Calabacín rellenos y gratinados

Buenas, chicos. Siguiendo en la línea de recetas de dieta, ya que son las únicas que me podré permitir durante un tiempo, comparto con vosotros unos calabacines rellenos que he hecho para hoy y que han quedado ricos ricos. Los he hecho con calabacines luna, aunque podéis usar calabacines normales que sean gruesos. Algunas veces los he hecho con otros rellenos, pero la verdad es que con éste han q ...

Parece que estos días nos ha vuelto el frío otra vez, yo encantada, los sintomas de la primavera me sientan fatal, jeje, aunque ya en la época en la que estamos nos quedan pocos días de frío y si muchos de calor, no me queda nada que pasar .... no me gusta nada el caloooor. Después de la cargadera del lunes con las costillas, hoy traigo algo más ligero, unas veduras siempre nos vienen bien para co ...

En esta ocasión os enseñaré cómo preparar unos Calabacines Luna rellenos al estilo Pirata, es decir, rellenos con pescado. ¿No os creéis lo que leéis? No os perdáis ni un solo paso y ya veréis que fácil y sencillo es todo! INGREDIENTES: - 2 Calabacines Luna - Nata para cocinar - Nuez moscada - Pimienta negra - Sal - Gulas - Gambas arroceras - Cebolla picada - 2 Gambones PREPARACIÓN: Lo primero ...

Hola! Y seguimos cocinando...Lo cierto es que me está costando sacar el hueco para cocinar los platos, pero querer es poder como dice mi amiga Sirah y ya tenemos aquí la segunda recetita del blog. Ésta semana unos calabacines rellenos de gambas. La idea me surgió en la frutería cuando vi unos preciosos calabacines luna y pensé en rellenarlos de algo diferente ya que siempre hago las clásicas bere ...

Estos calabacines están gratinados con queso sin lactosa, por lo que son aptos para que las personas intolerantes a la lactosa que no para las alérgicas. Sencillos y elaborados de una manera muy sana, bajos en calorías. Los platos negros que verás en algunas fotos me enamoraron en cuanto los vi, son de Platos y pizarras. INGREDIENTES (para 2 personas): un puerro, una zanahoria, 150

Una receta vegetariana más de Yottam Ottolenghi, mi chef preferido! En este caso un relleno diferente para los calabacines, aunque (cómo no?) viniendo de Yottam, con un sabor sorprendente y sencillo de preparar. Te aseguro que sabe a poco, o sea que si quieres doblar cantidades no te vas a arrepentir! Ingredientes: 2 calabacines cortados por la mitad, a lo largo 1 ajo pequeño machacado 1 huevo bat ...

Hoy os traigo una receta estupenda para primer plato o entrada estas Navidades: Vichyssoise de calabacín elaborada con Mycook. La vichyssoise normalmente se prepara con puerro y se toma fría. En este caso hemos incluído el calabacín y está buena tanto fría como caliente. No es un plato calórico, no obstante podéis sustituir la mantequilla por aceite; la nata por leche evaporada o leche desnatada. ...

Recetas saludables Macarrones integrales con puerros y calabacín Hoy os traigo una receta sencilla, saludable y también puede ser de aprovechamiento, unos macarrones integrales con puerro y calabacín. De aprovechamiento ya que se puede poner las verduras que tengamos en la nevera. En casa nos gusta la pasta, siempre la hago o con carne picada o con chorizo, los platos más conocidos, pero de un ti ...

Con esta receta de tronquitos de calabacín rellenos los tuyos se pondrán las botas, una idea fácil y rica con la que triunfarás sin duda alguna. Los calabacines rellenos son muy socorridos y versátiles, admiten infinidad de ingredientes y siempre resultan deliciosos pongas lo que pongas en su interior. En esta ocasión el relleno se compone de hortalizas variadas, pechuga de pollo y bechamel, una c ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta de zoodles, o espaguetis de calabacín, con un acompañamiento a base de verduras y lacón muy cremoso. Empecemos con los ingredientes para 2 personas: - 2 ó 3 calabacines - 1 puerro - 2 cucharadas de guisantes congelados - 100gr de lacón - 2 cucharadas de queso crema bajo en grasa - 1/2 vaso de leche - pimentón picante - pimienta - queso parmesano Empezaremos c ...