comunidades

Champiñones rellenos de paté de pimiento rojo con cebolla y queso vegano

La idea de estos deliciosos champiñones rellenos de paté de pimiento con cebolla y queso vegano de fundir es de Manu, mi pareja, un crac. 

La verdad es que estos champiñones eran para cenar y empezamos a picar uno, otro, otro y... a la hora de cenar ya no había.

Son muy rápidos de preparar.

Ingredientes:

150gr. de champiñones

80gr. de paté de pimiento rojo asado

1 cebolla pequeña

3 lonchas de mozzarella vegana sheese 

Orégano

Sal marina

Aceite de oliva VE

Prcedimiento:

Si los champiñones no son de calidad o se ven feos, mejor con un cuchillito pelarlos. Quitarles el tronquito e introducirlos en agua con limón mientras preparamos el paté de pimiento.

En crudo rellenar los champiñones con una buena cantidad del paté, por encima añadirles cebolla picada, un trozo del queso de fundir, sal, orégano y aceite de oliva.

Precalentar el horno a 180º. Untar con aceite un molde de horno y colocar encima los champiñones rellenos.

Hornear 10 minutos a 180º.







Fuente: este post proviene de El Rincón Vegetariano de Marga, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros aperitivos champiñones ...

PATÉ DE CHAMPIÑONES

Otra recetilla pensando en los vegetarianos pero que todos podemos disfrutar igualmente porque merece la pena. Esta crema de untar (yo los llamo patés porque es más corto) además de los champiñones lleva queso y nueces por lo que es más completo que un simple paté vegetal. Los frutos secos son ricos en proteínas, vitaminas y oligoelementos y las nueces en particular tienen muchísimos beneficios pa ...

recetas de primeros celíacos entrantes ...

Paté de champiñones

. Paté de champiñones. Esta es una receta que hice para publicarla en el recetario de champiñones, eso si… la receta publicada es mucho más ligera que la que os voy a explicar… la publicada sirve incluso para dietas de adelgazamiento, esta no pero… jejeje. El caso es que  champiñones creo que hay en todo el mundo, por lo tanto vamos a disfrutar en la mesa, está tan rico que yo no ...

recetas de primeros champiñones con thermomix ...

Champiñones rellenos de pollo con manzana,queso de cabra y cebolla caramelizada

Champiñones rellenos de pollo con manzana,queso de cabra y cebolla caramelizada

Bandejas de champiñón en casa , y ganas de innovar receta, esta vez no valía repetir , surgían ideas entre las que esta fue la ganadoray al final ha merecido la pena. Por lo menos en casa mi marido dice que son los mejores champiñones que ha comido, y eso que los rellenos de atún y gambas le encantaron, vamos ,que dice que ha cenado de restaurante,la verdad que en lo que respecta a la cocina ,teni ...

recetas de primeros

Arroz con aguacate y paté de pimiento rojo asado

Hacía días que no me pasaba por mi blog, pero es que tengo la casa en reformas y he tenido que cerrar mi cocina forzosamente!! muy a mi pesar, porque ya tengo ganas de cocinar! Os pongo una receta muy fácil y rica de arroz con aguacate con paté de pimiento rojo asado. Ingredientes: Arroz integral (yo en este momento no tenía, pero con arroz integral mucho mejor, más sabroso y más sano)1 aguacateOr ...

paté paté de zanahoria paté vegetal ...

Paté de zanahoria y champiñones

Paté de zanahoria y champiñones

Siempre me gusta tener en la nevera un paté vegetal, para que cuando llego a casa muerta de hambre, no caiga sucumbida por las grasas saturadas de las patatillas o cualquier otro aperitivo elaborado. De este modo, consumo vegetales con un poco de pan integral, lo cual me aporta fibra y no tiene las dichosas grasas trans. Este paté es muy fácil de hacer y dura en la nevera unos 3 días. A más días, ...

recetas de primeros carnes ligera ...

Rollo de pavo con champiñones y pimiento rojo

Rollo de pavo con champiñones y pimiento rojo Tenía congelada la media pechuga de pavo que me sobró al preparar la receta de pavo relleno de espinacas, además tenía unos restos de verduras en la nevera y cero ganas de complicarme en la cocina, así que en un momento de improvisación me dio por preparar este pavo relleno de champiñones y pimiento rojo. La carne de pavo preparada de esta forma queda ...

Aperitivos aperitivos sanos bajo en calorías ...

Paté de champiñones vegano

Los patés vegetales son una opción genial para disfrutar de un picoteo sano y rico. Se preparan en pocos minutos, son bajos en calorías y están realmente buenos. Son ideales para aperitivos, meriendas y picoteos saludables. Viene muy bien tener un tarrito a mano en la nevera, nos durará en perfecto estado varios días para darnos el gusto de picar entre horas. Si quieres ver otra receta de paté ve ...

Cuisine Companion Entrantes Moulinex ...

Paté de Champiñones y Nueces

Receta Paté de Champiñones y Nueces Autor RcetasCuisine Raciones Tiempo 20 minutos (aprox.) Ingredientes 250gr de Champiñones frescos 1 diente de Ajo ½ Cebolla ½ cucharadita de Levadura 40gr de Nueces Aceite de oliva Sal Pimienta Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol la cebolla en trozos y el ajo entero. Picamos con PULSE unos segundos. 2. Con la espát ...

recetas de primeros entrantes guarniciones ...

CHAMPIÑONES RELLENOS DE JAMÓN Y QUESO

Aún es fácil encontrar champiñones grandes en los supermercados, la semana pasada vi una bandeja estupenda y pensé, haré champiñones rellenos, a mi hija le encantan y ademas los cocina ella , son tan fáciles de hacer y tan rápidos. Ideales para un primer plato, un entrante o como guarnición. Ingredientes: - 3-4 champiñones por persona - jamón serrano en tacos pequeños - queso ...

recetas de primeros bocadillos ensaladas

Tostas de pan de centeno con paté de pimiento asado y cherrys

Esta noche para cenar me he preparado esta ensaladita sencilla de lechuga hoja de roble, con tomatitos cherry variados y cebolla dulce. Y también unas tostas de pan de centeno con paté de pimiento asado, lechuguita, tomate y ajo seco en escamas. Delicioso!! He pasado un gustazo de cenar. Fácil, fresco, sano y sabroso!! Ingredientes:: Lechuga hoja de roble Un puñadito de tomates cherry variados 1 c ...