Besos de novia (Buñuelitos de zanahoria)

¿A qué saben los besos de novia? Si no sabes la respuesta prueba a hacer este dulce. Está buenísimo. Me recuerda mucho a los buñuelos pero tiene su toque especial: la zanahoria. Estos dulces son tradicionales de Murcia y deben su nombre a que se hacen para las bodas. Yo los descubrí un día que buscaba una receta para usar las zanahorias que tenía en la nevera. Así que si, al igual que yo, no sabe ...

Lorca, como Abarán, mantiene la tradición de ofrecer a vecinos y visitantes una de las especialidades reposteras más clásicas en el panorama gastronómico murciano: las picardías. Las picardías, confeccionadas con elementos tan simples como el azúcar y las avellanas, son sencillos caramelos, carentes de todo tipo de colorantes o esencias. El origen de estos dulces se pierde quizá en el tiempo, pero ...

Ingredientes: 240 gr de zanahoria rallada 2 huevos 160 gr de aceite de girasol 1 lata pequeña de piña troceada con su jugo ( 227g de peso neto y 140 gr de peso escurrido) 240 gr azúcar (mejor si es moreno o panela) 360 gr harina 10 gr de levadura química tipo Royal 10 gr de bicarbonato 1 pizca de sal 1/2 cucharadita de canela molida 1/2 cucharadita de jengibre molido 1/2 cucharadita de nuez moscad ...

Hoy vengo con otra receta para un evento de facebook de mi querida Inma del blog Entre3Fogones, que esta vez nos retaba a los del grupo a realizar mermeladas y confituras caseras. Me ha ido muy justito, y ya pensaba que no podría participar. Pero siendo para quien era, iba a hacer todo lo posible para llegar a tiempo. Así que me puse a ello, a pesar de que era mi primera confitura. Estuve pensando ...

INGREDIENTES Para la base: 200 g de galletas 100 g de mantequilla a temperatura ambiente 1/2 cucharadita pequeña de canela en polvo 1/2 cucharadita pequeña de nuez moscada molida Para la crema de zanahorias: 300 g de puré de zanahoria 400 ml de nata 150 ml de leche 250 g de queso crema 100 g de azúcar 2 sobres y medio de cuajada 1 cucharadita de canela molida 1/4 de cucharadita de sal Para el fr ...

INGREDIENTES 1 kg de zanahorias 60 g de almendras molidas 3 cucharadas de anís dulce 300 g de azúcar 400 g de bizcochos de soletilla Coco rallado ELABORACIÓN DE TARTA DE ZANAHORIA Pelar y trocear las zanahorias, cubrir con 1/2 litro de agua, tapar con film transparente y meter en el microondas a potencia máxima 15 minutos, escurrir el agua y reservar 100 ml. Añadir a las zanahorias el agua, las al ...

¡Muy buenas gastrolovers! No os puedo explicar lo contentísima y orgullosa que estoy de esta tarta…¿Habéis probado alguna vez una tarta de zanahorias crudivegana? Seguro que muchos de vosotros si, pero… ¿Habéis probado una tarta de zanahorias crudivegana sin anacardos, coco, nueces, plátano o almendras? No me malinterpretéis, adoro estos ingredientes, de hecho, los utilizo mucho en mi ...

No es normal que publique un viernes, pero aquí me tenéis. Eso sí, rapidito me voy que quiero disfrutar del solito. Después de tres meses sin apenas verlo se lo echaba mucho de menos. Desde "Frusangar Patatas" me invitaron a participar en su concurso y, como si hay una cosa que me encantan son las patatas, no podía dejar de participar. Creí que no me daría tiempo, pero como más vale ta ...

Ayer volví otra vez a La casa de los quesos de Las Palmas, fuí a comprar quesos y otras cosas. Sinceramente se nota la diferencia entre un queso artesano y uno industrial... Estas galletas de zanahorias y papas las serví ayer con queso de flor artesano y jalea de flores de violeta. Son ideales para tomar como aperitivo cuando nos quedamos en casa viendo el fútbol, o cuando tenemos invitados a co ...

Este postre de naranja y zanahoria, es ligero y vitaminado, pues contiene mucha la vitamina C, la cual encontramos en los 2 ingredientes principales y ésta es la que nos ayuda – entre otras cosas –  a mantener una buena salud ocular. Asi que, como es tan sencillo de hacer y encima está tan bueno, me creerás cuando te digo que merece la pena incluirlo – al menos una vez a la seman ...