) que se va formando (a pesar de que la leche es desnatada siempre sale).