Ingredientes
3 manzanas ácidas
3 bolsitas de té verde
1 ramita de canela
1 cucharada de canela molida50 g de azúcar moreno
1 limón
Ramitas de menta
Preparación de las Bolitas
Preparamos la infusión con las bolsitas de té, la canela en rama y 4 hojitas de menta. Después, lo apartamos y lo endulzamos con el azúcar moreno. Reservamos.
Pelamos las manzanas y con una cucharita especial hacemos las bolitas y las rociamos con el zumo de limón para que no se oxiden. Las ponemos en la infusión que ya estará templada durante 15 minutos para que se impregnen de los aromas.
Por último, lo repartimos en recipientes individuales y espolvoreamos con la canela molida. Decoramos con las hojitas de menta.