CANELONES RELLENOS DE SETAS Y LANGOSTINOS EN SALSA DE MARISCO.

Y con el 20 de diciembre además de la Nochebuena a la vuelta de la esquina llega el último Desafío en la cocina del 2014. Un desafío salado al que le podemos sacar mucho partido. "Cocina de aprovechamiento "y de las buenas, pues ,¿habrá unas sobras más exquisitas para elaborar una receta de canelones que las de los platos de navidad?, no?, pues claro que no!!!. Aquí os dejo mi aportación ...

Creo que pronto el anuncio de la Lotería nos lo van a poner mientras estemos tomando el último mojito de las vacaciones. Nos van a vender los disfraces de Santa Claus en con pantalón y manga corta y los turrones en la sección de congelados a modo de refrescante para el calor…. Cada vez llegan antes las ... [Quiero leer esta entrada...] La entrada Canelones de langostinos y setas aparece prim ...

Hoy vamos a preparar una receta de lujo, de esas que triunfas sí o sí. Se trata de unos canelones con langostinos y setas que si te animas a preparalos veras como son todo un acierto y los vas a preparar más de una vez. Es una receta que solo por el nombre parece complicada pero nada más lejos de la realidad, es sencilla y muy resultona. Ideal para cualquier celebración que se tercie. Ingredien ...

Ésta es, aunque no lo parezca pues anuncia fiesta, una receta de aprovechamiento. Había que utilizar una merluza congelada que tenía y decidí emplearla preparando unos deliciosos canelones de pescado. Yo los hice con langostinos y gulas, pero podéis usar gambas o cualquier otro pescado blanco que tengáis. Es una buena manera de darles pescado a los niños. Sólo queda rehogar una buena cebolla y sal ...

Este mes, el cocinero propuesto por April y Aisha, para el reto Cooking the chef, ha sido Yayo Daporta. Para la elección, nos preguntaron: ¿Participarías igualmente en el reto si un mes del chef propuesto no podemos daros enlaces a sus recetas, y tuvieras que tirar de fotos, imaginación e inspiración? Todas contestamos que si, que adelante.... y nos propusieron a Yayo Daporta. Después d ...

Día 20 y último desafío del año. Esta vez ha sido Mabel de A nadie amarga un dulce, la que nos propuso el desafío de diciembre. Canelones. Pues a ello que me puse y, la verdad.... quedé más que contenta con el resultado. Me apetecía hacer algo otoñal, así que me he decidido por unos mini canelones rellenos de setas y castañas. Y no han sido nada difíciles de elaborar. Los repetiré seguro. Os animo ...

Como lo,prometido es deuda, yo les había prometido a las chicas de mi grupo(Entulinea) que les realizaría unos canelones del libro de entulinea Las Recetas del Método y aquí están,estos deliciosos canelones ligeros y exquisitos. Cada ración (3 canelones) son 4 pp esto es un primer plato. Bueno yo les he dado mi toque personal y ya lo veréis. Ingredientes: 12 placas de canelones 300 gr. de champi ...

Canelones de setas suaves y cremosos Canelones de setas suaves y cremosos ,historia:Canelones de setas caseros Hoy tenemos una nueva receta de canelones en Cocina Familiar, pero no son los típicos de canelones de carne que ya conocemos todos. En este caso, vamos a rellenar los canelones con un relleno de setas suave y cremoso, ya que vamos a amalgamar dicho relleno haciendo una farsa. Para quien n ...

Canelones de gambas y boquerones con setas y foie Esta es una receta premium. O una receta de fin de semana. O una receta de enamorar a alguien especial. O una receta de las de lucirse. O una receta para los que necesitéis dar una sorpresa mayúscula. Vais a flipar cuando la probéis. Palabra! Yo se de una que flipó y que me pide más… ¿Que? ¿Parece difícil?… Tranquilo todo el mundo. Tené ...

Por fin viernes, aunque a mi aún me queda trabajito!! Esta tarde tenemos curso de cupcakes especial San Valentín!! Lleno de corazones!! Que guay! En breve os enseño que cupcakes más románticos vamos a preparar! Y ya pensando en el menú del fin de semana, a mi este fin de semana me apetece pasta!! y a vosotros? Os propongo un plato diferente. Unos paccheri rellenos que quedan muy divertidos en el ...