Bacalao al ajoarriero

Ingredientes500 gr de bacalao desmigado2 cebollas frescas3 ajos2 pimientos verdes cortados en juliana2 pimientos del piquillo en julianaSal 1 guindilla5 cucharadas de aceite de oliva virgen extraPreparación Deja en remojo el bacalao unas 12 horas hasta que adquiera el punto de sal deseado.En una sartén pon el aceite, fríe los ajos fileteados y las cebollas en aritos con la guindilla durante unos m ...




Ingredientes
500 gr de bacalao desmigado
2 cebollas frescas
3 ajos
2 pimientos verdes cortados en juliana
2 pimientos del piquillo en juliana
Sal
1 guindilla
5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Preparación
Deja en remojo el bacalao unas 12 horas hasta que adquiera el punto de sal deseado.
En una sartén pon el aceite, fríe los ajos fileteados y las cebollas en aritos con la guindilla durante unos minutos.
Agrega el pimiento verde, fríelo un poco y después pon el de piquillo.
Cuando todo esté pochado añade el bacalao con un poco de aceite y remueve durante 15 minutos o hasta que espese un poco.
Sirve esparciendo perejil picado.
Fuente: este post proviene de Blog de karlogra, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Para guarnición de platos de pescado o como plato en sí. Sabroso y completo, acompañado de una simple ensalada, para una comida con la caga nutritiva justa. Ingredientes 300 gr de arroz basmati, si ...

Ingredientes Cuartos traseros de pollo o un pollo en cuartos Hierbas provenzales: albahaca, tomillo orégano, romero... Ajo en polvo Cebolla en polvo Sal y pimienta 1 vasito de vino blanco Acei ...

Recomendamos

Relacionado

Pescados_mariscos_moluscos

¡Qué rico está! Ingredientes 500 gr de bacalao desmigado 2 cebollas frescas 3 ajos 2 pimientos verdes cortados en juliana 2 pimientos del piquillo en juliana Sal 1 guindilla 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Preparación Deja en remojo el bacalao unas 12 horas hasta que adquiera el punto de sal deseado. En una sartén pon el aceite, fríe los ajos fileteados y las cebollas en aritos con ...

Especial Cuaresma y Semana Santa Segundos Bacalao al Ajoarriero ...

Delicioso plato tradicional de la cocina española como este Bacalao al Ajoarriero, aunque si bien es cierto que en cada región se prepara de una forma algo distinta. Nosotros lo hacemos a nuestra manera con su puntito picante, una receta que en casa gustará mucho. ¡Que aproveche! Si tienes dudas mira cómo prepara esta receta Carmen reproduciendo el vídeo inferior Ingredientes: 500 grs. Bacalao de ...

bacalao ajos tomate ...

800 gr de bacalao 6 dientes de ajo 600 gr de tomates rallados 300 gr de pimientos del piquillo en lata 1 pimiento verde 1 cebolla 400 gr. de patatas Tiempo de realización 40 minutos. Preparación 1. Desmigar el bacalao, previamente desalado y exprimirle todo el agua primero con las manos y luego con trapo limpio y seco. 2. En una cazuela con aceite se ponen los ajos en láminas y se añaden los pimie ...

recetas de segundos pescao

%º BACALAO AL AJOARRIERO %º Esta forma de cocinar el bacalao, es uno de las más estupendas en toda la gastronomía. Los principales ingredientes que componen esta receta, a parte del bacalao desalado, son el ajo, el pimiento morrón y el tomate. INGREDIENTES: 4 porciones de bacalao desalado 6 dientes de ajos 200 gr. de gambas o 1 cayena aceite, sal, perejil, pimentón 1 cebolla o 6 pimie ...

bebidas cocina internacional guarniciones ...

Buenas. Hoy traemos un bacalao al ajoarriero. Es un plato sencillo elaborado con balacao y verduras, las verduras más destacadas es el tomate y el ajo. Existen muchas variedades, en nuestro caso lo hemos hecho como indicamos y el resultado es bastante bueno, te lo aseguro. Espero que os guste y cualquier duda solo tenéis que preguntarlo. Ingredientes: 200gr Bacalao fresco. 1 diente de ajo 1 cebol ...

recetas de segundos bacalao pescados y mariscos ...

Hoy os traigo una receta súper tradicional en nuestro país, una bacalao al ajoarriero o bacalao ajo arriero. Se trata de una plato muy típico en regiones como País Vasco, Navarra, Aragón o Cuenca, aunque dependiendo de la zona donde nos encontremos su preparación variará.  Como base común el bacalao en salazón y el ajo, a partir de este punto, ya sea acompañado de verduras o patatas, se consigue u ...

bacalao recetas de primeros

(*) BACALAO AL AJOARRIERO (*) INGREDIENTES(*)(*) 1 kl de bacalao desalado4 dientes de ajos1/2 cebolla4 patatas 2 pimientos morronesuna lata de tomates triturado o (tomate frito )perejil , aceite , sal una guindilla ,azúcar ELABORACIÓN(*)(*) Desmigar el bacalao quitándole espina y la piel y ponerlo en una cazuela de barro con aceite y 3 dientes de ajos partidos en láminas a fuego suave , moviend ...

Pescado bacalao pimientos ...

Esta receta nos recuerda a las navidades en Andújar, donde mi tía Rosalía nos deleita con su menú navideño, compuesto por… huevos rellenos, caldo con albóndigas y… PIMIENTOS DEL PIQUILLO! Siempre ha podido aver alguna que otra incorporación o cambio en el menú pero casi siempre ha sido así. Así de rico vaya, que parece que estemos diciendo lo contrario. Pues resulta que ninguna de las ...

Recetas saladas

La receta de hoy es en colaboración con kukit, una empresa que te envía tres recetas en una caja, o lo que es lo mismo, te envía todos los ingredientes necesarios para elaborar esas tres recetas. Pero si queréis saber más os lo explico en este vídeo. Aquí sólo voy a enseñaros como elaborar una de las recetas que venía, el bacalao al ajoarriero. Ingredientes para dos personas : 3 dientes de ajo 1 l ...