Hoy nos vamos a pegar un buen homenaje con este batido. Los ingredientes estrellas para esta receta son los filipinos y el Beileys que ahora con esta calor entra solo.
Para quien no lo sepa, ¿qué es el Beileys?
Baileys fue el primer licor en combinar crema y alcohol de una manera lo suficientemente estable que permitiera su comercialización. El whisky y la crema son homogeneizados a fin de formar una emulsión, con la ayuda de un emulsificador que contiene aceite vegetal refinado. Este proceso evita la separación del whisky y la crema durante su almacenaje. La proporción del resto de los ingredientes usados no es conocida, pero incluye chocolate, vainilla, caramelo, azúcar y canela.
Ahora vamos a proceder con la receta.
Ingredientes:
Helado de vainilla: 4 cucharadas grandes.
Filipinos blancos: 8 unidades.
Leche de soja: 100 ml.
Beileys: 60 ml.
Para hacer este batido simplemente echaremos todos los ingredientes en la batidora: los filipinos, helado, baileys y la leche de soja (puede ser animal aunque la soja siempre la uso para los dulces).
En unos 15 segundos tendremos el batido listo para comer y con un sabor que seguro que te hará repetir.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
