Cocinando a mi manera Idea guardada 478 veces
La valoración media de 843 personas es: Excelente

Calabacines rellenos de atún y de queso Philadelphia

calabacines rellenos
Los calabacines rellenos los prepararo con bastante frecuencia en casa, pues me parece una estupenda forma de comer verdura, son muy fáciles de hacer y quedan muy ricos.

Suelo variar bastante el relleno y, esta vez, aprovechando que tenía una tarrina de Philadelphia en la nevera a punto de caducar, probé a hacerlo utilizando este queso y atún. La combinación quedó muy jugosa, y la receta la voy a repetir más veces, en casa triunfó!!!

Receta de calabacines rellenos : los ingredientes

2 calabacines de buen tamaño

1 cebolleta grande

2 latitas de atún

2 ó 3 cucharadas de queso tipo Philadelphia

queso rallado

sal

pimienta

aceite de oliva Videoreceta de <strong>calabacines rellenos</strong> :

Puedes ver el vídeo en mi canal de Yotube, así podrás comentar o preguntarme tus dudas, suscribirte o ver más videorecetas del canal.

Como hacer calabacines rellenos : la elaboración

1

Lavamos bien los calabacines, los secamos y cortamos cada uno en dos mitades (a lo largo). Con la ayuda de un vaciador o de un cuchillo bien afilado, sacamos la carne de los calabacines, con cuidado de no romper las cáscaras. Picamos la carne en trocitos y reservamos.

2

Pelamos la cebolleta y la troceamos finita. La ponemos a pochar, en una sartén con aceite caliente, hasta que esté tierna pero sin que llegue a dorarse. Incorporamos ahora los trocitos de calabacín, salpimentamos, y salteamos todo junto hasta que los calabacines estén hechos y hayan perdido el agua. Añadimos el atún, bien escurrido y desmigado, repartimos y añadimos también a la mezcla unas cucharadas de queso tipo Philadelphia. Movemos y dejamos cocinar a fuego suave hasta que el queso se haya fundido y quede una mezcla sin agua, pero jugosa.

3

Rellenamos las cáscaras con la mezcla de calabacín y queso, cubrimos con queso rallado al gusto y, si te gustan, con unas rodajitas de cherrys, le dan un punto muy rico al gratinado. . Metemos al horno o al microondas, función gratinador, hasta que la superficie de los calabacines rellenos esté doradita.

   

calabacines rellenos
calabacines rellenos
calabacines rellenos
calabacines rellenos
calabacines rellenos
calabacines rellenos
Mis consejos para preparar calabacines rellenos :

La mezcla de calabacín y queso philadelphia queda super jugosa y muy rica, pero si no te gusta este queso, o no tienes en casa, puedes sutituirlo por nata (crema de leche) o leche evaporada, te quedarán también unos calabacines rellenos muy ricos.

Fuente: este post proviene de Cocinando a mi manera, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Receta de bizcocho al peso

Este bizcocho, el bizcocho al peso, a pesar de que no lleva leche ni yogurt, es uno de los bizcochos más suaves y tiernos que conozco. El curioso nombre que tiene, de bizcocho al peso, se debe a que l ...

Recomendamos

Relacionado

entrantes verduras recetas al horno ...

Calabacines rellenos de merluza

Suelo preparar los calabacines rellenos de atún, pero esta vez quería variar y rellenarlos de otra forma distinta. Y, no se por qué, recordé una receta que solía preparar hace tiempo y que era muy famosa en un restaurante de mi ciudad. Consistía en una merluza gratinada con mayonesa y con una base de fritada, una combinación realmente deliciosa. Así que quise recuperar ese plato, esta vez en versi ...

Primeros

Calabacines rellenos de Atún

Espectaculares Calabacines rellenos de Atún. Hay muchas recetas de calabacines rellenos pero ésta que hoy os presentamos es deliciosa y muy fácil de hacer en casa. Gusta mucho a los niños y es una buena manera para que coman hortalizas ya que al estar gratinados con queso les resulta apetitoso. INGREDIENTES: 3 Calabacines grandes 230 grs. Atún en aceite escurrido 1 Cebolleta tierna 100 ml. Lec ...

primeros platos calabacines al horno calabacines con queso de cabra ...

