Ingredientes:
Mollete de Antequera VER RECETA MOLLETE o MOLLETE INTEGRAL
Pechuga de pavo -suprema-
Queso de cabra -rulo-
Lechuga
Mayonesa VER RECETA
Aceite de oliva
Preparación:
Abre el mollete por la mitad y tuéstalo a tu gusto.
Corta la suprema de pavo en filetes finos.
Prepara una sartén a fuego alto con unas gotas de aceite de oliva.
Saltea los filetes de suprema de pavo en la sartén con sal y pimienta. Con un minuto bastará para que se haga por ambas caras.
Coloca los filetes en el interior del mollete tostado, unas rodajas de queso de cabra, unas hojas de lechuga y un poco de mayonesa.
Sirve.