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Bocaditos de txistorra


Esta receta es muy parecida a la de las trencitas de hojaldre de queso y chorizo, ahora es con txistorra y queso y mas fácil de hacer aun, solamente enrollar la txistorra con las lonchas y cortarla en trozos.




RECETA DE BOCADITOS DE TXISTORRA

Ingredientes:

-1 sarta de txistorra
-1 lámina de hojaldre fresco o congelado
-Lonchas de queso
-Huevo batido
-Semillas de sésamo
-Harina para que no se pegue el hojaldre

Estirar el hojaldre con ayuda del rodillo hasta lograr la largura de la sarta. Dividir la sarta en dos.


Cortar el hojaldre en dos y colocar lonchas de queso partidas y la txistorra encima.


Enrollarlo todo, si no se os pega el hojaldre, darle un poco con agua en el borde y sellarlo.


Dividir con un cuchillo cada rulo a la mitad, luego esa mitad en otra y luego en otra mas, en total 8 trozos.


Poner sobre papel de horno en una bandeja y pintar con huevo batido con ayuda de un pincel. A continuación espolvorear las semillas de sésamo.




Hornear a unos 200º C hasta que estén doraditos, unos 20 o 25 minutos.




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