Nunca había probado un Brownie y estos días fuimos a comer a casa de mi hijo y una amiga le había traído uno y estaba riquísimo, me decidí a hacerlo y me salio estupendo me encanto y en casa no duró nada.
ración 5 pp
Ingredientes:
125gr de chocolate(al menos 60% de cacao)
125gr de mantequilla
130gr de azúcar
2 huevos
50gr de harina
1 cucharada de canela en polvo
1 cucharada de extracto de vainilla
Preparación:
Precalentar el horno a 150º
Derretir el chocolate junto con la mantequilla en el microondas con cuidado que no se queme(yo utilicé la opción de descongelar),mezclar bien para conseguir una pasta homogénea.
Batimos bien los huevos con el azúcar hasta que blanqueen.
Añadirle el chocolate con la mantequilla,agregamos la harina tamizada ,la vainilla y la canela,mezclar todo muy bien hasta obtener una masa.
Cogemos un molde cuadrado y lo forramos con papel de cocina y volcamos la masa,metemos al horno y los dejamos sobre 25-30 minutos,comprobar con un palillo y listo.
Dejar enfriar y degustamos una autentica delicia.
Para la merienda exquisito,también le podemos poner unas nueces le queda genial.
Fuente: este post proviene de Las cositas de la peque, donde puedes consultar el contenido original.
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