Bollitos de hojaldre rellenos de queso crema y calabacín



bollitos de hojaldre


Hoy tenemos una receta súper sencilla pero muy sabrosa y resultona, bollitos de hojaldre rellenos, son perfectos para picotear, en la merienda o como entrante, cualquier momento es bueno porque son un auténtico lujo.

De nuevo nos decantamos por una idea fácil y rápida, con la vida tan ajetreada que llevamos no puede ser de otro modo o nos volveremos tod@s loc@s, lo mejor es dejar de lado las complicaciones e ir a lo práctico, cosas sencillas y que no precisen de una gran elaboración son las que necesitamos.

Con la ayuda del horno ahorramos tiempo y esfuerzo por lo tanto esta tarde vamos a hornear unos bollos con masa de hojaldre que, por otro lado, resultan magníficos para los menos adeptos a las verduras/hortalizas puesto que van “camufladas”, probad y me contáis.

Los recortes se pueden amasar, estirar y recortar nuevamente, yo no lo hice porque en mi casa no me han dejado, quisieron que los aprovechase haciendo “Delicias de almendra y chocolate”, se han puesto las botas.

Para cortar la masa he utilizado un aro de emplatar de 12 centimetros de diámetro, me han salido 10 bollitos.

bollitos de hojaldre


BOLLITOS DE HOJALDRE RELLENOS DE QUESO CREMA Y CALABACÍN

INGREDIENTES (10 unidades):

2 láminas de hojaldre

200g de queso crema

300g de calabacín

1 cebolla morada

3 cucharadas (soperas) de aceite de oliva

sal

1 huevo para pintar

PREPARACIÓN:

Lavar y secar el calabacín, pelar la cebolla. Picar ambos en dados pequeños (brunoise).

Pochar la cebolla en el aceite caliente hasta que esté blanda.

Agregar el calabacín, poner a punto de sal y saltear hasta que se ponga tierno, 10 minutos aproximadamente. Retirar del fuego y dejar enfriar.

Estirar las masas y cortar círculos con ayuda de un aro de emplatar redondo. Repartir la crema de queso y el salteado de calabacín entre ellos colocando el relleno en el centro de cada uno.

Recoger los bordes de la masa todo alrededor y unirlos en el centro presionando con los dedos para cerrar bien los bollos. Colocarlos sobre una bandeja (apta para el calor) forrada con papel vegetal. Pintarlos con el huevo batido.

Hornear, con el horno precalentado a 200º, 20/25 minutos (depende de cada aparato).

Ya podemos saborear nuestros bollitos de hojaldre ¿Quizás esta noche para cenar?

bollitos de hojaldre


Julia hace lo mismo que yo, siempre tiene hojaldre en la nevera por si surge algún imprevisto, en esta ocasión ha preparado estas ricas “Espirales de sobrasada y avellanas”, tenéis que probarlas si o si.

bollitos de hojaldre


Os dejo otro picoteo fantástico para terminar “Mini empanadas de quesitos, dátiles y jamón (con hojaldre)” ¡Están buenísimas!

bollitos de hojaldre


Que aproveche!!!

Gracias por tu visita.

Nos vemos pronto!!!
 

SUSCRIBETE ¡¡ES GRATIS!!

  Introduce tu correo electrónico para suscribirte a este blog y recibir nuevas recetas muy apetitosas.
¿Te las vas a perder?


Únete a otros 12.138 suscriptores

Dirección de email
 

   

El crepitar de los fogones - www.elcrepitardelosfogones.com Blog de cocina, variada, sana, natural y sencilla.  

Fuente: este post proviene de El crepitar de los fogones, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

A la mayoría de los mortales nos gusta saborear un rico postre en la sobremesa, sobre todo si estamos de celebración, pero encender el horno en verano es una auténtica tortura. La solución es muy fáci ...

Recomendamos

Relacionado

fiesta recetas

Bollos de leche, pan de leche o bollos suizos, como queráis llamarlos, pero con forma de osito y rellenos de chocolate, así son estos bollitos que os traigo para hacer una merienda rica y muy simpática. Como el mes pasado fui la ganadora del reto Una galleta, un cuento con los huevos dorados rellenos de bizcocho me ha tocado escoger el cuento para este mes. El cuento elegido ha sido el de Ricitos ...

aperitivos / entremeses / pinchos pan / empanadas / masas bocadillos ...

