Burritos de mantarraya

A pesar de mis años, soy una abuela moderna, como me dicen mis hijos y mis nietos, y por ello me adapto a las modernidades de la cocina y a preparar recetas que ahora entre los jóvenes, sobre todo, se ponen de moda en España. Me refiero a las fajitas, burritos Mexicanos y demás platos de la cocina Tex Mex que gracias a los supermercados y la gran cantidad de productos que podemos encontrar en ello ...

Los burritos son un taquito hecho con tortilla de harina, en lugar de tortilla de maíz, no tengo idea del por qué de este nombre, pero igualmente son muy ricos, son una comida rápida y rica, además la puedes preparar con los rellenos que más te gusten, los hay con huevo, frijoles y queso, chicharrón en salsa, chorizo, papas guisadas, en fin, con cualquier guisado los puedes preparar, son de esas c ...

Un estofado o caldo no es más que la cocción en agua de un alimento crudo que al mezclarse suelta todos sus aromas y sabores, en México existen diferentes tipos de pescados para prepararlos, algunos de ellos son tilapia, mojarra, robalo, a veces se utiliza el cazón (éste más bien para filetes), etc. En los estados de Sonora y Sinaloa es tradicional cocinar el Caldo de Cahuamanta que es la mezcla d ...

Si no las habeis probado recomiendo que lo hagais, porque son un vicio. Y la verdad que no deja de ser sano. Ingredientes: para 2 personas 1 pechuga de pollo 1 cebolla Lechuga 1 tomate ½ pimiento verde ½ pimiento rojo 8 -10 fajitas (las encontrareis en cualquier supermercado, porque se han puesto de moda hace unos años) Sofrito de tomate (opcional) Preparación: 1) Lo primero que debemos hace ...

Los conocidos burritos mexicanos son lo más parecido a nuestro tradicionales bocadillos, con la diferencia de que los burritos se preparan con unas tortillas finas de trigo (o de maíz en el caso de los tacos mexicanos) que se rellenan de lo que a cada uno más le guste y finalmente se enrollan de forma que el relleno no se salga y sea más cómodo comerlos. Entre los rellenos más tradicionales están ...

Sé que no debería empezar un lunes con una receta así por sus calorías, y más si estamos en modo "operación bikini". Pero oye... si estás de vacaciones reunida con mucha familia, estos burritos te vendrán genial para la cena. El relleno es de botes en conserva que vas calentando y uniendo. El resultado es un "Chili con carne". Esto se prepara en un momento. Genial para los qu ...

INGREDIENTES (para 4 personas) 8 tortillas de maíz para hacer burritos (se pueden adquirir compradas o hacerlas uno mismo como la receta de tortillas de la web) 2 pechugas de pollo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 1 cebolleta 1 bote de maíz dulce Salsa barbacoa (se puede adquirir hecha o hacerla uno mismo con la receta de salsa barbacoa que tenemos en nuestra web) Queso gouda o ...

Quería hacer una receta rápida, y pensé que mejor que burritos, a los niños les encanta,(obviamente cómo no les va a gustar, si el placer máximo para ellos es comer con las manos), pero no es tan rápida va a depender de los ingredientes o municiones que le pongas, aún así son un placer culpable.Quedaron felices y yo también ya que no ensucié mucho y pude seguir disfrutando mi día sábado. Ingredie ...

Esta es una deliciosa opción para el desayuno, es rápido y lo más importante muy sencillo. Para ese momento de visitas inesperadas es ideal. Burritos de huevo, ingredientes: 10 piezas de tortillas de harina integral 4 piezas de huevo 2 rebanadas de jamón de pierna de 2 cm. de alto 1 cebolla picada finamente 1 pimiento rojo en cuadritos 1/2 taza de nopalitos cocidos (opcional) 2 cdas. de mantequill ...

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar unos sencillos y sabrosos BURRITOS MEJICANOS. En casa, de vez en cuando, nos gusta dar un paseo por la comida mejicana y estos burritos nos encantan!! No sé si en México se comen así, pero los preparamos con todo el cariño y nos traen el sabor de esa magnífica tierra que es México Lindo!!. Aquí os dejo la Vídeo receta con el paso a paso. No olvidéis suscribiro ...