Berenjenas napolitana

Cocinamos juntos berenjenas a la napolitana, una receta fácil y rápida, que acompaña muy bien un churrasco, una pechuga de pollo grillé o es una entrada perfecta para ir picando mientras esperamos el plato principal. Pocos ingredientes, se hace muy rápido y le das una variedad al menú de la semana. Como siempre, te vamos a guiar en el paso a paso con nuestro video explicativo, para que puedas coci ...

Cansada de hacer las berenjenas siempre de la misma manera? Hoy os traemos una sencilla manera de cocinarlas con un sabor exquisito. Ingredientes: 2 berenjenas, tomate natural triturado, mejorana, queso rallado. Elaboración: cortamos las berenjenas por la mitad a lo ancho y hacemos laminas, a mi me salieron 6 de cada mitad, las dejos unos 20 minutos con sal en un colador para que se vaya el amargo ...

Hoy os traigo una de esas recetas que lo tiene todo: es sencilla de elaborar, puedes prepararla con antelación, es económica, lleva ingredientes comunes y, lo mejor de todo, está deliciosa. Se trata de una receta tradicional italiana en la que, como su nombre indica, las berenjenas y el queso son las protagonistas. Os aconsejo, que si os decidís a prepararla, uséis unas berenjenas y un tomate de b ...

Me cuesta preparar platos hechos con verdura, ya que no me gustan caldosos ni que lleven muchas cosas. Como más la disfruto es cocida y con un buen aceite de oliva virgen extra y es como suelo tomarla. Pero con las berenjenas es otra cosa, me gustan de todas las maneras y en todas las preparaciones, así que suelo guardar todas las recetas que veo que las llevan como esta de Disfrutando en la Cocin ...

Ingredientes: - 2 ó 3 berenjenas grandes (rayadas). - Gambón o gamba. - Jamón serrano. - queso rallado. - Aceite. - Sal.Para la bechamel: - Harina. - Leche. - Aceite. - Sal. Primero pelamos las gambas y reservamos la carne, con las pieles y las cabezas vamos ha hacer un aceite de gambas. Para ello, ponemos a freír la cabeza y las pieles en una sartén con aceite. Reservamos el aceite de gambas.El ...

Hoy toca verdurita, que mucha gente me está diciendo que solamente pongo cosas muy calóricas......Así que aquí os presento mi versión"tapeo" de esa gran receta que son las berenjenas a la parmesana. En realidad no se sabe si se llaman a la parmesana por el queso que llevan, cosa que dudo, porque es muy poca cantidad, o porque su origen está en la zona de Parma, eso tendría más sentido ...

Todo el mundo conoce las famosas patatas Hasselback. Son unas patatas cortadas a rodajas que se han hecho muy populares en internet. La razón es el peculiar corte que presentan con cortes por toda su superficie que sin llegar hasta abajo le dan un aspecto de "acordeón". En esas rodajas se pueden meter cosas que den sabor a las patatas: bacon, queso, especias...todo esto las convierte en ...

Buenos días un día más nos vamos de viaje y en esta ocasión con Cocinas del Mundo nos vamos a Sicilia y desde allí nis traemos una receta rica,saludable y muy fácil unas berenjenas rellenas de atún y anchoas a la Siciliana que están de vicio y ademas es una forma diferente a como las tengo hecho otras veces .Aquí os dejo mi aportación espero que os guste tanto como a mi. Ingredientes: 2 berenjenas ...

BERENJENAS A LA PARMESANA. ¡La mejor receta con berenjenas!, deliciosa, fácil y además vegetariana con la que disfrutamos todos muchísimo, quedan cremosas y jugosas y el sabor combinado de todos los ingredientes es todo un placer en el paladar con estas berenjenas a la parmesana. Ver el video de esta receta Ingredientes de las BERENJENAS A LA PARMESANA: 3-4 berenjenas dependiendo de su tamaño Sal ...