Hacía mucho que tenía ganas de poner una receta de cóctel en el blog, desde que me inicié en este mundillo con el libro "¡Corten! 100 recetas de película" en el que ya incluí varios de ellos y que tenéis que comprar para hacerlos en casa. ¡Son todos una delicia! Esta vez tenía que hacer uno más relacionado con Halloween por lo que se me ha ocurrido hacer uno de los cócteles con una historia más terrorifica... o al menos el nombre de la persona con la que se le relaciona: el Bloody Mary.
El origen del cóctel no es 100% seguro, pero se dice que el primero lo sirvió Fernand Petiot, elaborándolo en un bar de París en el año 1921. Decidió mezclar a partes iguales vodka y zumo de tomate y los clientes que lo estaban mirando mientras preparaba el coctel se reían inventando nombres cada vez más sangrientos debido a su color. Hasta que finalmente dieron con el nombre Bloody Mary. Significa María la Sanguinaria, el nombre con el que se conocía a la reina María I de Inglaterra, quién reinó en uno de los periodos más terroríficos del país y acabó con la ejecución de casi trescientos hombres y mujeres por herejía. ¡Un mote bien puesto!
El cóctel perfecto para Halloween es este Bloody Mary. Un cóctel de un color rojo intenso con el que sorprender a todos vuestros amigos en esta fiesta tan escalofriante. ¡Todos a hacerlo en casa!
BLOODY MARY
Dificultad: Fácil
Horneado: Sin horno
Tiempo: 5 mins (aprox)
Temporada: Halloween
Raciones: 1 cóctel
Etiquetas: Bebida, Cóctel
Trotamundos: Europa
INGREDIENTES
150 ml de zumo de tomate
60 ml de vozka
20 ml de zumo de lima
Un chorrito de salsa Perrins
Unas gotas de tabasco
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta
Sal y chile en polvo
Dos rodajas de lima
Dos rodajas de limón
Una ramita de apio
Tres aceitunas
Hielos
CÓMO SE HACE
- En un bol ponemos la sal y el chile en polvo. Con un poco de lima mojamos los bordes de los vasos y los cubrimos con la sal y el chile pasándolos por el bol. Hay que usar vasos altos, tipo Collins, mejor.
- Añadimos hielos a los vasos y unas rodajas de limón y lima.
- Añadimos el zumo de tomate, seguido del vozka y el zumo de lima.
- Terminamos con la sal, la pimienta, el tabasco y la salsa Perrins. Mezclamos bien con una cuchara de cócteles.
- También podemos hacerlo en coctelera, pero tradicionalmente se hace directamente en el vaso.
- Decoramos con una ramita de apio, una rodaja de lima, una rodaja de limón y unas aceitunas en palillo.
- Servimos en el momento.
¡A disfrutar!
TRUCOS Y CONSEJOS
Podéis cambiar las proporciones de zumo de tomate y vozka, aunque tradicionalmente es 50/50, esto va más a vuestro gusto.
Podéis decorar con más elementos como pepinillos, okra encurtida, gambas...
Es un cóctel perfecto para el aperitivo por su punto salado con el que empezar una buena comida.
Fuente: este post proviene de Jaleo en la Cocina, donde puedes consultar el contenido original.
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