Cocina

Cocinando a mi manera Idea guardada 329 veces
La valoración media de 685 personas es: Excelente

Calabacines rellenos de atún y de queso Philadelphia

calabacines rellenos
Los calabacines rellenos los prepararo con bastante frecuencia en casa, pues me parece una estupenda forma de comer verdura, son muy fáciles de hacer y quedan muy ricos.

Suelo variar bastante el relleno y, esta vez, aprovechando que tenía una tarrina de Philadelphia en la nevera a punto de caducar, probé a hacerlo utilizando este queso y atún. La combinación quedó muy jugosa, y la receta la voy a repetir más veces, en casa triunfó!!!

Receta de calabacines rellenos : los ingredientes

2 calabacines de buen tamaño

1 cebolleta grande

2 latitas de atún

2 ó 3 cucharadas de queso tipo Philadelphia

queso rallado

sal

pimienta

aceite de oliva Videoreceta de <strong>calabacines rellenos</strong> :

Puedes ver el vídeo en mi canal de Yotube, así podrás comentar o preguntarme tus dudas, suscribirte o ver más videorecetas del canal.

Como hacer calabacines rellenos : la elaboración

1

Lavamos bien los calabacines, los secamos y cortamos cada uno en dos mitades (a lo largo). Con la ayuda de un vaciador o de un cuchillo bien afilado, sacamos la carne de los calabacines, con cuidado de no romper las cáscaras. Picamos la carne en trocitos y reservamos.

2

Pelamos la cebolleta y la troceamos finita. La ponemos a pochar, en una sartén con aceite caliente, hasta que esté tierna pero sin que llegue a dorarse. Incorporamos ahora los trocitos de calabacín, salpimentamos, y salteamos todo junto hasta que los calabacines estén hechos y hayan perdido el agua. Añadimos el atún, bien escurrido y desmigado, repartimos y añadimos también a la mezcla unas cucharadas de queso tipo Philadelphia. Movemos y dejamos cocinar a fuego suave hasta que el queso se haya fundido y quede una mezcla sin agua, pero jugosa.

3

Rellenamos las cáscaras con la mezcla de calabacín y queso, cubrimos con queso rallado al gusto y, si te gustan, con unas rodajitas de cherrys, le dan un punto muy rico al gratinado. . Metemos al horno o al microondas, función gratinador, hasta que la superficie de los calabacines rellenos esté doradita.

   

calabacines rellenos
calabacines rellenos
calabacines rellenos
calabacines rellenos
calabacines rellenos
calabacines rellenos
Mis consejos para preparar calabacines rellenos :

La mezcla de calabacín y queso philadelphia queda super jugosa y muy rica, pero si no te gusta este queso, o no tienes en casa, puedes sutituirlo por nata (crema de leche) o leche evaporada, te quedarán también unos calabacines rellenos muy ricos.

Fuente: este post proviene de Cocinando a mi manera, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Aperitivos fáciles

La receta de hoy son unos aperitivos fáciles de hacer, de forma muy sencilla y sin apenas trabajar, vamos a preparar una bandeja de aperitivos perfecta para presentar en Navidad o en cualquiera de tus ...

Tarta de manzana

¡Que rica es esta receta de tarta de manzana!. Con un interior suave y muy jugoso, esta tarta es toda una delicia. Eso sí, tengo que decir que el mérito no es mio, sino de mi marido que la hace muyyyy ...

Recomendamos

Relacionado

entrantes verduras recetas al horno ...

Calabacines rellenos de merluza

Suelo preparar los calabacines rellenos de atún, pero esta vez quería variar y rellenarlos de otra forma distinta. Y, no se por qué, recordé una receta que solía preparar hace tiempo y que era muy famosa en un restaurante de mi ciudad. Consistía en una merluza gratinada con mayonesa y con una base de fritada, una combinación realmente deliciosa. Así que quise recuperar ese plato, esta vez en versi ...

