Este postre lo hizo mi tía para su cumpleaños, estaba para chuparse los deditos ¡¡madre mía que rico!! A ver que tal me queda a mi cuando lo haga, va a ser uno de mis postres favoritos y encima sin horno.
INGREDIENTES:
1 bote de melocotón en almíbar
1 litro de leche
4 cucharadas de azúcar
magdalenas
caramelo
brandy
4 sobres de flan chino
PREPARACIÓN:
Echamos el caramelo en un molde. Cortamos los melocotones en gajos y los colocamos encima del caramelo que se queden pegados.
Mojamos las magdalenas en un de brandy (cantidad las que queráis). Si lo van a comer niños las mojáis en el agua de los melocotones. Las colocamos encima de los gajos de melocotones.
Ahora hacemos el flan como indica en el paquete pero añadiendo 2 sobres mas, así se quedara mas firme. Cuando este hecho lo echamos encima de las magdalenas. Dejamos que enfrié y lo metemos al frigorífico. Es mejor hacerlo de un día para otro.