comunidades

Pastel de melocotón



Para 4 personas






Ingredientes:- 400 ml de leche

- 3 huevos

- 2 sobres de cuajada

- 75 gr de azúcar

- 900 gr de melocotón en almíbar

- caramelo liquido




Elaboración:

En un bol echamos los melocotones (reservaremos un trozo para decorar), sin el almíbar y lo batimos todo muy bien hasta tener un puré, ahora añadimos el azúcar los huevos y los sobres de cuajada y volvemos a batirlo todo para que se mezclen bien los ingredientes.

Preparamos un molde de unos 26 cm y echamos en el fondo caramelo líquido, si no queréis comprarlo aquí os dejo la entrada de cómo se elabora: truco caramelo liquido casero




Ahora ponemos un cazo al fuego y echamos la mezcla en el donde dejaremos cocinar hasta que hierva, una vez que lo tengamos lo retiramos y lo echamos en el molde que teníamos preparado con el caramelo y dejamos atemperar.




Pasado unos minutos y ya mas frio el molde , lo metemos a refrigerar al menos 6 horas , cuando pase ese tiempo lo sacamos y desmoldamos decorándolo con el melocotón que teníamos reservado y si queremos unas guindas , es un postre estupendo y buenísimo .




Esta receta está elaborada con el menaje de hostelería y repostería de la fábrica Supreminox en Vilassar de Mar (Barcelona).

Fuente: este post proviene de Mi pequeño rincon, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Oreja al horno Para 4 personas Ingredientes: - 2 orejas de cerdo limpias - 2 cebollas grandes - 5 clavos de especia - 3 dientes de ajo - sal -aceite de oliva - pimentón - Especias Elaboración: Lo pri ...

Para 4 personas Ingredientes: - 2 costillares de cerdo - 2 latas de cerveza - romero picado - tomillo - mezcla de pimientas - 3 dientes de ajo - perejil picado - sal - aceite de oliva virgen extra - 4 ...

Para un molde de 20cm Ingredientes: - 160 gr de harina de trigo - 120 ml de aceite de oliva suave - 1 sobre y medio de levadura química - 3 huevos - 100 gr de mantequilla derretida - 250 gr de azúcar ...

Hojaldre de cabello de ángel Para 4 personas Ingredientes: - 1 calabaza Cidra de 1 kg más o menos - 2 vasos de Azúcar - 1 vaso de agua - el zumo de medio Limón - 2 masas de hojaldre - azúcar glas - 1 ...

Etiquetas: generalalgo dulce

Recomendamos

Relacionado

recetas postres crea tu propio menú los fogones de elbullir ...

INGREDIENTES 1 bote de melocotón en almíbar Nata Leche 2 sobres de preparado para cuajada Canela en polvo Mermelada de melocotón Galletas tipo Oreo Mantequilla ELABORACIÓN DE TARTA CUAJADA DE MELOCOTÓN Se cogen las galletas, se separan y se quita el relleno y se van reservando hasta obtener 100 g de galletas ?limpias? Se trituran o machacan y se mezclan con una cantidad de 50 g de mantequilla der ...

Fruta Tartas

Hace mucha calor y solo apetece postres fresquitos así que esta semana he preparado este rico pastel de melocotón sin horno, es una tarta muy buena y con un sabor muy suave de melocotón, es un postre ligero para después de una comida y muy sencilla de preparar. Es mejor hacerla un día antes, queda mucho más buena. Ingredientes: 2 sobres de cuajada 2 huevos 60 gr. de azúcar Una lata de melocotón ...

recetas postres receta española ...

Ingredientes para None comensales2 sobres de cuajada,750 ml. leche,1 bote de melocotón en almíbar pequeño,4 cucharadas de azúcar Ponemos, en un cazo, el azúcar con medio litro de leche a hervir. Mientras, mezclamos los dos sobres de cuajada con los 250 ml. de leche que nos quedan. Apartamos un melocotón de la lata (para decorar) y agregamos el resto (sin el almíbar) a la leche que tiene ...

recetas postres postres

INGREDIENTES: 1 lata de melocotón en almíbar (si los tenemos naturales estará muy bien) 200ml. De nata para montar 50gr. mermelada de melocotón 1 ó 2 sobres de gelatina(depende de la consistencia que queramos) ELABORACIÓN: Pasar por la batidora los melocotones, si son naturales antes hay que pelar y quitar el hueso. Calentar el almíbar del melocotón y diluir la gelatina en el almíbar, si son nat ...

Bizcochos y Tartas Cuisine Companion Fruta ...

Receta Tarta de Melocotón Autor Gabriel Raciones Tiempo 25 minutos aprox. (más enfriado) Ingredientes 200gr de Galletas 100gr de Mantequilla 1L de Leche 120gr de Azúcar 1 lata de Melocotón en almíbar (las mitades más en almíbar) 2 sobres de Cuajada 1 cucharadita de Vainilla 4 hojas de Gelatina Guindas para decorar Hola! Hoy publicamos esta receta de tarta de melocotón que comparte con nosotros Ga ...

leche condensada melocotón pastel frio ...

Pastel frío de Melocotón Ingredientes : 1 barra de queso crema de aproximadamente 110 gramos 1 barra de mantequilla ( o un poquito menos , 80 gramos aproximadamente ) 1 lata grande de leche condensada 1 taza de leche descremada 20 unidades de galletas María 1 cucharada de esencia de vainilla clara 3 paquetes de gelatina sin sabor aprox 21 gr. 1 lata de melocotones cortados Prepar ...

general dulces

una lata grande de melocotón en almíbar (850 gr. -- 480 gr escurrido)medio litro de lechepolvos de flan de 8 racionescaramelo líquido Trituramos los melocotones en almíbar reservando dos o tres mitades para cortar en gajos y decorar.Ponemos a fuego bajo el medio litro de leche con unas cucharadas del almíbar y los polvos de flan, junto con los melocotones triturados y removemos muy bien y sin que ...

recetas postres

He de reconocer que este bizcocho ha sido totalmente un experimento........que ha salido bien! Me gusta mucho mi receta de bizcocho de naranja y quería hacer algo parecido pero con una lata grande de melocotón en almíbar que tenía por la despensa.......Probé y, algunos, ya habéis visto el resultado en facebook. Habéis sido unos cuantos los que me habéis pedido la receta, así que......aquí la tenéi ...

recetas postres dulce

Me habían regalado un bote enorme de melocotón en almíbar y rápidamente pensé en que uso darle. Ya se que simplemente podía haber decidido comerlo sin mas, pero ese no es el espíritu de una cocinillas, así que busque en la red y me tropecé con el maravilloso blog de Patricia, The Yellow Kitchen y copie una de sus fantásticas recetas. Tuve algunas incidencias, ya que en la receta ponía un sobre de ...

Cuisine Companion Fruta Moulinex ...

Receta Vasitos de Tarta de Melocotón Autor Iancu Gabriel Raciones 6-8 Tiempo 20 minutos (aprox.) Ingredientes 1L de Leche 120gr de Azúcar 1 lata de Melocotón en almíbar 2 sobres de Cuajada 1 cucharadita de Vainilla 4 hojas de Gelatina Sirope de caramelo 7 Guindas Elaboración: 1. Vertemos una capa de sirope de caramelo en el fondo de los vasos y reservamos. 2. Equipamos el robot con la cuchilla ult ...