Arroz de verduras al horno

El arroz al horno es un plato típico de la Comunidad Valenciana, un delicioso plato que se suele elaborar en cazuela de barro, aunque en esta ocasión no ha sido así y, como su propio nombre indica, se hace al horno. Tiene su origen en el aprovechamiento de los restos de cocido, por eso entre sus ingredientes se encuentran los garbanzos y otros embutidos típicos de esa comida, además de ajo, patata ...

Un plato de arroz fácil, rápido y sencillo. Comida sana, Comida sencilla, Cocina tradicional Para unos 4 comensales 400 g de arroz redondo El doble de volumen de caldo que de arroz. El caldo puede ser el de hervir las pieles del bacalao con un puerro y un poco de apio. Una cabeza de ajo, machacada y con piel 4 patatas pequeñas, peladas y cortadas en rodajas 1 hoja de laurel 250 g de brócoli en ...

Es una receta sana, rica, digestiva y barata. Recuerdo que era un plato clásico en mi casa cuando llegaba el final de mes y no había un duro, ya que el contenido en proteína animal oscila entre cero y menos infinito. Me encantaba comer esto en casa los días de invierno en la cocina de casa con mi familia al medio día, después de llegar de clases. Para unas seis personas: 200 g de judías blancas e ...

Hoy cuando mis vacaciones casi están por acabar he pasado un dia estupendo al lado de mi familia mi hermana, mis hijas y el novio de mi hija mayor, nos hemos bañado en la piscina despues de comer nunca habbía estado tanto tiempo dentro de mi piscina porque siempre está un poco fria el agua la verdad que ha echo un día sofocante por lo que apetecía bañarse y sobre todo tras preparar esta receta en ...

No era mi plan de comida del sábado, pero Antonio se coló con la idea de comer un arroz con bogavante y nada, allí que le acompañé a comprar un par de ellos para cocinarlos. Hoy hemos usado un arroz Bomba de Isla Mayor, Arroz Doña Ana, y le hago publicidad porque me parece un arroz estupendo e íntegramente cultivado y envasado en nuestra tierra. Para 6 personas, necesitaremos: 600 g de arroz b ...

Es un arroz con un sabor intenso, gracias al cordero y a las especias que e hierbas que vamos a usar. Hay a quien no e gusta el cordero, porque dice que sabe mucho, etc. Eso es que no han probado un buen cordero. Para este plato vamos a usar cuello, que lleva carne, poca grasa y el hueso que da mucho sabor. Así que al grano Para 5 comensales: 450 g de arroz redondo 1 kg ó 1,500 kg de cordero, ...

Hoy en casa me pedían arroz para comer, pero no me apetecía comer paella o el típico arroz con carne, así que dándole vueltas a la cabeza me acordé de que el otro día había comprado un paquete de arroz integral, ya sólo me faltaba un rico complemento, pensando, pensando unos calamares me parecieron una sana y deliciosa opción, así que voilá hoy comemos arroz integral con calamares. Ingredientes -2 ...

Con esta receta me animo a participar en el II Campeonato Demos la vuelta al día, y aprovecho para preparar un plato vegano muy nutritivo y lleno de sabor. El resultado final de esta preparación completamente vegetal es este: ¿Te animas a prepararlo? Si quieres, puedes ver el vídeo de la receta aquí mismo: Si prefieres seguir el paso a paso, los ingredientes que se necesitan son: 300 g de arr ...

Soy una chica venezolana que vivo desde hace unos años en España, lo que quiero decir con esta receta es que me gusta hacer comidas de distintos países y como vivo en Valencia unos de los platos de aquí es el Arroz al Horno quiero compartirla para que las chicas que no lo sepan hacer tengan un pequeña guía a mi me ha servido cuando tengo invitados en casa. Espero que disfruten de esta receta, tamb ...

Hola holaaa!!! Que difícil se me hace esto de encontrar nuevas recetas que cocinar y compartir. Aunque aquí estoy con una nueva la 245 de este blog. Si, 245 y subiendo!! Es un rico arroz de cocina baja en calorías hecho al horno. Está muy bueno y espero que os guste. Ingredientes para 4 personas: 250 gr de arroz, 3 tomates rallados, 2 o 3 vasos de caldo de verduras, 3 cucharadas de puerro rallado ...