Batido de tomate y rúcula

El pesto es una salsa de origen italiano que se elabora con albahaca como ingrediente principal. No obstante, como cualquier receta, se pueden hacer las variaciones que se quieran. Hoy os presento mi versión de un pesto preparado con rúcula. Ingredientes: 1 atado de rúcula 1 puñado de almendras tostadas sin piel 3-4 cucharadas de parmesano rallado 1 diente de ajo 3 cucharadas de aceite de oliv ...

Las tortillas son perfectas para preparar una comida o una cena diferente en poco tiempo. Aceptan todo tipo de ingredientes y es una forma estupenda de aprovechar restos de otras recetas. Hoy os propongo una tortilla con pasta y rúcula. Si os apetece preparar esta receta, estos son los ingredientes necesarios: 6 huevos 100 g de pasta corta 100 g de rúcula 1 cebolla mediana 3 cucharadas de ace ...

Una buena salsa puede convertir una comida sencilla en memorable. Yo soy muy fan de los hummus: los uso para untar pero también para acompañar una simple pechuga de pollo a la plancha y oye, que le da un toque. Lo mismo me pasa con el pesto. El pesto es una salsa típica italiana a base de albahaca, piñones, queso, ajo y aceite. Tiene un característico color verde aunque también se puede sustituir ...

PINCHA SOBRE LA IMAGEN Esta pizza la probé en la mejor pizzería que he encontrado nunca, en Alghero (Cerceña) una familia en un local pequeño, no recuerdo el nombre pero sí sus pizzas espectaculares, ésta era una de ellas. INGREDIENTES : PARA LA MASA: 250 GR KG DE HARINA. 10-15 GR DE LEVADURA DE PANADERÍA 172 CUCHARADITA DE SAL 1/4 CUCHARADITA DE AZÚCAR 1/2 TAZA DE AGUA TIBIA 1 CUCHARADA GRANDE A ...

Hoy me apetecía un almuerzo ligero y cargado de vitaminas, las he preparado en un abrir y cerrar de ojos. Para ello, necesitamos pocos ingredientes como: ELABORACIÓN: * 1/2 Berenjena por persona. * 1 Ramillete de rúcula de bolsa ecológica. * 1 Tomate por persona a rodajas finas. * 1 Bote de pepinillos finos. * 2 Tomates cortados en cubos. * 1 Puñado de aceitunas rellenas de anchoas a trocitos. * ...

Esta ensalada es mi ultimo descubrimiento y desde que la hice por primera vez no paro de hacerla y es que esta buenísima. Saque la idea de un restaurante que me encanta de Bilbao que se llama La Viña y es uno de los lugares favoritos de mi familia para ir a cenar, ya que esta de precio bastante bien y todo lo que tienen esta delicioso… sobre todo el jamón ibérico y el bocadillito de bonito c ...

Me encantan las recetas veraniegas! Soy muy fan del salmorejo y el gazpacho, suelo tener preparado siempre alguno de los dos y esta vez para variar un poco os animo a que probéis esta receta. Ingredientes 1/2 kilo de tomates pera bien maduros 1/2 kilo de fresas 1/2 pimiento rojo 1 pepino pequeño 1 diente de ajo 1 rebanada de pan 8 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas soperas de vinagre Sal ...

Esta Pasta con pesto de rúcula nos va a alegrar el alma inmensamente, es muy fácil de preparar, sabrosa y ligera. El pesto es un condimento originario de la Liguria (Italia) y su ingrediente principal es la albahaca, en éste caso vamos a sustituirla por la rúcula, creando así una deliciosa variante del conocido pesto. Ingredientes para la Pasta con pesto de rúcula: 400 g de spaghetti o el tipo de ...

Como el verano todavía nos está acompañando seguiremos preparando recetas acordes al calor que hace. Muy fácil de hacer, una placa de lasaña rellena de tomate, rúcula, cebolla y una vinagreta de albahaca. Ufff!! me encanta. Ingredientes para 4 canelones: 4 placas de lasaña precocidas1 cebolla blanca grande o 2 de pequeñasUn buen puñado de rúcula3 tomates pelados5-6 hojas de albahaca fresca1 diente ...

Grandiosa ensalada la que traemos hoy, muy típica de la provincia de Alicante, donde se consume mucho pescado en salazón como puede ser la mojama, el bacalao, el bonito y las huevas de maruca, además en Alicante tenemos unos tomates espectaculares, estos son los tomates de Mutxamel, así que ya tenemos todos los ingredientes para hacer una super ensalada que nos ayude a depurar poquito a poco todos ...