Hoy tenemos bollos preñaos, una receta típica de muchas regiones de España, entre ellas Galicia, que gusta tanto a niños como a mayores. La verdad es que no puede ser de otra manera porque muy poc@s decimos que no a un rico bocadillo de chorizo, y es que los bollos preñaos son algo tan sencillo como eso, panecillos rellenos de chorizo ideales para picotear en cualquier momento. El camino más corto ...

entrantes pasteles salados / huevos pasteles salados ...

El quiché más conocido es el “quiche Lorraine” elaborado con jamón y queso, pero un quiché admite cualquier relleno, algo verdaderamente fantástico porque nos permite mezclar ingredientes a nuestro antojo y seleccionar aquellos que más nos gusten. Hoy haremos mini quichés de champiñones y panceta curada ¿os gusta la idea?. La masa que se utiliza habitualmente para hacer un quiché es la ...

primeros platos segundos platos pasta / pizzas / arroz ...

CANELONES DE CARNE, CALABACÍN Y 4 QUESOS, una receta tradicional, con un relleno muy cremoso que es un verdadero manjar. Los platos con pasta gustan a todo el mundo, ya sean niños o mayores, y podemos preparar infinidad de elaboraciones con este ingrediente. Existe gran variedad de tipos de pasta entre los que elegir, en este caso vamos a preparar unos canelones de carne, hortalizas y queso, con ...

postres (tartas pasteles dulces...) ...

Las cañas o canutillos son un postre tradicional, absolutamente delicioso, que todos hemos comido alguna vez ¿O no? Si todavía no has probado unas cañas de hojaldre rellenas te invito a hacerlo hoy mismo, son muy sencillas de preparar y el resultado es verdaderamente magnífico. Se pueden rellenar de nata montada, mermeladas, crema de chocolate… Hoy las rellenamos con crema pastelera y están ...

bizcocho de coco bizcocho de calabacín chocolate

A estas alturas del día a nadie se le escapa que fecha es hoy, por si hay algún/na despistad@ os recuerdo que estamos a 14 de Febrero, festividad de San Valentín, día de los enamorados. Para celebrarlo como nos merecemos esta tarde os propongo una merienda muy dulce, bizcocho de coco y calabacín cubierto de chocolate ¿Os gusta el plan? Probablemente hacer un bizcocho casero sea una de las recetas ...

patatas / verduras / hortalizas calabacines asados calabacines rellenos ...

¿Habéis probado alguna vez las patatas Hasselback? Si la respuesta es afirmativa ya sabéis que, a pesar del nombre, es una receta de lo más fácil y sabrosa. El estilo Hasselback consiste en cortar la hortaliza en rodajas sin llegar al final del todo, de esta manera queda una especie de acordeón, el resultado es muy vistoso y original perfecto para cualquier ocasión por muy especial que sea. La rec ...

patatas / verduras / hortalizas coca de verduras con hojaldre como hacer coca de verduras ...

Coca de verduras al pimentón es la receta de hoy, tan sencilla y rápida que no existe excusa alguna para dejar de prepararla. Se adapta perfectamente a los gustos de todos porque admite infinidad de ingredientes, permite añadir más o sustituirlos por otros en función de lo que nos apetezca o tengamos en casa. En esta ocasión hice una coca de hortalizas con masa de hojaldre puesto que tenía una lám ...

recetas dulces postre hojaldre ...

Muy buenas GUERREROS, Muy buenas PRINCESAS. Hoy la PRINCESITA nos ha preparado unos bonitos Molinillos de Hojaldre ideales para acompañar al café. Es muy facil, solo tienes que coger una hoja de hojaldre, cortar nueve cuadrados, y a su vez hacerle unos cortes de las puntas hacia el centro pero sin llegar a el. Después poner una onza de chocolate y plegar las esquinas para darle la forma de molinil ...

bizcochos / magdalenas bizcocho dulce ...

MANZANA Y QUESO SABOR A BESO BIZCOCHO DE QUESO Y MANZANA, dulce, tierno, e irresistible. Un bizcocho muy simple con un resultado estupendo. La combinación de queso y manzana es una delicia para el paladar. Con huevos, harina, mantequilla, leche y azúcar hacemos el bizcocho de toda la vida, que está buenísimo tal cual, sin embargo si a esto añadimos queso y manzana enriquecemos el pastel y conseg ...