Primero precalentamos el horno a 180ºC. En un cuenco amplio echamos todos los ingredientes junto con los melocotones que deben estar pelados y cortados en trocitos pequeños. Ahora lo batimos para que quede una mezcla homogénea. Pasamos la mezcla a un molde que debe estar previamente engrasado. Lo dejamos en el horno uno 40 minutos y después apagamos el horno y lo dejamos dentro unos 5 minutos más, compramos de vez en cuando que no se queme la superficie, sino cubriríamos con papel de aluminio. Dejamos templar y desmoldamos. Listo! moriréis al probarlo! está demasiado bueno.
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