Calabacines rellenos con queso de cabra

Puedes hacer esta receta de Calabacines Rellenos con Queso de Cabra si estás cansado de comer estas verduras de la misma manera. Esta es una idea muy rica y no te quitará nada de tiempo. Ingredientes 1 calabacín mediano para cada persona Media cebolla (por calabacín) 200 gramos de salmón ahumado Nata, leche evaporada o crema de leche Sal Pimienta molida Aceite de oliva Queso de cabra Cómo se hac ...

Verduras y Hortalizas Aceite de oliva virgen extra Aceitunas ...

Calabacines rellenos de queso feta

Los que me conocéis sabéis de mi pasión por Grecia. una pasión que se ha visto fortalecida en estos tiempos por todo lo que hemos visto en las noticias. Grecia es dieta mediterránea y nois ofrece recetas como esta, calabacines rellenos de queso feta. Una receta griega que cumple los criterios de las CatBásicas y que además sirve para llevar una vida sana. Cuidarse es una obligación, comer sano es ...

bacalao calabacin cena ligera ...

Calabacines rellenos de bacalao

Estos calabacines rellenos de bacalao nos gustan mucho mucho a todos en casa, no digo más… Sí, voy a contaros alguna cosa más sobre ellos! Que son una forma estupenda de combinar verduras y pescado, que es algo que los niños no suelen comer con agrado, pero de esta forma puede ser más fácil de incluir en su dieta. Me gusta hacerlos como os los enseño hoy, pero para conseguir que los niños los c ...

recetas de primeros

Calabacines rellenos

Calabacines rellenos por Juanjo Hola a tod@s, hoy os traigo estos calabacines rellenos que me preparó mi novia anoche y que comparto con todos vosotr@s, es muy sencillita de hacer y tiene un sabor buenísimo. Tiempo de preparación: 35 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Personas: 4 INGREDIENTES: 4 calabacines luna 1 cebolla morada 2 pimientos asados 2 latas de atún 2 cucharadas de mai ...

Cocina tradicional Grupo de recetas Primeros ...

Calabacines rellenos de atún

Vídeo receta de los calabacines rellenos de atún: Calabacines rellenos de atún Dificultad: fácil                 Raciones: 2-4 personas             Tiempo: 40 minutos    Sin gluten Ingredientes: 2 calabacines medianos 150 gr de atún escurrido 2 huevos cocidos 1/2 cebolla 1 diente de ajo 2 tomates medianos rallados o tomate natural o tomate frito Un puñado generoso de queso rallado Sal y aceite d ...

cómo preparar calabacines rellenos recetas con atún recetas con calabacín ...

Calabacines redondos rellenos de atún

Todos hemos visto en las fruterías estos calabacines redondos tan bonitos, ideales para rellenar. Nosotros nos hemos decantado por un relleno a base de atún porque así hemos conseguido que los cachorritos coman verdura y pescado, todo en uno. Es un hito nada desdeñable, así que anotad la receta por que merecen la pena. Está preparada con thermomix, pero os explicaré también como hacerla sin ella p ...

recetas de primeros aperitivo pescado

Pimientos rellenos de Philadelphia y atún

Hola gente! Os traigo una receta muy rica, más de lo que parece.Personalmente no soy muy aficionada al pimiento, no me sienta muy bien. Pero los de piquillo rojos que venden en conserva, cuando se hacen rellenos, quedan muy buenos... Lo podemos poner como plato principal, o bien como aperitivo para el centro de la mesa.A ver qué os parece. INGREDIENTES:- 1 lata de pimientos del piquillo en conserv ...

DIETA VERDURAS

Calabacines rellenos de atún

Hoy un plato de verdurita; unos deliciosos calabacines rellenos de atún. Un plato sencillo, con el que hasta los más reacios a tomar verdura, se van a chupar los dedos. Además de ser muy completo, ya que combinamos la verdura, el atún y el queso. CALABACINES RELLENOS DE ATÚN INGREDIENTES: 1 calabacin mediano 2 latas de atún, en aceite 1 cebolla pequeña 3 cucharadas de tomate frito Aceite de oli ...