Crema de espárragos

Ingredientes para None comensalesCebolla puerros patatas espárragos nata picatostes sal pimienta Rehogar la cebolla y el puerro en el aceite. Añadir las patatas y cubrir con agua. Cocer a fuego medio tapado. Cuando la patata esté tierna, añadir los espárragos y dar un hervor. Ahora se pasa con la batidora, muy fino y después se cuela. Así se puede guardar hasta que se quiera utiliz ...

250 g de espárragos blancos 2 puerros 1 diente de ajo 2 calabacines 3 zanahorias jamón en virutas aceite de oliva virgen extra láminas de canelones 50 g de queso emmental 200 ml de crema de leche 2 ramitas de perejil sal pimienta Lavar los espárragos, cortar por donde cruja y desechar las partes duras. Pelar, picar y rehogar el resto de las verduras en un fondo de aceite. Incorporar los espárragos ...

Vídeo receta de los espárragos trigueros con jamón: Espárragos trigueros con jamón Dificultad: fácil           Raciones: 2-4 personas          Tiempo: 10 minutos   sin gluten Ingredientes: 8 espárragos trigueros 4 lonchas finas de jamón pimienta negra recién molida Aceite de oliva Elaboración: Empezamos limpiando bien los espárragos trigueros. Cortamos parte del tallo, la parte más dura y leñosa ...

Ingredientes para None comensalesVolovanes o pasta de hojaldre espárragos aceite de oliva leche 1/2 de taza jamón serrano 2 lonchas harina 1 cucharada cebola pequeña 1 unidad pimienta blanca molida sal Apartamos las puntas de los espárragos y picamos muy picadito el resto. Picamos también la cebolla y el jamón. Calentamos el aceite en una sartén y rehogamos la cebolla hasta que esté tran ...

Para los que gustan de cosas calentitas, esta crema de espárragos hará las delicias de un buen entrante del almuerzo o algo calentito para recuperarse de un día duro en la cena. Como todas las cremas de verduras, constituyen un plato rápido y fácil de hacer, yo prefiero rehogar los ingredientes antes de agregar el caldo o el agua, sobre todo para potenciar el sabor de las verduras, ya que no uso ...

Acaba de finalizar la temporada de espárragos trigueros y la verdad es que es una verdura que me gusta mucho y que se puede emplear en una infinidad de receta, así que aquí os dejo este delicioso y sano sándwich. Ingredientes: - 4 rebanadas de pan de molde. - 8 o 10 espárragos trigueros. - 8 rodajas de queso de cabra. - 2 lonchas de jamón cocido. - Que ...

Esta receta está genial para servir como aperitivo. Se trata de unos espárragos rellenos de queso y envueltos en una loncha de jamón o paletilla. La idea principal era rellenar los espárragos con ambos ingredientes, pero el tamaño de los espárragos no es lo suficientemente grande como para poder sostenerlos. Pero el resultado es perfecto tal y como ha quedado. 1 bote de espárragos blancos en cons ...

Los espárragos blancos están en temporada y hay que aprovechar, aunque yo no soy mucho de esta hortaliza, la verdad. Resulta que mi vecina se iba de vacaciones y me los dio, además de tomates, fruta..., porque le daba pena tirarlo y sabía que cuando regresara ya no estaría para consumir, así que los hice de esta forma, rebozados y envueltos en jamón dulce y queso para tapar el sabor. De esta form ...

Ingredientes: (2 platos) - 180 gr. de arroz - 1/2 zanahoria a taquitos - 1 puñado de guisantes - 100 gr. gambas peladas - 1/2 botecito de maíz - 1 tortilla a la francesa - 3 cucharadas de aceite - 2 lonchas de jamón de york - 2 cucharadas de salsa de soja - Sal Elaboración: En una olla con agua y una pizca de sal hervir el arroz, los guisantes y la zanahoria durante 15 minutos. Cuando falten 5 mi ...

Hoy una crema diferente, con un sabor delicado a espárragos y en Thermomix, aunque se puede hacer de manera tradicional igualmente. Servida en vasitos es ideal como entrante en fiestas o reuniones. Una crema que va a gustar a todo el mundo y que seguro que repetirás! Ingredientes: 2 manojos de espárragos verdes 1 patata grande 1 puerro 1 cebolla 800ml. caldo vegetal o de pollo 30ml. aceite aove sa ...