Esta semana he estado súper liada, entre el trabajo y que he celebrado mi cumple diferentes días…¡no te tenido tiempo para nada!. Así que hoy no vengo con una nueva receta, pero sí con una idea que hice de aperitivo y que quería compartir contigo. Es una manera diferente de presentar el tan conocido “melón con jamón”
Dificultad: Muy baja
Tiempo de preparación: 15 min.preparación aprox.
Número de personas: 4
Características: Invitados
Ingredientes:
1/2 melón
100 gr. de jamón serrano en lonchas extrafinas
Elaboración:
Sobre una tabla, se corta el melón por la mitad (a lo largo) y se le quitan las pepitas. A continuación, con un “sacabolas” se obtienen las bolitas del melón girando el mismo sobre la pulpa del melón y se reservan.
Tras esto, se dispone una loncha de jamón serrano, se corta por la mitad longitudinalmente y si tiene exceso de grasa, se le quita con la ayuda del cuchillo.
Finalmente, se coge una bola de jamón, se enrolla con una loncha y se fija con un palillo de madera o de canapé. Se repiten estos pasos para todas la bolitas.
Y ya tenemos listo nuestro aperititvo!
Observación: En casa nos gusta tomarlo fresquito, por lo que anteriormente hemos introducido el melón en la nevera para que se enfríe.
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Smartpoints/Propoints: Totales = 5sp; Porción = 1,25sp
1/2 melón = 0sp/pp
100 gr. de jamón serrano en lonchas extrafinas = 5sp/pp
Archivado en: 15 minutos, 5pp o menos, 5sp o menos, No vegetarianas (antiguas), Recetas según Smartpoints, Según propoints, Según tiempo (preparación)
Fuente: este post proviene de Cocinar al punto, donde puedes consultar el contenido original.
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