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Brownie de avellanas con helado de cerezas

Volvemos con una delicia chocolateada Brownie de avellanas con helado de cerezas que hace tiempo que no ponemos un dulce de chocolate,últimamente andamos un poco más con recetas ligeras ya sabéis la operación bikini,pero por un momento dejaremos la dieta y nos daremos un caprichete,aunque sea pequeño.



Hoy el helado de cereza es comprado,pero tengo pendiente una receta,así que muy pronto la tendremos lista para probarla.Espero que no se demore mucho.


Venga coged un trocito que hay para todos!!!!!!!!!!!!!!!!



Ingredientes

3 huevos

150 gr de azúcar

100 gr de mantequilla

150 gr de chocolate negro

70 gr de harina de repostería

5 gr de levadura

50 gr de avellana troceada

Para acompañar

Helado de cerezas

Cerezas 

Preparación en thermomix
Empezamos troceando las avellanas 2 segundos a velocidad 5 y reservamos.(si queremos los trozos más pequeños,dejar un segundo más).

Batimos el azúcar y la mantequilla hasta que quede cremoso.Añadir los huevos y batir unos dos minutos más.

Mientras fundimos el chocolate en el microondas a tandas de 30 segundos y removiendo en cada tanda para que el chocolate no se nos queme o bien al baño maría.

Añadimos el chocolate fundido al vaso y mezclamos unos segundos a velocidad 3.

Agregamos la harina y la levadura y programamos 10 segundos a velocidad 3.

Por último añadir las avellanas troceadas que teníamos reservadas y remover con la espátula.

Vertemos en un molde untado de mantequilla y espolvoreado con harina.Horneamos 30 minutos más o menos a 180º.

Sacar y dejar enfriar.

Servimos acompañado de una bola de helado,en este caso de cerezas.

Ahora a disfrutar !!!! Espero que os guste,en casa les ha encantado,aunque a mis hijos sin helado.

Mary

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Etiquetas: recetas postres

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