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Ingredientes para el helado de frutos del bosque (para cuatro personas aprox.) 200g. de frutos del bosque congelados 100 ml. de nata 50-100 g. de azúcar 25 g. de azúcar invertidoIngredientes del sabayón de cava: 2 huevos medianos 150 ml. de cava, mejor brut nature media vaina de vainilla 50-100 g. de azúcarElaboración del helado de frutos del bosque: Es un helado rápido y muy sencillo de hacer. Y ...

Hola, que tal estáis, ¡¡espero que muy bien¡¡ El Sábado pasado estuve merendando con mi madre y mi sobrina y nos tomamos unas deliciosas tortitas con plátano, dulce de leche,nata y galleta.Me gustaron tanto que cuando llegue a casa pensé en prepararlas. Así que me puse manos a la obra y éste fue el resultado. Hello, how are you, I hope you are very well! Last Saturday I was having lunch with my mo ...

Hoy tocaba hacer limpieza de congelador y he encontrado unos trozos de pollo, era la cantidad justa para mí y mis niñas, así que como tenía manzanas que últimamente no se quieren comer, he decidido hacer esta receta que aprendí de mi madre y que siempre me ha encantado. Es relativamente rápida de hacer y además completísima, ya que lleva el postre incluído. Yo soy una auténtica fanática de las m ...

Ha pasado un año ya desde el verano en el que me lancé a este mundillo de bloguear… Parece que fue ayer cuando al fin me decidí a cumplir esta idea que rondaba en mi mente desde hacía tiempo. Un año y un total de 30 recetas y algún que otro post relacionado con esta temática… Un lugar en el que poder plasmar, recopilar y compartir mis recetas, mis fotografías culinarias, mi pasión, m ...

Ingredientes:150 ml. de leche 150 ml de nata para montar, con un 30% de MG, y otros 300 ml. más 4 yemas de huevo L 200 g. de azúcar 50 g. de mantequilla una pizca de sal, yo utilicé maldon y un chorrito de esencia de vainilla chocolate en trocitos una tableta de chocolate, con un mínimo del 53% de manteca de cacaoElaboración: Primero haremos el caramelo. Ya os lo he explicado en otras recetas y s ...

Bueno bueno bueno, pues ya estamos en Houston. Así que pongámonos en modo Hostonian. No me refero a salir a la calle a hornear los bizcochos dándoles un paseo calle arriba y calle abajo sin más porque con el calor que hace para qué gastar electricidad, no, no me refiero a eso, que podría. Me refiero a hacer una americanada de receta. Y un pie es americano total. Hoy de fresas, que es de los que má ...

El otoño es tiempo de castañas, cosecha, cambio de colores y caída de las hojas, días grises y tardes frescas… También de horneados, muchos horneados, de lo más gratificante que hay en la cocina, porque apetecen más que nunca y reconfortan… Ojalá pudiera transmitiros el increible olor que desprende este bundt cake mientras está en el horno. Un regalo para los sentidos, 40 minutos de un ...

A veces estoy tan ocupada con mi trabajo que no tengo ni tiempo de ir al supermercado y menos de hacer una lista de los platillos para la semana; afortunadamente encontré los servicios de HomeChef que me saca de apuros haciéndome la vida mas fácil; básicamente es un servicio de suscripción y cada semana entro en la página web y selecciono los menú que deseo me envíen esto me agrada porque podemos ...

scroll down for english Bienvenidos a mi primer post! espero verlas cada semana aquí compartiendo conmigo nuevas ideas.! Para darles la bienvenida he decidido empezar con la receta de una deliciosa mermelada 100% natural. Cuando me mudé a Viena hace algunos años una de las cosas que me llamó la atención fue la increíble variedad de dulces que consumen, empezando con la famosa Sacher Torte (u ...

Hola a tod@s, llevaba tiempo queriendo hacer esta deliciosa receta de pastel de zanahoria, tan popular en Reino Unido y EE.UU, y por fin, creo que ésta época otoñal es el tiempo perfecto para hacerla. Nunca antes la había hecho, pero el resultado me parece riquísimo...eso si...os advierto que os toméis un trozo pequeño para empezar, ya que esta tarta llena bastante :). La combinación de todos los ...