El Rincón Vegetariano de Marga Idea guardada 3 veces
La valoración media de 3 personas es: Muy buena

Arroz con aguacate y paté de pimiento rojo asado

Hacía días que no me pasaba por mi blog, pero es que tengo la casa en reformas y he tenido que cerrar mi cocina forzosamente!! muy a mi pesar, porque ya tengo ganas de cocinar! Os pongo una receta muy fácil y rica de arroz con aguacate con paté de pimiento rojo asado.

Ingredientes:

Arroz integral (yo en este momento no tenía, pero con arroz integral mucho mejor, más sabroso y más sano)

1 aguacate

Orégano y pimentón rojo

Aceite de oliva

Salsa de soja

Para el paté de pimiento asado:

2 pimientos rojos grandes

1 tomate

Aceite de oliva

Semillas de sésamo blanco

Salsa de soja

Pimienta negra

Procedimiento:

Hervimos el arroz unos 10 minutos y escurrimos.

Pelamos el aguacate y lo troceamos. Servimos el arroz y el aguacate y lo aliñamos todo con aceite de oliva,  salsa de soja y las especies.

Preparamos el paté:

Debemos haber asado unos pimientos rojos. En un vaso de batidora le añadimos los pimientos ya asados y pelados, un tomate pelado, le añadimos dos cucharadas de semillas de sésamo, un chorro de salsa de soja, pimienta negra y aceite de oliva. Lo batimos bien y servimos. Si el paté se quiere más denso añadir un poco de levadura de cerveza o pan rallado.

Dura en el frigorífico unos 3-4 días, tapándolo con papel film y añadiéndole unas gotas de zumo de limón para que no se oxide.

El paté de pimiento con el arroz y el aguacate combina muy bien.







Fuente: este post proviene de El Rincón Vegetariano de Marga, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: recetas de primeros

Recomendamos

Relacionado

recetas arroz casero ...

Arroz con aguacate y paté de pimientos rojos asados

Ingredientes para 2 comensales arroz integral,1 aguacate,orégano y pimentón rojo,aceite de oliva,salsa de soja,paté de pimientos asados (2 pimientos rojos grandes-1 tomate-aceite de oliva-semillas de sésamo blanco-salsa de soja-pimienta negra) Hervimos el arroz unos 10 minutos y escurrimos. Pelamos el aguacate y lo troceamos. Servimos el arroz y el aguacate y lo aliñamos todo con aceite de oliva, ...

recetas de primeros bocadillos ensaladas

Tostas de pan de centeno con paté de pimiento asado y cherrys

Esta noche para cenar me he preparado esta ensaladita sencilla de lechuga hoja de roble, con tomatitos cherry variados y cebolla dulce. Y también unas tostas de pan de centeno con paté de pimiento asado, lechuguita, tomate y ajo seco en escamas. Delicioso!! He pasado un gustazo de cenar. Fácil, fresco, sano y sabroso!! Ingredientes:: Lechuga hoja de roble Un puñadito de tomates cherry variados 1 c ...

recetas de primeros verduras

Judías verdes con pimiento rojo asado

Una receta pensada para los amantes de las judías verdes, osea yo. Un plato de patata hervida con zanahoria y judías verdes, aliñado con aceite de oliva, salsa de soja y albahaca es para mi una delicia. En la sencillez está el gusto, nunca me cansaré de repetirlo. Pues en este caso, las he preparado con pimiento rojo asado, ajo y especias. Poca grasa. Ingredientes para 2 personas: 250gr. de judías ...

Aperitivos y entrantes COCINA RECETAS SALADAS ...

Hummus de pimiento asado

Hummus de pimiento asado Hoy traigo un aperitivo o entrante fácil y rico, un hummus de pimiento asado. Me encanta el hummus y, como suelo prepararlo en casa, voy probando combinaciones. Ya te presente el hummus de calabaza y esta vez he usado un poco de pimiento asado que me había sobrado de otra receta. El resultado, espectacular, te dejo con la receta. Hummus de pimiento asado. Ingredientes 200 ...

Recetas de entrantes originales

Tostadas con paté de aceitunas y pimiento asado

Si sacas estas tostadas con paté de aceitunas y pimiento asado en una cena con amigos dejarás a todos sorpredidos. Es un aperitivo muy sano y fácil de hacer, y en la que vamos a aprovechar la receta de paté de aceitunas verdes y pistachos que os enseñamos hace un tiempo, pero que nosotras seguimos preparando una y otra vez. Aunque sea algo tan simple como montar unas tostadas con unos cuantos elem ...

Arroces y cereales Crea tu propio menú Primeros platos ...

Arroz y verdura con bacalao asado

INGREDIENTES 400 g de arroz redondo Caldo de pescado (2 tazas por cada una de arroz) 1 bacalao asado Alcachofas Ajos tiernos Pimientos de bola 1 pimiento rojo 1 berenjena Judías verdes Tomate Ajo seco Pimienta en grano Pimentón dulce Azafrán en pelo Perejil ELABORACIÓN DE ARROZ Y VERDURA CON BACALAO ASADO Sofreír las verdura (yo las sofrió por se parado ) y por ultimo el tomate muy picado, el ajo ...

tortellinis recetas de primeros

Tortellinis de espinacas con pimiento rojo asado y pasas

Ingredientes: 1 pack de tortellinis de espinacas rellenos de queso, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 calabacín, 1 tomate, 1 pimiento rojo asado, un puñadito de pasas, sal y pimienta. Procedimiento: Hervimos el pack de tortellinis. Picamos los dientes de ajo, cortamos la cebolla, el calabacín y el tomate y lo rehogamos en una cazuela con aceite de oliva y vino de jerez. Lo dejamos que se dore. Po ...

recetas de primeros patés vegetales verduras

Champiñones rellenos de paté de pimiento rojo con cebolla y queso vegano

La idea de estos deliciosos champiñones rellenos de paté de pimiento con cebolla y queso vegano de fundir es de Manu, mi pareja, un crac. La verdad es que estos champiñones eran para cenar y empezamos a picar uno, otro, otro y... a la hora de cenar ya no había. Son muy rápidos de preparar. Ingredientes: 150gr. de champiñones 80gr. de paté de pimiento rojo asado 1 cebolla pequeña 3 lonchas de mozz ...

recetas de primeros recetas aperitivo ...

Pinchos de paté ibérico con tomate seco,aceituna y pimiento

A la hora del aperitivo siempre apetece tomarse unos pinchos ricos como este que además se prepara en un momento y entran de maravilla,los hemos preparado con un paté riquísimo de cerdo ibérico que nos enviaron de Ultramarinos La Escandalosa el paté en cuestión paté La Charra muy jugoso y riquísimo os dejo la información del paté  lo podéis encontrar en la tienda de La Escandalosa muy bien de prec ...

30 minutos acompañamiento guarnición ...

Pimiento rojo asado

Hoy vamos a ver una preparación muy básica y que todo principante en prepararse su propia comida, debería conocer. Saber asar pimientos, nos permitirá un producto natural elaborado por nosotros mismos, que puede aderezar una sosa ensalada o un filete a la plancha demasiado solitario en el plato. El pimiento rojo es rico en carotenos, y algo más dulzón que el verde. Para prepararlo asado a mi la v ...