Pues este es el plan, hacer un bizcocho que sepa a natillas, y así cambiamos un poco. La idea es sencilla, añadiremos un sobre de natillas y conseguiremos el resultado.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1 vasito de vino de aceite de girasol
- 100 grs de harina
- 7 grs de levadura
- 75 ml de leche
- 1 sobre de natillas (preparado para natillas)
- 40 grs de azúcar
Precalentar el horno a 180 ºC. Preparar el molde untándolo con matequilla y espolvoreando un poco de harina. También podéis poner papel de horno en lugar de la mantequilla y la harina.
En otro recipiente batimos los huevos con la leche y añadimos el aceite. Verter esta mezcla sobre el bol donde tenemos los ingredientes sólidos y mezclar todo bien hasta que quede una masa homogenea y un poco liquida.
Verter en el molde y hornear unos 20-25 min. Recordad! Cada horno es un mundo, así que para comprobar que esta listo meter la punta de un cuchillo y comprobar que sale limpia.
Dejar enfriar antes de desmoldar.
Fuente: este post proviene de Recetillas de Mer, donde puedes consultar el contenido original.
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