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Café helado, receta chilena



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Cuando era chica y hacía mucho calor, me acuerdo que soñábamos con prepararnos un café helado…debe haber sido la moda de ese tiempo, o quizas en Arica se toma harto. No se, pero tengo la imagen clara de haberlo estar preparàndolo con mi hermana en tardes medio aburridas viendo “tardes de cine” o junto a nuestros papas para la “once familiar” en fin de semana jejeje

Ahora empezó el calor en Francia y como tenía una deuda con esta recetita aproveché de prepararla apenas hizo calor.

Para la crema chantilly pueden comprarla lista o prepararla como les enseño acá CREMA CHANTILLY CASERA.

Otra recetita refrescante que le puede interesar es mi receta del ICE TEA CON LIMON Y MENTA 

Café helado, receta chilena



 

Preparación

5 mins

Cocción

Total

5 mins

Autor: Francisca Guerra - www.franisinthekitchen.com

Para: 1 vaso grande

Ingredientes  

1½ cdta de café soluble tipo Nescafé o 1 expreso cargadito de máquina

Leche fría

Helado de vainilla

Azúcar o edulcorante (a gusto)

Crema chantilly

Chocolate en polvo para decorar (opcional)

  Paso a paso

Prepara el expreso o disuelve el café en un poco de agua caliente.

Vierte en un vaso largo el café, la leche bien fría, agrega el azúcar y revuelve.

Agrega 1 o 2 bolitas de helado de vainilla y finalmente crema chantilly por encima

Sirve con pajitas (bombillas) y decora con un poco de cacao en polvo.

3.4.3177  

   

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