DIETA VERDURAS

Calabacines rellenos de atún

Hoy un plato de verdurita; unos deliciosos calabacines rellenos de atún. Un plato sencillo, con el que hasta los más reacios a tomar verdura, se van a chupar los dedos. Además de ser muy completo, ya que combinamos la verdura, el atún y el queso. CALABACINES RELLENOS DE ATÚN INGREDIENTES: 1 calabacin mediano 2 latas de atún, en aceite 1 cebolla pequeña 3 cucharadas de tomate frito Aceite de oli ...

recetas de primeros aperitivo pescado

Pimientos rellenos de Philadelphia y atún

Hola gente! Os traigo una receta muy rica, más de lo que parece.Personalmente no soy muy aficionada al pimiento, no me sienta muy bien. Pero los de piquillo rojos que venden en conserva, cuando se hacen rellenos, quedan muy buenos... Lo podemos poner como plato principal, o bien como aperitivo para el centro de la mesa.A ver qué os parece. INGREDIENTES:- 1 lata de pimientos del piquillo en conserv ...

recetas de primeros

Calabacines rellenos

Calabacines rellenos por Juanjo Hola a tod@s, hoy os traigo estos calabacines rellenos que me preparó mi novia anoche y que comparto con todos vosotr@s, es muy sencillita de hacer y tiene un sabor buenísimo. Tiempo de preparación: 35 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Personas: 4 INGREDIENTES: 4 calabacines luna 1 cebolla morada 2 pimientos asados 2 latas de atún 2 cucharadas de mai ...

Cocina tradicional Grupo de recetas Primeros ...

Calabacines rellenos de atún

Vídeo receta de los calabacines rellenos de atún: Calabacines rellenos de atún Dificultad: fácil                 Raciones: 2-4 personas             Tiempo: 40 minutos    Sin gluten Ingredientes: 2 calabacines medianos 150 gr de atún escurrido 2 huevos cocidos 1/2 cebolla 1 diente de ajo 2 tomates medianos rallados o tomate natural o tomate frito Un puñado generoso de queso rallado Sal y aceite d ...

Verduras Videorecetas

Calabacines rellenos de atún

Cada vez que preparo calabacines rellenos de atún como como una reina! Me encantan! El calabacín es una hortaliza que gusta mucho, mas gustaria si todos supiéramos los beneficios y propiedades que tienen para nuestro organismo. Por poneros unos pocos de datos os comentaré que solo tiene 15 calorías por cada 100 gramos, que el 95 % es agua,tiene fósforo, potasio, magnesio, calcio y un montón de vit ...

primeros platos calabacines al horno calabacines con queso de cabra ...

Calabacines rellenos con queso de cabra

Puedes hacer esta receta de Calabacines Rellenos con Queso de Cabra si estás cansado de comer estas verduras de la misma manera. Esta es una idea muy rica y no te quitará nada de tiempo. Ingredientes 1 calabacín mediano para cada persona Media cebolla (por calabacín) 200 gramos de salmón ahumado Nata, leche evaporada o crema de leche Sal Pimienta molida Aceite de oliva Queso de cabra Cómo se hac ...

cenas saludables entrantes pescado ...

Calabacines rellenos de atún y verduras

  Estos calabacines rellenos de atún y verduras son muy fáciles de preparar y además, resultan un plato muy completo y vistoso para cualquier comida o cena saludable. No necesitas muchos ingredientes porque se hacen con esos “fondos de despensa” que siempre tenemos a mano en casa. Por supuesto, puedes ir variando el relleno con lo que más te guste, o sustituir unos ingredientes por ot ...

Verduras y Hortalizas Aceite de oliva virgen extra Aceitunas ...

Calabacines rellenos de queso feta

Los que me conocéis sabéis de mi pasión por Grecia. una pasión que se ha visto fortalecida en estos tiempos por todo lo que hemos visto en las noticias. Grecia es dieta mediterránea y nois ofrece recetas como esta, calabacines rellenos de queso feta. Una receta griega que cumple los criterios de las CatBásicas y que además sirve para llevar una vida sana. Cuidarse es una obligación, comer sano es ...

Cuisine Companion Moulinex Pescado ...

Calabacines Rellenos de Atún y Mozzarella

Receta Calabacines Rellenos de Atún y Mozzarella Autor RecetasCuisine Raciones 2-4 Tiempo 20 minutos (aprox.) Ingredientes 1/2 Cebolla pequeña Aceite de oliva 2 Calabacines satelite 2 latas pequeñas de Atún en aceite 3-4 cucharadas de Salsa de tomate frito Orégano 1 cucharadita de Semillas de amapola (opcional) Mozzarella fresca o rallada Hola! El otro día me apetecía compar unos calabacines para ...