Camembert con setas y nueces

Inaguramos la temporada de setas, con esta fácil y deliciosa receta ideal para aperitivo, cena, picoteo.

Ingredientes
1 queso camembert
125 gr. de setas variadas *
1 cebolla
8-10 nueces
1 ramita de romero
Preparación
Precalentamos el horno a 180º
Mientras, en una sartén con un chorro de aceite, sofreímos la cebolla picada y cuando esté transparente, añadimos las setas troceadas junto la ramita de romero y salteamos unos minutos.
Añadimos las nueces troceadas y reservamos.
Retiramos el papel que cubre el queso y lo volvemos a colocar en la base de la caja (sin tapar). Cortamos con un cuchillo afilado, el centro de una de las tapas del queso (se tiene que ver el cremoso del queso).
Introducimos en el horno (sin la tapa superior de la caja) unos 8-10 minutos (justo para que se funda).
Retiramos y servimos en la parte superior las setas.
Degustamos inmediatamente.

NOTAS: *Yo he utilizado la mezcla de setas: níscalos, champiñones, trompetas amarillas(camagrocs)
**Si tienes mucha prisa, en vez de hacerlo al horno, introdúcelo un par de minutos en el microondas.
***Sólo el queso al horno, acompañado de una rica mermelada casera, ya está delicioso!!!
Esta entrada es para el reto "Gastroamig@s", donde cada uno hemos preparado una receta con "Setas", no os perdáis sus ricas creaciones: Carmen, Neus, Silvia, Miquel, Ana, Dolorss, Montse

A disfrutar!!!

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Estas magdalenas aparate de jugosas, tiernas y deliciosas, para lo que os gusta el coco, pos van a encantar y ademas si las acompañamos con un poco de crema de lima u otro curd, ya son tremendas!!! Bu ...

El fricandó, es una receta tradicional de Catalunya, que se realiza a base de filetes de ternera en salsa con setas y queda muy tierna y gustosa, por lo que encanta a niños, grandes... Esta es la rec ...

Estas galletas las tenía pendiente desde que se las ví a Neus y como pasa siempre un día por otro no las hacía y mira que son unas galletas muy fáciles, rápidas de hacer y más con Nutella, de vicio!! ...

Durante las vacaciones de verano del año pasado que estuvimos por Andalucía y a parte de disfrutar mucho, comimos mega-super bien, jajja. Hicimos parada en Sevilla y comimos en el Restaurante Bodega M ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros entrantes express ...

Cómo sabéis, las dos patas (cuatro en realidad) de conextradequeso empezamos con el culo al aire en el tema de la fotografía culinaria. Así que el otro día decidimos apuntarnos a un fantástico curso para poder ir mejorando poco a poco nuestra técnica. Pero mientras sacaba fotos a esta tosta de setas, jamón y camembert me di cuenta que se me quedaba un poco grande. Y es que te enseñan un montón de ...

Gulas Masa filo Setas

Hoy os enseño unos aperitivos que hice y que son ideales para las fiestas que vienen, y que son muy faciles de hacer. - Pasta filo - Un paquete de gulas - Setas - Ajo - Perejil - Sal Picamos el ajo y el perejil y lo ponemos a pochar con un poco de aceite. Agregar las setas troceadas y dejar que se hagan a fuego lento. Cuando estén, agregar las gulas y dejar cocinar un par de minutos. Poner relleno ...

recetas de primeros

Para los amantes del queso?una receta, fácil, fácil e ideal para picar!! Ingredientes: · 1 Queso camembert · Un puñado de nueces · 1 pizca de orégano · Picos o tostaditas Elaboración: Sacamos el queso del envase y con cuidado y un cuchillo afilado cortamos la tapa. Para que no se queme el envase, lo cubrimos con papel de plata y reservamos. Con una cuchara extr ...

Sopas y Cremas

Los tropezones de nuez, quedan muy bien en esta sencilla crema de setas. -250 g. de setas ostra -una o dos patatas -4 cucharadas de aceite de oliva -un diente de ajo picado -pizca de pimentón de la Vera dulce -agua, sal -toque de nuez moscada Se lavan las setas y sin aceite, dejamos secar en la cazuela. Cuando estén secas añadimos el aceite y dejamos dorar. Agregamos el ajo picado, sofreímos u ...

ENTRANTES RECETAS FÁCILES

Es muy fácil de realizar, económico y salen 6 porciones., un entrante para estas fiestas diferente Ingredientes: ( 6 porciones) 1 lámina de hojaldre 1 queso camembert de 240 gramos Jengibre fresco ( si no lo tienes puedes usar el de bote) 1/4 de una manzana Bandeja de mezcla de setas y champiñones ( usarás la mitad de la bandeja, unos 100 gramos) 1 diente de ajo Pimentón ( dulce y picante) 1 hue ...

Carnes Crea tu propio menú Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

INGREDIENTES Lomo Setas Romero Pimienta negra molida Mantequilla Ajos Vino semidulce Sal ELABORACIÓN DE TRONCO DE LOMO CON SETAS Aderezar el lomo (haciendo unas averturas ) con sal, romero, pimienta y pintar la bandeja del horno de mantequilla (No hace falta precalentar el horno). Poner a 150 °C para que se haga despacio. Aparte en una sarten poner ya limpias y troceadas las setas con un poco de ...

general arroz pastas ...

Los huevos es uno de esos productos que no pueden faltar en la dieta diaria de ninguna persona. Hay cientos de recetas y la forma de prepararlos es muy variada, en esta ocasión te voy a enseñar a elaborar unos riquísimos huevos al horno con setas. Es un entrante ideal y perfecto para cualquier comida o cena y la forma de prepararlos es muy sencilla y no tiene nada de complicación. Ingredientes nec ...

Segundos

De los muchos cocineros que me gustan uno de ellos es Jamie Oliver. Me parece un cocinero fresco, espontáneo y que ha revolucionado la forma de comer de sus compatriotas británicos. Y aunque hay alguna de sus recetas que son muy discutibles (como su versión de la paella), la mayoría de sus platos son sencillos y ricos. Ahora tiene un nuevo programa de cocina, Rápido y Fácil se llama y son recetas ...

recetas de segundos aves crea tu propio menú ...

INGREDIENTES 400 g de pechuga de pavo en filetes (también sirven de pollo) 1 bote de guisantes Dia (también se pueden comprar congelados o crudos) 200 g de setas (usé de cardo, pero sirven las que hayan de temporada) 125 g de queso batido 0% Dia Sal Pimienta negra Aceite de oliva virgen extra Dia ELABORACIÓN DE PECHUGA DE PAVO AL HORNO CON SALSA DE SETAS Y GUISANTES Se cogen, se lavan y limpian l ...

Hojaldre Picoteo

INGREDIENTES 200 gr. de acelgas (solo la hoja) 300 gr. de setas variadas (champiñones, portobello, boletus...) 150 gr. de guisantes (pueden ser congelados) 1 diente de ajo 200 gr. de caldo de verduras 3 cucharadas de nata vegetal Queso Maasdam rallado Aceite Pimienta Nuez moscada recién molida Sal 1 lámina de hojaldre 1 huevo PREPARACIÓN Horno a 200º. Escaldar las acelgas. Reservar. En una sartén, ...