Brócoli cocido en vaporera

INGREDIENTES 1 lomo de bacalao desalado 1 ajo picado Perejil picado Sal 2 vasos de agua Aceite Jugo de limón ELABORACIÓN DE BACALAO EN PAPILLOTE (OLLA GM F) Ponemos un lomo encima de un trozo de papel de aluminio, añadimos sal, el ajo picado junto con el perejil, un poquito de aceite y un chorrito de jugo de limón, cerramos haciendo un paquetito. En la cubeta echamos dos vasitos de agua, ponemos l ...

Bueno algunas ya lo habréis leído por ahí, y a otras ya os han informado por allá. Desde hace una semana, mis chicos se han vuelto locos de la cabeza total, y han decidido embarcarse en el fantástico mundo de la venta de Ollas GM y Cecofry, las originales, las de verdad. Supongo que el hecho de independizarse y las ganas de demostrar que los hombres también saben cocinar les han dado alas para emp ...

Otra receta de costillas de cerdo blanco, pero estas adobadas previamente para después comerlas, unas poquitas en su salsa y el resto para arroz. Las hemos hecho ya en Cecofry, también en Cooker y ahora en olla GM. Alguna os vendrá bien ¿no? Sino pues usáis la olla express, a presión o cualquier olla normal, aunque en esta tendrán que estar cociéndose más tiempo. INGREDIENTES 1 kg y 1/2 de cost ...

Me encanta ir a la gastrotaberna Cachitos. La cocina es tradicional pero con toques de autor, modernos y originales. Aunque cambian la carta con el cambio de temporada hay una tapa que se mantiene: pulpo braseado. Pues hoy la he copiado a mi aire y el resultado ha sido muy bueno. Os dejo el enlace del restaurante para que echéis un vistazo https://www.facebook.com/gastrotaberna.cachitos.3 Vamos co ...

El brócoli es una de las verduras que más me gustan. Y mezclada con un poquito de jamón serrano.....mmmmmmmm... riquísimo. Lo he hecho muchas veces, y siempre lo hacía de forma tradicional, pero como tengo mi olla GM, pues algunas cosillas sencillas de cocinar, la adapto, porque es mucho más rápido, límpio, barato y cómodo de cocinar con ella. Prúebalo, verás como triunfas..!! Ingredientes: 1 bróc ...

Una de mis primeras recetas del blog fue precisamente esta, en mi olla Newcook, con la que me enganché totalmente a las ollas programables. Con la cubeta diamante de la fussioncook FC7 smart quedan perfectos los revueltos, con poquísimo aceite, no se pega absolutamente nada, quedan superjugosos, en fin una maravilla Para 3/4 raciones: 8 huevos 1 cebolla muy picada 1 manojo de espárragos verdes 6 ...

¿Unas torrijas ligeras? En la medida de lo posible. Si no se fríen y en lugar de azúcar blanca pones xilitol los resultados son magníficos, quedan jugosas y cremosas como la mejor torrija. Puedes dar un paso más y utilizar leche desnatada pero creo que no compensa Puedes hacerlas con leche sin lactosa, con pan sin gluten... Adapta los ingredientes a tus necesidades Necesitamos Para infusionar l ...

Una salsa muy suave, que gustará mucho a los niños de la casa... y a los mayores! Albóndigas en salsa de almendras Ingredientes (4 personas): 1/2 kilo de carne picada (yo suelo poner mixta de cerdo y ternera) 1 diente de ajo 1 huevo Perejil fresco Pan rallado Harina (opcional) Sal Para la salsa: 20 almendras picadas (en casa las picamos a golpe de turbo en Cecomix) Azafrán (o colorante, o cúrcum ...

Esta tarta es muyyy sencilla de preparar y está tan buena que no podrás parar de comerla.La receta está sacada de una del mismo nombre de Ana Rivero. La tiene publicada en su blog "La farsa y sus finas hierbas". Haréis muy bien en pasearos por él pues tiene recetas maravillosas. He cambiado algo los ingredientes y la he horneado en la turbocecofry pero mantiene su esencia. La tarta origi ...

Y sigo experimentando con la Turbocecofry 4d. Hoy con un bizcocho de chocolate. Ha salido perfecto. Un bizcocho básico muy fácil y rápido de preparar. Ideal para el desayuno Necesitamos: (tomo como referencia el vaso medidor de la olla GM, de 160 ml de capacidad) 3 huevos 1 y 1/2 medidas de azúcar moreno o panela (la cantidad según gustos) 3/4 de vaso de aceite de oliva virgen extra 3 vasos de ha ...