Bacalao con salsa de suero de leche

Bizcocho de suero de leche. Hoy te traigo una receta, un postre esponjoso, el bizcocho de suero de leche. Bizcocho de Suero de Leche esponjoso Yo misma me quedé sorprendida de las posibilidades de la proteína de leche, cuando hice el queso fresco en casa, entonces como explico  en la receta de cocina, el suero de leche se guarda, porque tiene más aplicaciones. Ingredientes para el bizcocho de sue ...

Croquetas de pollo y jamón con suero de leche En esta ocasión te digo cómo hice unas deliciosas croquetas de suero de leche caseras.  La base fundamental de este aperitivo o complemento para otras comidas es el suero de leche. Croquetas de Suero de Leche caseras La hice en el canal de video hace unos meses cuando elaboré el queso fresco, resultando de ese modo una receta algo ligera, por el compon ...

Ingredientes para 4 personas: 4 o 8 trozos de bacalao fresco, según el tamaño 12 gambas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharada de harina 200 ml de vino blanco Harina para rebozar Aceite Sal y perejil Pelamos las gambas dejamos la punta de la cola, reservamos las cabezas y las cascaras, nos servirán para el caldo. En una cazuela o cazo ponemos un poco de aceite y salteamos las cabezas y las cascar ...

Como me sobro suero de realizar queso fresco casero, se me ocurrió sustituir la leche que recomienda el fabricante de este preparado para realizar tortitas, pero no quedaron bien, se me pegaban por todas partes en la sartén, aunque las aprovechamos, puesto que de sabor quedaron ricas y con una textura esponjosa, similar al pan de molde. Receta para realizar un queso fresco casero azul: http://jo ...

Vídeo receta; patatas a la importancia con bacalao: Patatas a la importancia con bacalao Dificultad: fácil                   Raciones: 4 – 6 personas               Tiempo: 40 minutos Ingredientes de las patatas a la importancia con bacalao: 3 patatas medianas 400 gr de bacalao sin espinas (fresco o desalado) 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco cabeza y espinas de bacalao 1/2 ...

Es época de Cuaresma y el bacalao cobra muchísima importancia en el recetario español. Yo no me canso de probar nuevas recetas con bacalao. Y ésta de hoy es una receta para triunfar. La receta la vi en Directo al Paladar. INGREDIENTES: Filete de bacalao fresco o congelado en su punto de sal Langostinos Mejillones Un poco de vino blanco para abrir los mejillones Para la salsa: 2 puerros 1 cebo ...

El bacalao, admite muchas formas de cocinar. Para salir un poco de las recetas habituales, proponemos cocinar unas albóndigas y cocerlas en salsa vizcaína. Este plato, se puede cocinar con bacalao fresco, con migas o con bacalao en salazón. Hemos utilizado éste último para aprovechar unos lomos que teníamos guardados. RECETAS SIMILARES: Albóndigas de sepia y carne. FUENTE: Eva Arguiñano INGREDIEN ...

Todos los años os pongo mi receta estrella para la cuaresma. Este año la receta ganadora es....: Bacalao en salsa con aceitunas negras, es impresionante lo rico que queda. Es una salsa con ingredientes sencillos que seguro tienes en tu frigorífico, las aceitunas le aportan un sabor buenísimo y ya con el bacalao... ni te cuento, lo rico que está. No te queda otra que probarlo. Ingredientes: 4 ra ...

Hace tiempo en un restaurante probé el bacalao con salsa de miel y me gustó mucho ese contraste de dulce y salado. Se puede hacer en casa de forma muy sencilla y el resultado es magnífico. Ingredientes: 4 personas 4 lomos de bacalao 1 cebolleta grande o 2 pequeñas harina para rebozar el bacalao 1 cucharadita de harina 1 cucharadita de pimentón agridulce 1 cucharada de miel aceite de oliva. uva ...

Tenía muchas ganas de hacer bacalao confitado en casa y acompañarlo de salsa romesco. Son de esas cosas que se te meten en la cabeza y te parece que tienen que quedar genial y así ha sido. Un plato de 10. Para confitar el bacalao lo más importante es cubrir los lomos por completo con el aceite, así que necesitas un cazuela o mejor cazo pequeño y alto. La temperatura a la que tenemos que confitar ...