BOCADILLO DE PECHUGA DE PAVO CON QUESO DE CABRA

Ingredientes: Mollete de Antequera integral VER RECETA Salmón marinado VER RECETA Queso fresco Yogur natural sin azúcar tipo griego -cremoso- Cebolla Pepino Tomate Rúcula Limón Aceite de oliva Sal Pimienta negra Eneldo fresco -yo no tenía y usé eneldo seco- Preparación: Marina el salmón VER RECETA. Corta el salmón marinado en lonchas. Limpia el pepino y el tomate y sécalos. Córtalos en rodajas fin ...

En esta ocasión te enseñaré como filetear las pechugas de pollo o de pavo. Veremos cómo hacer unos filetes amplios y finos, ideales para el pollo empanado, la Milanesa o también conocida como Suprema. Los filetes de pechuga de pollo o pavo nos dan mucho juego en la cocina, en la carnicería pueden filetearlos aunque su precio pasa a ser más del doble del pollo entero. Mi propuesta es enseñarte cómo ...

Ingredientes: Atún fresco Molletes de Antequera VER RECETA Salsa mayonesa VER RECETA Perejil fresco Aceite de oliva Preparación: En primer lugar hay que preparar una salsa mayonesa triturando en ella unas ramas de perejil fresco. Cortamos unos filetes de atún. Salteamos los filetes de atún en una sartén a fuego muy alto con unas gotas de aceite de oliva. Se harán en un minuto por cada lado. Salpim ...

Hay un dicho popular que dice: “desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo”. Pues bien, os muestro mi ejemplo de desayuno real, el cual va de la mano de los riquísimos molletes de Antequera, en especial con su mollete de multicereales. ¿Queréis saber más? Pues seguid leyendo. Los molletes me apasionan, como buena andaluza. No obstante, lo que que más me gusta de los moll ...

Una de las mejores maneras de comer carne de ave Esta Pechuga de pavo al limón es, en efecto, una de las mejores formas de saborear esta carne. Una salsa que napa perfectamente el producto volviéndolo meloso y con una potencia de sabor que se te hará casi adictivo. Con solo ver la foto que acompaña este texto ya apetece probar los filetes!! Mira aquí para más platos de carne Ingredientes: 8 filet ...

Antequera , en Málaga, ha hecho conocido el mollete dentro y fuera de nuestras fronteras. Los molletes son ideales para desayunos y meriendas y en casa los cocinamos prácticamente todas las semanas para los bocatas del cole. Preparar estos panecillos en casa es relativamente sencillo, más sencillo todavía con nuestro robot de cocina Thermomix, ¿quieres ver cómo preparamos la receta?  Molletes de ...

Para cenas y comidas improvisadas, estos bocadillos son ideales. Dejemos a un lado las típicas hamburguesas para hacer hueco a otro tipo de bocatas más saludables e igual de ricos. Estos que os enseño hoy, de pavo, son un buen ejemplo y tardan poco en prepararse. Con unos filetes de pechuga de pavo (carne que, como ya sabéis, tiene poquísima grasa), unas rodajas de tomate, un poco de cebolla y pim ...

Ingredientes: Pechuga de pavo -le he quitado la suprema o “solomillo”- (1) Laurel (1) Perejil (1 manojo) Tomillo (1 manojo) Romero (1 manojo) Ajo (2) Guindilla -chile o ají picante- (2) Pimienta negra (6-8 granos) Mostaza de Dijon (1 cucharadita colmada) Aceite de oliva (4 cucharadas soperas) Sal (al gusto) Preparación: En un mortero o en una máquina trituradora, pon: laurel, perejil, tomillo, rom ...

En esta ocasión os traigo unos filetitos de pechuga de pavo adobada, servida en medios mini cruasanes tostados y untados con all i oli de ajo negro, un delicioso contraste de sabores. Ingredientes (2 personas): 5 mini cruasanes 3 filetes de pechuga de pavo adobados All i oli de ajo negro (de bote) Pimientos del piquillo a tiras Aceite de oliva Preparación (15 minutos): Comenzamos abrie ...

¡Todo un descubrimiento! No sabía yo que la combinación de filetes de caballa, queso fresco y tomates pudiera ser tan rica…. un bocadillo ideal para una cena rápida frente a la tele o al aire libre. Ingredientes para un bocadillo: Filetes de caballa en aceite de oliva o de girasol, 1 lata de 90 g Pan fresco blanco o integral, 1 mollete Queso fresco “tipo Burgos”, 1 envase de 62g ...