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Bacalao a la plancha con pisto

Bacalao a la plancha con pisto

Bacalao a la plancha con pisto ,historia:


Cómo hacer bacalao a la plancha con pisto. Para la receta de hoy, os he preparado un bacalao a la plancha con pisto muy fácil. He utilizado los lomos de bacalao de Giraldo, una empresa con la que trabajo y que tiene un producto extraordinario. Al estar cocinado a la plancha, queda mucho más ligero que en un guiso como el bacalao al pil pil, por ejemplo. También va acompañado de un sencillo pisto de verduras, que posée un valor calórico bastante bajo. De todo esto, podemos concluir que estamos ante un plato ideal para dietas de adelgazamiento, siempre que mantengamos la ración de pescado en unos 150 g. Es muy importante controlar las cantidades cuando tratamos de mantener una dieta equilibrada.

Ingredientes



Sal

Cebolla

Calabacín

Ajos

Aceite de oliva

4 lomos de bacalao Giraldo (2 si son muy grandes)

Pimientos verdes

Tomate frito

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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