Bacalao con espárragos en freidora de aire

Generalmente cocinamos la trucha en el grill doble, pero en esta ocasión optamos por cocinarla empanada, acompañada de unos espárragos y realizarla en la freidora de aire. Ingredientes (2 personas): 1 trucha grande 1 manojo de espárragos verdes 1 huevo Harina Pan rallado de ajo y perejil 1 chorrito de aceite de oliva Sal gruesa Preparación (20 minutos): Solicitamos a nuestro pescadero que ...

En esta ocasión traigo unos enormes espárragos que vi en la frutería, los cuales acompañe de 4 lonchas de panceta, pero me pase en el tiempo de cocción de la panceta y quedó panceta crujiente, casi carbonada Generalmente esta receta se realiza en 10 minutos, pero como los espárragos me parecieron demasiado al dente (al ser extremadamente gruesos). Los deje realizarse minutos más y en lugar de sa ...

Aunque soy poco adicto a los colorantes, en esta ocasión, he optado por utilizarlos para darle un aspecto diferente a la tortilla, potenciando el color verde de los espárragos. Ingredientes (4 personas): 6 huevos 3 manojos de espárragos verdes Colorante alimentario azul Colorante alimentario amarillo Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y cortamos la parte dura de los espárragos. Colocamos e ...

Para aprovechar los restos de una ajonesa casera, se me ocurrió preparar estos langostinos que tenía muertos de frío en el congelador. Receta para preparar ajonesa casera: https://jorbasmar.blogspot.com/2022/06/ajonesa.html Ingredientes (2 personas): 600 g de langostinos congelados Ajonesa casera Sal gruesa Aceite de oliva Preparación (15 minutos): El día anterior sacamos los langostinos ...

El otro día compramos en el supermercado dos manojos de espárragos verdes extremadamente gruesos (tamaño de los espárragos blancos gordos), hoy hemos optado por consumirlos envolviéndolos en beicon ahumado y cocinándolos en la freidora de aire. Para no cansarnos mucho en la cocina, mientras se cocinaban los espárragos añadimos dos salsas de bote a unos mejillones que ya teníamos cocidos. Ingredi ...

¿Buscas una manera fácil y saludable de preparar unos deliciosos espárragos trigueros? ¡Has llegado al lugar indicado! En esta receta, te voy a enseñar cómo hacer unos espárragos trigueros tiernos y crujientes utilizando una freidora de aire. Esta técnica de cocción no solo es rápida y conveniente, sino que también requiere muy poco aceite, lo que la convierte en una opción perfecta para disfrutar ...

Tosta de espárragos y bacalao INGREDIENTES: Pan de buena calidad Espárragos trigueros Migas de bacalao desalado Huevos Ajos Aceite PREPARACIÓN: No he puesto cantidades porque depende del tamaño de los espárragos y la cantidad de bacalao que a cada uno le guste. Es suficiente con un huevo y un diente de ajo por tosta. Cortar los ajos en láminas finas y freírlas suavemente para que no se quemen. Apa ...

Los espárragos son una verdura que se utiliza desde tiempos muy antiguos como verdura culinaria, debido a su delicado sabor y sus propiedades diuréticas. Se cuecen en agua o al vapor y los puedes acompañar con una salsa mayonesa, o para hacer revueltos como este que os traigo hoy, que espero os guste. Ingredientes para 4 personas: 200 gr de bacalao desalado 8 huevos 100 gr de ajos tiernos un manoj ...

Croquetas de bacalao y espárragos No hay nada mejor, que disfrutar tanto en un solo bocado. Las croquetas son para muchos, su plato favorito, ya que pueden comerse calientes o frías y son perfectas para nuestro tupper, también podemos cocinarlas como aperitivo. Estas croquetas de bacalao y espárragos, son deliciosas y de una forma sencilla incorporaremos el bacalao y los espárragos en la dieta de ...

Una deliciosa y saludable receta de alubias con bacalao y espárragos trigueros. Es un plato reconfortante e ideal para los días de invierno, sano, bueno, fácil de preparar… vamos, que lo tiene todo. Además es un plato nutricionalmente muy completo, pues como sabéis, debemos consumir la proporción justa de hidratos de carbono (legumbres), proteínas (bacalao) y verduras (espárragos). Si compl ...