Helado de avellana con thermomix
Ingredientes:
100 gramos azúcar glas
200 gramos avellanas, reserve alguna para la decoración
700 gramos leche, entera congelada en cubitos
barquillos
sirope de chocoate o chocolate , rallado
elaboración :
Ponga en el vaso el azúcar y las avellanas y programe (TM 31) 20 segundos, velocidad progresiva 5-10 / (TM 21) 20 segundos, velocidad progresiva 5-7-9.
Incorpore los trozos de leche y programe 2 minutos, velocidad 5-6 introduciendo la espátula por el bocal y moviendo de derecha a izquierda para conseguir una trituración uniforme.
lo metemos en el congelador yo le puse con sirope de que sabor es bueno pues a enfriar..
Sirva inmediatamente con copas y decore con avellanas enteras o en trozos.
consejos :
leche evaporada la podéis congelar en cubitos, si os resulta más cómodo.
Es un helado facíl y rico...
Tradicional seguís los mismos pasos pero trituráis con una batidora fácil,no pues venga poneros a ello.