canelones de espárragos

Ingredientes: 1 Kg. de espárragos frescos, pelados y cortados 1 ajo 1/2 puerro 1/2 cebolla 2 patatas Pan para tostas 2 lonchas de jamón serrano Agua, aceite, sal Elaboración: En una cazuela, con aceite. Sofreír el ajo, la cebolla y el puerro picados. Una vez sofrito, añadir los espárragos y la patata todo cortado en trozos pequeños. Rehogar y añadir agua hasta cubrir. Dejar hervir a fuego medio du ...

En el post de hoy te voy a mostrar cómo preparar esta deliciosa Crema de espárragos, que está deliciosa y en pocos minutos podrás tenerla preparada, para una comida o cena saludable. Otras recetas que te pueden gustar: Pollo con champiñones al horno  Pollo agridulce chino Crema de pimientos asados con picatostes Ingredientes  1 manojo de espárragos trigueros 1/2 cebolla 1 boniato 1/2 litro de ...

Hoy hemos hecho estos canelones rellenos de espárragos verdes y pavo que tanto nos han gustado. Lo bueno de este plato es que el relleno se puede cambiar por lo que tengas en la nevera en ese momento, ¡son muy versátiles! Ingredientes para 2 personas: - 8 láminas de pasta precocida para canelones/lasaña - 50 gr de pavo en una loncha gruesa - 6 espárragos verdes de Asperges Madrid - 1/4 de cebolla ...

Ingredientes para None comensalesVolovanes o pasta de hojaldre espárragos aceite de oliva leche 1/2 de taza jamón serrano 2 lonchas harina 1 cucharada cebola pequeña 1 unidad pimienta blanca molida sal Apartamos las puntas de los espárragos y picamos muy picadito el resto. Picamos también la cebolla y el jamón. Calentamos el aceite en una sartén y rehogamos la cebolla hasta que esté tran ...

Ingredientes para 6 - 8 comensales 1 tarro de espárragos blancos de unos 500 g (en este peso está incluido el jugo), reserva dicho jugo 1 tarro de espárragos verdes de unos 500 g (en este peso está incluido el jugo), reserva dicho jugo 150 g de miga de pan 2 ajos sin el germen central 2 huevos cocidos 20 ml de vinagre, según tu gusto sal 150 ml de aceite de oliva virgen extra Guarnición 2 huev ...

Ingredientes para 4 comensales canelones,bacalao desalado,1 cebola,2 pimientos verdes,tomate frito,perejil,sal,pimienta,laurel,harina,leche,queso rallado,aceite Cocer las placas de los canelones en abundante agua con sal, el laurel y un chorro de aceite de oliva, cuando estén "al dente" sacarlas de una en una y extenderlas sobre un paño de cocina. Reservar. Cortamos la cebolla y los pi ...

Me gustan los espárragos, y mucho ésta Pasta con espárragos preparada como siempre con sumo amor y desenfrenada pasión por la cocina. Vamos a elegir espárragos verdes bien frescos, también se pueden usar espárragos blancos, pero para la pasta me gustan más los verdes, los blancos me los como hervidos, aliñados con sal, pimienta negra, aceite de oliva y huevos duros, como se usa en la zona de Venec ...

Desde abril hasta junio, más o menos, es la mejor época de los espárragos verdes o trigueros. Ahora es cuando mejor precio tienen y mejor sabor. Estos espárragos verdes tienen este color porque, al contrario que los espárragos blancos, crecen en superficie recibiendo el sol directamente. Lo que sí comparten con los espárragos blancos es su poder diurético, su alto contenido en fibra vegetal, su e ...

Para los que gustan de cosas calentitas, esta crema de espárragos hará las delicias de un buen entrante del almuerzo o algo calentito para recuperarse de un día duro en la cena. Como todas las cremas de verduras, constituyen un plato rápido y fácil de hacer, yo prefiero rehogar los ingredientes antes de agregar el caldo o el agua, sobre todo para potenciar el sabor de las verduras, ya que no uso ...

Ingredientes para 4 comensalesLazos de pasta 300 gr. espárrago triguero 500 gr. guisantes 75 gr. jamón serrano 50 gr. aceite de oliva 4 cucharadas albahaca fresca cebollino sal pimienta negra molida [imagen=1824435] Lavar los espárragos y cortar las puntas tiernas (el resto lo utilizaremos para otra preparacíón, como por ejemplo una crema). Escurrir muy bien. Cortar el jamón en bastones fi ...