ARROZ VERDE de ESPINACAS y Queso de CABRA

Hoy es el cumpleaños de mi medio calabacín, naranja o alma gemela (¡FELICIDADES AMOR!), así que voy a aprovechar que uno de sus platos favoritos es el risotto para prepararle uno sorprendente. Y digo sorprendente tanto por el color verde intenso (que no dejará indiferente a nadie) como por su sabor suave y fresco (¡sabe a primavera!). Así que, aprovechando que estamos en temporada de calabacín y d ...

Ingredientes para None comensalesArroz 1,5 vasos espinacas 800 gr. ajos 2-3 dientes pasas 1 puñado piñones 1 puñado rulo de cabra 4 rodajas aceite de oliva aceite aromatizado al cebollino laurel 1 hoja pimienta negra molida sal Cuece el arroz como normalmente en una olla con agua, sal y la hoja de laurel. En otra cuece las espinacas, pueden ser congeladas, así ahorras tiempo y el res ...

Arroz con bacalao ▪ arroz ▪ bacalao seco o fresco media sal ▪ espinacas cocidas ▪ judías verdes ▪ caldo de pescado ▪ ñora ▪ azafrán ▪ colorante Arroz con bacalao y espinacas. Desalar el bacalao el día antes. (se puede usar el bacalao fresco media sal que venden congelado en Mercadona) Se sofríe el bacalao y las espinacas en una paella y se añ ...

Ingredientes para 3 comensalesarroz,bacalao seco,espinacas cocidas,judias verdes,caldo de pescado,ñora,azafrán,colorante Arroz con bacalao y espinacas. Desalar el bacalao el día antes. (se puede usar el bacalao fresco media sal que venden congelado en Mercadona) Se sofríe el bacalao y las espinacas en una paella y se añade si se quiere unas judías anchas. A continuación se sofríe una ñora o polv ...

Para 2 personas Esta receta de Calabaza rellena de espinacas y queso de cabra te va a solucionar más de una cena esos días en los que te apetece comer rico, pero muy sano. Comer verdura así siempre será un placer y aunque el queso y las nueces son bastante calóricos, no deja de ser una receta muy equilibrada nutricionalmente. Si tienes hijos pequeños, les gustará también. Lo mejor es comerla reci ...

En varios paises de América Latina es muy comun preparar arroz verde, ya sea con espinacas, albahaca o ajies verdes. Es perfecto para servir acompanado de cualquier tipo de carne o mariscos en salsa y/o con una ensalada.  Receta para 4 - 6 personas. 1 y 1/2 taza de arroz crudo 1 y 1/2 tazas de espinacas bien lavadas 1 diente de ajo 1 cda. de cilantro 1/2 cebolla ...

¡Primera receta del año en el blog, Calderer@s! Y como no podía ser menos, vamos a empezar con una receta fácil para uno de mis ingredientes favoritos, no? ¡El huevo! Bueno, por no hablar de las setas, espinacas y el queso de cabra. (Mmmm ya estoy babeando). Se trata de un plato para mojar pan sin parar y disfrutarlo a tope, así que si durante la semana no tenéis mucho tiempo para disfrutar de la ...

Para 8 personas Te animo, si todavía no has preparado nunca una quiche, que la hagas porque es un entrante sencillo y muy festivo. Los pasteles salados son una excelente opción si te gusta preparar las reunimones familiares o con amigos con cierta antelación. Podrás sustituir los ingredientes del relleno a tu elección o en función de los recursos que dispongas en tu nevera. Quiche de espinacas y ...

El otro día compré una bandeja de mixto de setas (setas ostra, cardo y shiitake) que me pareció que tenía buen precio, y como no quería hacerme el típico risotto que me suelo preparar, pues me dio por hacer este arroz un poco diferente. RECETA DE ARROZ CREMOSO CON SETAS Ingredientes: (2 personas) -1 Cebolla -1 bandeja de mixto de setas -2 tacitas de arroz de grano redondo -1 diente de ajo -1 lon ...

Vídeo receta de la ensalada de fresas, espinacas y queso de cabra: Ensalada de fresas, espinacas y queso de cabra Dificultad: muy fácil          Raciones: 2 – 4       Tiempo: 5 minutos más maceración   Sin gluten Ingredientes: 150 gr de espinacas frescas 300 gr de fresas o fresones 125 gr de queso de cabra fresco o el que más os guste Un puñado de almendras 3 cucharada de vinagre blanco 1/ ...