Bolsillitos de frambuesa

Creo que este es mi lugar, y aquí me voy a quedar. Es que no hay nada que disfrute más que hacer estas tortas. Quizás les parezca que tienen más pasos o que son más complejas, pero me parece que este tipo de cosas no se ven tan seguido en Instagram, y prefiero darle otras opciones a quienes me siguen. Van a seguir viendo budines, muffins y otras cosas, pero quiero compartir lo poquito que sé, para ...

Torta tipo vasca de almendra y frambuesa Imprimir Tiempo 40 mins Preparación 40 mins Tiempo total 1 Hora 20 mins Esta es mi versión libre de la torta vasca. La versión original está rellena de crema pastelera y mermelada de cerezas negras; la mia, de crema frangipane y mermelada de frambuesas. Autor: Oh my Bowl Tipo de receta: postre Cocina: francesa Serves: 10 Ingredientes Para la crema Fra ...

Uno de mis snacks preferidos del kiosco, desde que vivo acá, son las barritas Kind. Me gustan todas, pero la de frutos secos, chocolate y sal marina es mi perdición. Así que decidí crear mi propia versión, un poco más accesible que la Kind, que es puro frutos secos y sé que en Argentina son carísimos. Hablando de eso: ya participaron en el sorteo que estoy haciendo en mi Instagram para ganarse una ...

La historia es la siguiente. Ayer fue mi primer día libre, así que quise aprovechar y venir a visitar a la familia de Lenny, que vive a unos 50 km de casa. Cuestión que quería preparar algo para traer, pero mis opciones son acotadas porque ya no tengo taaantos ingredientes en casa (estoy vaciando las alacenas antes de irme), así que tenía que no me quedaba otra más que improvisar. Yo sé que nadie ...

Hola!!! Cómo están? Qué tal los trata el lunes? Acá se está asomando el otoño, así que me despido del sol y de las temperaturas cálidas hasta dentro de 6 meses. Qué ganas de ir a Argentina para aprovechar la primavera en mi querida Buenos Aires. Yo no soy para nada amante del frío, les juro que el clima es lo más difícil de vivir en Holanda; no me termino de acostumbrar. En fin, como les conté el ...

Buenas!! Perdón que esta semana estoy publicando tarde y medio ausente en las redes sociales, es que estuve super enfocada en el examen que tenía que dar ayer. La ausencia valió la pena porque aprobé y hoy vuelvo con todo a cocinar. Como les contaba, tuve que quedarme a estudiar todos los días, y ni tiempo me dio a ir a supermercado, así que esta semana estoy cocinando con lo que hay en la helader ...

Hola! Hoy os traigo una receta espectacular! Se trata de un brownie de dátiles y chocolate con mermelada de mango! Básicamente tenemos un bizcocho húmedo, con un sabor intenso a chocolate y coronado con una mermelada casera que acaba de darle un toque súper bueno y fresquito. Como endulzante, no lleva nada aparte de los dátiles, ya que con estos es suficiente. En cuanto a la harina, lleva un poco ...

Hola! Buen viernes para todos! Como pueden ver en la foto y en el título, estuve leyendo sus pedidos en una de mis últimas fotos de Instagram, y me puse manos a la obra para cumplirlos uno por uno! Hoy es el turno de coco & chocolate. Estas mini tortas me hacen acordar mucho al sabor del beijinho y el brigadeiro, dos postres típicos brasileños con base de leche condensada. Por supuesto, mi receta ...

Hola! Cómo andan? Ayer les pregunté por Instagram si querían estar receta y, aunque siempre posteo los miércoles, la respuesta que tuvo el post hizo que me apurara un poco para poder postear hoy. La semana pasada compré una harina de avena nueva que vi en el súper. La verdad es que siempre hago la harina yo misma (primero proceso la avena y luego la tamizo), pero la vagancia me ganó esta vez y, co ...

INGREDIENTES 2 tazas de harina común 1 pizca de sal 225 g de manteca 225 g de queso crema 75 g de queso crema 100 g de azúcar 1/2 cucharadita de canela 115 g de nueces picadas 3/4 taza de orejones picados 1/2 taza de dulce de frambuesas ELABORACIÓN DE RUGELACH DE FRAMBUESA Y OREJONES Cortar la manteca y el queso crema bien fríos en cuadraditos pequeños. En una procesadora, agregar la harina, sal, ...