Champiñones rellenos de paté de pimiento rojo con cebolla y queso vegano

La idea de estos deliciosos champiñones rellenos de paté de pimiento con cebolla y queso vegano de fundir es de Manu, mi pareja, un crac. 

La verdad es que estos champiñones eran para cenar y empezamos a picar uno, otro, otro y... a la hora de cenar ya no había.

Son muy rápidos de preparar.

Ingredientes:

150gr. de champiñones

80gr. de paté de pimiento rojo asado

1 cebolla pequeña

3 lonchas de mozzarella vegana sheese 

Orégano

Sal marina

Aceite de oliva VE

Prcedimiento:

Si los champiñones no son de calidad o se ven feos, mejor con un cuchillito pelarlos. Quitarles el tronquito e introducirlos en agua con limón mientras preparamos el paté de pimiento.

En crudo rellenar los champiñones con una buena cantidad del paté, por encima añadirles cebolla picada, un trozo del queso de fundir, sal, orégano y aceite de oliva.

Precalentar el horno a 180º. Untar con aceite un molde de horno y colocar encima los champiñones rellenos.

Hornear 10 minutos a 180º.







Fuente: este post proviene de El Rincón Vegetariano de Marga, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros

Hacía días que no me pasaba por mi blog, pero es que tengo la casa en reformas y he tenido que cerrar mi cocina forzosamente!! muy a mi pesar, porque ya tengo ganas de cocinar! Os pongo una receta muy fácil y rica de arroz con aguacate con paté de pimiento rojo asado. Ingredientes: Arroz integral (yo en este momento no tenía, pero con arroz integral mucho mejor, más sabroso y más sano)1 aguacateOr ...

recetas de primeros celíacos entrantes ...

. Paté de champiñones. Esta es una receta que hice para publicarla en el recetario de champiñones, eso si… la receta publicada es mucho más ligera que la que os voy a explicar… la publicada sirve incluso para dietas de adelgazamiento, esta no pero… jejeje. El caso es que  champiñones creo que hay en todo el mundo, por lo tanto vamos a disfrutar en la mesa, está tan rico que yo no ...

recetas de primeros aperitivos champiñones ...

Otra recetilla pensando en los vegetarianos pero que todos podemos disfrutar igualmente porque merece la pena. Esta crema de untar (yo los llamo patés porque es más corto) además de los champiñones lleva queso y nueces por lo que es más completo que un simple paté vegetal. Los frutos secos son ricos en proteínas, vitaminas y oligoelementos y las nueces en particular tienen muchísimos beneficios pa ...

recetas de primeros carnes ligera ...

Rollo de pavo con champiñones y pimiento rojo Tenía congelada la media pechuga de pavo que me sobró al preparar la receta de pavo relleno de espinacas, además tenía unos restos de verduras en la nevera y cero ganas de complicarme en la cocina, así que en un momento de improvisación me dio por preparar este pavo relleno de champiñones y pimiento rojo. La carne de pavo preparada de esta forma queda ...

recetas de primeros champiñones con thermomix ...
Champiñones rellenos de pollo con manzana,queso de cabra y cebolla caramelizada

Bandejas de champiñón en casa , y ganas de innovar receta, esta vez no valía repetir , surgían ideas entre las que esta fue la ganadoray al final ha merecido la pena. Por lo menos en casa mi marido dice que son los mejores champiñones que ha comido, y eso que los rellenos de atún y gambas le encantaron, vamos ,que dice que ha cenado de restaurante,la verdad que en lo que respecta a la cocina ,teni ...

recetas de primeros

No puedo negar que los patés vegetales me encantan, hay tanta variedad que es imposible cansarse de ellos! Hasta ahora he aprendido sola a hacerlos, pero hace unos días una amiga me comentó que en Mallorca van a hacer un curso de patés 100% vegetales. ¡Qué ilusión! Ya me he apuntado, estamos pendientes de fecha. Ya os contaré y os traeré alguna nueva idea de paté.El de hoy es sencillito, pero muy ...

cenamos hoy recetas de primeros

Lo primero de todo! FELIZ NAVIDAD A TOD@S!! ya no queda nada para la noche de nochebuena, y como hoy cenamos en casa de mi madre (como cada año) tengo la tarde tranquila y os pongo unas recetitas. Mi madre se pasa de comida, nos sale por las orejas!! aperitivo (del cual ya cenas...) primer plato, segundo plato (y no son pequeños no...) y postre! y al poco rato de haber cenado chocolate con ensaima ...

paté paté de zanahoria paté vegetal ...
Paté de zanahoria y champiñones

Siempre me gusta tener en la nevera un paté vegetal, para que cuando llego a casa muerta de hambre, no caiga sucumbida por las grasas saturadas de las patatillas o cualquier otro aperitivo elaborado. De este modo, consumo vegetales con un poco de pan integral, lo cual me aporta fibra y no tiene las dichosas grasas trans. Este paté es muy fácil de hacer y dura en la nevera unos 3 días. A más días, ...

berenjena recetas de primeros

Bueno... ya casi casi han terminado las fiestas de Navidad, nos quedan los deseados reyes magos, que aunque ya seamos mayores, hacen la misma ilusión que a un niño. Yo he sido buena, espero encontrar el árbol repleto de regalos ;) !! Ahora enserio, con que tengamos amor, felicidad, trabajo y salud nos podemos dar por más que satisfechos, y todo lo demás que venga, es un extra. Hoy os traigo una re ...

recetas de primeros ensaladas verduras y hortalizas ...

La receta de hoy es muy nutritiva, se trata de unos deliciosos champiñones rellenos con verdura y queso. Los champiñones son un alimento muy sano y además contienen poquísimas calorías. Si encima  los combinamos con una rica preparación de verduras, nos sale un plato muy sano. El toque del gratinado le da a la receta un toque y un sabor espectacular. Ingredientes (para 4 personas) 12 champiñones g ...