¿Cómo comienza la semana?
¿Qué tal ha ido el finde?
Espero que muy bien. Por aquí, comenzamos la semana con un plato de pasta que encanta a los peques y una buena forma que coman verduras.
¿Te apuntas?
Feliz día cocinicas.
Ingredientes.-
250 gr de pasta tiburón (en mi casa, caracolas)
300 gr de carne picada
1/2 pimiento rojo
Una cebolla
Un calabacín pequeño
Una zanahoria
Aceite de oliva
Sal
Orégano
Preparación.-
En primer lugar, corta la verdura en cuadritos muy pequeñitos.
Ralla la zanahoria.
A continuación, pon una sartén al fuego y añade tres cucharadas de aceite de oliva.
Añade la verdura y póchala hasta que esté blandita.
Agrega ahora la carne picada y deja que se haga.
En una olla, pon abundante agua a cocer con un poco de sal.
Cuando rompa a hervir, añade la pasta y da unas cuantas vueltas para que no se pegue en el fondo.
Deja cocer durante 9 minutos.
Cuando esté cocida, escurre bien y mezcla con la carne.
Da unas cuantas vueltas para que la carne quede bien repartida por toda la pasta.
Servir y comer caliente.
A disfrutar.