Arroz rápido con salmón y espinacas

En esta receta le he dado un toque asiatico al salmón, marinandolo con salsa de soja, jengibre, ajo y chile, cubriendolo despues con una capa de sésamo tostado que le da un toque crujiente y acompañandolo de una guarnición de brócoli y salmón... Ingredientes para dos personas: - 2 lomos de salmón de unos 125 gr. cada uno. - 6 cucharadas de salsa de soja. - 1 cucharada rasa da azucar. - 1/2 cuchara ...

Volvemos hoy al salmón después de la receta del Salmón con verduritas en papillote. Tanto el salmón como las verduras constituyen una fuente  vital de nutrientes entre los cuales destacan un importante porcentaje de ácidos grasos (omega-3). El consumo de estos ácidos grados presentes en abundancia en los vegetales y alimentos de origen marino (en especial el salmón) son indispensables para diversa ...

Muchas veces no sabemos ya ni que hacer de comida, ya sea por falta de tiempo o de imaginación. Mi propuesta de hoy es muy rápida a la vez que sencilla y rica, que al final es lo que más nos interesa. Además con toques orientales que parece que son sabores que gustan siempre y que en muchas ocasiones no nos atrevemos a preparar en casa y de hecho no sabemos lo que nos perdemos. Hoy de hecho lo hag ...

Me gusta tener un buen surtido de latas en la despensa que me sirvan para hacer ensaladas variadas y no caer en la rutina. Estas latas de salmón al natural son un buen recurso. Vienen 125 g. en un trozo y le otorga a la ensalada un sabor diferente. He visto que también las venden en pack de 3 latas de 50 g., ideales para raciones individuales. 1 ensalada: -2 endivias grandecitas -media lata de sa ...

Comenzamos una nueva semana y he pensado que, a lo largo de las dos próximas semanas vamos a preparar un plato para cada día de la semana y al final tendremos un menú semanal que podremos preparar con antelación. ¿Qué os parece la idea? Además, algunos de vosotros lleváis tiempo pidiéndome recetas fáciles de preparar y de transportar para no tener que comer tanto fuera y disfrutar de una deliciosa ...

En el saco del botín que vino de "Londres, un paseo para cocinillas" (que podéis ver aquí), entró, como no, un libro de cocina íntegramente dedicado a esa especialidad inglesa de tartas, pasteles, empanadas y similares conocida genéricamente como PIE. Así que iréis viendo algunos :) El primero es esta versión libre de un salmón hojaldrado, al que acompañan en el relleno dos preparaciones ...

Hace ya muchos meses que tenía esta receta en la recamara. He tardado en prepararla pero la espera ha merecido la pena. Ha superado todas mis expectativas, que eran muy altas. Y es que el sabor de este curry es soberbio sin más. Con dos de mis ingredientes favoritos: salmón y espinacas, el toque algo dulce de la leche de coco y el aroma del curry, esta receta va directa a mi lista de favoritas. Y ...

Estamos en verano y tenemos que preparar platos sencillos y frescos que nos ayuden a soportar estas temperaturas, por eso cuando nos propuso Elvira desde el Reto tus Recetas un plato con salmón ahumado, se me ocurrió enseñaros esta receta de ensalada de arroz que ya veréis lo fácil que es. La ensalada lleva crema de vinagre balsámico de curry que es una especialidad de Sibari, ya hay en algunos ...

Un plato muy suave,ligero y apetecible este timbal de espinacas y salmón.cada ración 3 pp Ingredientes: 200 gr de espinacas congeladas 2 patatas  pequeñas sal 150 gr. de salmón 4 hojas de gelatina 1 ct de aceite para pintar los moldes moldes de entulinea Preparación: En un wol con agua fría ponemos a hidratar las hojas de gelatina. Cocer las patatas en un poco de agua con sal,cuando estén coci ...

Hacía tiempo que tenía en mente esta receta (adaptada del blog Panning The Globe) y, por fin, este pasado fin de semana la hice. Tengo que decirlo: qué delicia! Aunque nunca lo había preparado yo misma, había probado el pollo Teriyaki pero nunca el salmón y, como digo, tenía muchas ganas. Y así en un bol, con noodles, verduras y el toque del sésamo y las algas quedó espectacular. Lo de la salsa no ...